Potravin a nápojů, Recepty
Jak uvařit zatraceně rajče v zimě?
Jak vařit úplně jedno, že to zůstalo až do konce zimy? Odpověď na tuto otázku najdete níže. To je obzvláště pozoruhodné, že taková sklizeň je tradiční horkou omáčkou Ruska, na jehož přípravě se nevyžaduje neobvyklé potraviny a spoustu času.
Jak vařit úplně jedno z rajčat na zimu: krok za krokem recept
Požadované součásti pro obrobek:
- křen kořen - 1 nebo 2 ks. (V závislosti na požadované vizuální omáčky);
- červená zralých rajčat - 1 kg;
- písek cukr - 2 velké lžíce;
- česnek velký - hlava 1,5;
- sůl malý - 3 dezert lžíce.
Správná volba zeleniny
Než začnete vařit úplně jedno, musíte zakoupit všechny potřebné produkty. Rajče je lepší, aby se z vlastní zahrady. Ale v případě, že jsou k dispozici, nejsou k dispozici, mohou být zakoupeny od zemědělců. Hlavní věc, s tímto - věnovat zvláštní pozornost stavu zeleniny. Měly by být měkké, celé a zralé jak je to možné.
Pokud jste přemýšlel , jak udělat zatraceně na zimu, a tam je otázka, o tom, jak si vybrat kořen křenu. Ty domácnosti, které často dělá tuto omáčku, tvrdí, že produkt uvedený v názvu, musí nutně být mladý, pevné a bílé. Pokud máte žlutou a načechraný kořene křenu, neměli byste používat ji, jinak to nebude fungovat sklizeň energický a chutné.
zpracování zeleniny
Poté, co se homogenní suspenze s výraznou chuť energický složek, je nutné přidat cukr a kuchyňská sůl. Smíchejte všechny ingredience s lžící, je třeba těsně uzavřít a nechat do druhého dne.
Poslední etapa v přípravě omáčky
Po 24 hodinách se nalije hrenovinu potřebné sterilizované nádoby a uzavření kovové šroubové uzávěry. Uložen tak, chutné a horkou omáčkou má chladicí komory nebo na jiném chladném místě.
Nyní víte, jak vařit zatracené zralé rajče, takže to může být nyní celou zimní sezónu. Stojí za zmínku, že některé ženy v domácnosti raději sterilizaci omáčku přímo do sklenic. Nicméně, my doporučujeme vám nebude dělat, protože v tomto případě je užitečné vitamíny a látky nalezené v čerstvých potravin, může jednoduše zmizet v důsledku vystavení vysokým teplotám.
Jak přinést ke stolu
Hrenovina dodáván do jídelního jídla jako intenzivního omáčkou pouze v chlazeném stavu. Takový výrobek by měly být prezentovány spolu s knedlíky, pláště a dalších pokrmů.
Similar articles
Trending Now