Jak vařit houby.

Není žádným tajemstvím, že jméno proslulé hub hub je francouzský kořeny, protože francouzské slovo „žampiony“ je přeložena do ruštiny jako „houba“. Přes tento silný argument, mnozí badatelé se domnívají, že houby se objevily v Itálii, a teprve pak se rozšířil do Francie. Kde ve skutečnosti je taková oblíbená odrůda hub vědci nezjistili. Nicméně, není nutné, aby tvrdit o příznivými účinky hub. Nejenže má pozitivní vliv na kardiovaskulární a nervový systém, ale také přispět ke zlepšení stavu pokožky a posílení svalů.

Jíst houby k jídlu může být v jakékoliv formě: konzervy, syrové, pečené nebo dušené. Vzhledem k této vlastnosti, existuje mnoho možností na to, jak vařit houby. Můžete si připravit salát s houbami, polévek, omáček, občerstvení, ochucená pečivo a hlavních jídel.

Italská kuchyně je velký počet těch chutných receptů, jak vařit houby. V naší zemi, obrovské populární italské jídlo „Hovězí s houbami s bílou omáčkou.“ Je to chutné, chutné a výživné jídlo, které díky přítomnosti v něm muškátového oříšku, získává jedinečnou a lahodnou chuť.

Hovězí s houbami. Recept.

Pro přípravu hovězího pod bílou omáčkou s houbami, budete potřebovat následující ingredience:

• Hovězí maso 900 g.
• 1 šálek mléka
• 30 gramů. oleje (krém)
• 300gr. houba
• 30 oz. olivový olej
• Koření, sůl
• 10 gramů. muškátový oříšek
• mouka

Houby čisté a umýt ve vodě. Máslo a olivový olej Předehřátí pánve, přidáme houby a smažit je trochu dozlatova. Dušenou přenos houby pot dvoulitrové.

Hovězí maso nakrájíme na malé kousky, přidáme koření a sůl, role ve trochou mouky a orestujeme z obou stran na pánvi na mírném ohni. Smažené maso ležel na houbách. V hrnci s houbami a masem, přidejte muškátový oříšek a mléko. Položte pánev na sporáku, a, na mírném ohni, vařit jídlo po dobu 40 minut, aby se zahuštění. Miska je připraven!

Milovníci potravin a zároveň strávit na vaření minimum času, pro jistotu, zabývá otázkou: „Jak vařit rychlé a chutné houby?“. Z italské kuchyně k nám přišel recept šťavnaté a chutné pizzy, který je právem považován za symbol Itálii. Snažte se vařit jídlo s názvem „Pizza s houbami“, který nezateyliv recept je velmi jednoduchá a nezabere mnoho času.

Pizza s houbami. Recept.

Pizza, budete potřebovat:

• 200 gr. vepřové
• 2 nakládanou okurkou
• 3 rajčata
• 5 houby
• Olivy a rajská omáčka
• 1 cibule
• Základ pro pizzu a připravené těsto.
• 80 g. tvrdý sýr

Nejprve je nutné snížit ovar na tenké proužky. Potom čistý cibuli a nakrájíme na kroužky. Po tom, vzít rajčata, omyjte je a nakrájíme na plátky. Opláchněte a čištění hub a také nakrájejte na malé kousky. Rošt sýr (nejlépe parmazán) a nakrájené na tenké proužky okurek.

Kulatý kartáč do pečiva s máslem a posypeme trochou mouky. Ruce rovnoměrně těsto na plech (na tenké vrstvě obrátit). Těsto hojně mazání rajskou omáčku a šíří na něm v řezu předem složek v následujícím pořadí: cibulové kroužky, hub, houby, šunky, proužky okurky, rajčata kruhy, strouhaný sýr. Top úhledně olivy. Péct anténa musí být ne více než 20 minut v peci při teplotě 200 ° C,

Misky s přídavkem hub přijímány velmi vydatné, chutné a zároveň, nízkokalorické. Jak vařit houby - rozhodnout, co je nejdůležitější, nezapomeňte, že údaje griby- je zdravá a zdravých potravin, takže pokrmy s houbami nikdy nebude zbytečná na vašem stole.