Fried Tat: kalorie, obsah bílkovin

Belyashi jsou národní Baškirština jídlo. Název této misky je v souladu s názvem dortu přesných těsta. Nazývá se Belish. Plnící se liší. Však považován za nejchutnější plněné brambory s masem. Zajímavým faktem, že výrobek, jako je Tat, jehož obsah kalorií je o 362 kcal.

Ale některé vlastnosti moderního belyashi stále liší od velkého koláče. Za prvé, jsou menší. Za druhé, jsou v oleji, a jejich „předci“ se peče v troubě. Navíc si můžete vařit belyashi nejen z nekvašeného těsta. Pro jejich přípravu je ideální a těsto s kvasinkami. Například velmi dobrou belyashi s mletým kuřecím masem, kalorický obsah , který je jen 270 kalorií.

Jiný příbuzný Belish - peremyach Tatarstán. Je pravidlem, že má kruhový tvar a poseredinke otvor. Co se týče Tat, původně jejich tvar byl trojúhelníkový. Ale jen málo lidí dnes jsou si vědomi své historie.

V jaké jsou jejich vlastnosti?

Samozřejmě, že se dietních jídel hrdinovi prověrky nevztahuje jedinečně. Vzhledem k tomu, výrobku, jako jsou Tat, jehož obsah kalorií je asi 362 kcal. Za prvé se smažené potraviny. Za druhé, při přípravě tohoto produktu může absorbovat velké množství tuku. Výrobek jako Tat, kalorický obsah je asi 362 kcal.

Způsoby, jak vařit úžasné a dokonalé těsto belyashikov, existuje tolik: klasický, nejrychlejší na nízkotučný kefirchik „toplennik“ těsta a další. Retseptik Každý z nich má své vlastní tajemství a funkce. Že v ničem uvízl při výrobě těsta na prstech a dlaních, je třeba, aby chmýří svůj obvyklý slunečnice máslo, stejně jako povrch, na kterém budete vařit těsto. V průběhu výroby testovacího jídla musí prosít přes několikrát odstranit mnoho nečistot a obohatit jej potřebný kyslík. V případě, že těsto je přidat protein, bude to dělat to tužší a tvrdé. A my potřebujeme těsto vzdušné, měkké, jemné a chutné.

Jak vařit otevřené belyashi?

Tento recept poskytuje vysokou kalorickou Tat. S masem, smažené - jsou vhodné pro každou příležitost - nebo jen dovolenou.

Budete potřebovat následující:

• muka- 1 kg;
• yaytsa- 1 ks.
• mléko na 500 ml;
• stejně jako solná 1 hodina L..;
• -10 g droždí

náplň:

• mletého hovězího masa - 1 kg;.
• cibule -4 ks.
• koření podle chuti.

making

1. Droždí se ředí do teplého mléka, přidáme cukr. Lehce porazit vejce a poslat je do směsi. Přidáme mouku, prosátou sítem a promíchejte. Potom přidejte margarín, roztaví v pánvi, sůl a hníst těsto. Těsto necháme několik hodin. Horní kryt s ručníkem, takže to nebude napraveno.
2. Pak budete muset začít plnění. Brousit luk a smícháme s mletým kuřecím masem, přidáme vodu, sůl a pepř. Důkladně vše mix.
3. Poté, co přijde kynuté těsto, je třeba, aby si to a být rozdělen do malých kuliček. Rozbalit všechny koule a dát 2 lžíce náplně. Zvedněte okraj a špetka vrcholu, a pak je sloučit s jeho rukou.
4. V pánvi nalít dostatečné množství slunečnicového oleje, kotleta, dát takovým způsobem, že belyashi šev na dně. Fry je třeba červenat na mírném ohni. A po hodině bude možné jíst a nakrmit celou rodinu.

Belyashi kefír

A belyashi může být vařené na kefíru. Ukazuje se, velmi voňavé koláče s neuvěřitelnou chutí. Zvýraznění je, že těsto je připraveno bez kvasnic. Není třeba čekat až do té doby, až do vzestupu těsta. Takzvaný zrychlené verzi Tat vaření. Jedná se o velmi bohatý pokrm: belyashi kalorie maso (. Pečená, 1 ks) je v tomto případě 362 kcal.

Následující produkty budou potřebné ke zkoušce:

• tuku jogurt - 250 ml;
• muka- 300 g;
• rostlinný olej - 3 lžíce. l.
• G-1/2 hodiny. L.;
• Soda-1/3 hodiny. L.

making

1. Na náplň je třeba vzít hovězí nebo skopové mleté maso o hmotnosti 250 gramů, cibule, sůl a pepř podle chuti. V mletém mase přidejte jemně nakrájenou cibuli a koření. Vše dobře zamíchat odrazit na dlouhou dobu. Tak to bude možné, s cílem zajistit, aby voda mohla vsáknout do masa. To je nezbytné v případě, že záměrem je, aby vařit lahodný šťavnatý belyashi. Kapacita s mletým potřebují pokrýt a poslat v chladničce.
2. Pokud jde o zkoušku, pak vařit to není těžké. A to všechno proto, že se vaří velmi rychle. To je ideální pro začátečníky hostesek. A belyashi kefír vhodný pro ty, kteří nemají rádi nepořádek asi na dlouhou dobu při jídle.
3. Pro přípravu těsta je třeba smíchat mouku s jogurtem. Pomalu nalijte mouku, pomalu. Je nutné přidat 150 g mouky, soli a sody tuhnutí. Poté jemně promíchejte všechny, zalijeme zbylou mouku. Těsto se velmi měkké. Je také nutné nalít olej. Nechte působit po dobu půl hodiny.
4. Pánev na pečení Výběr Tat, namazat slunečnicového oleje. Ale pokud nechcete používat olej, můžete posypat mouku. Ale to může být plná vzhledu nepříjemného černého sedimentu v míse. To nemusí být velmi příjemné. Nicméně, volba je na vás.
5. Těsto musí tvořit koule a válce. Na uprostřed každého dortu, aby nádivka připraven. Pak slepí open belyashi. Ihned třeba oslnit tolik, kolik by se vešlo na pánvi. Smažit na obou stranách na mírném ohni, můžete přistoupit k finální fázi. A tato fáze je vždy potěšením. Po jídle, které vaří vlastníma rukama a potěšit rodina je vždy šťastný.

Takové Tat, jehož obsah kalorií je 362 kcal, velmi uspokojivé.

Tam je další skvělý recept na oplátku, který je ideální v případě, že hosté přišel bez varování. A toto jídlo se nazývá „líné belyashi“.

lazy belyashi

Kalorický Belyashov hovězí maso je asi 340 kcal. Hosté ochutnali tento pokrm, bude mít radost.

Složení:

• kefir- 2 šálky;
• yaytso- 1 ks.
• Cukr - l; 0,5 h..
• G - l; 0,5 h..
• . Sodově 0,5 h L.
• mletého hovězího masa - 500 g;
• Cibule - 1 ks;.
• černý pepř - podle chuti;
• bylinky - podle chuti.

Proces vaření

1. Kefír se zahřeje na teplotu 30 stupňů, ve směsi s cukrem, jedlá soda a soli. Nechte působit 10 minut.
2. Do té doby je třeba připravit vše pro plnění. Smíchejte mleté hovězí maso a mleté cibuli, vejce, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte. Tak dosáhnete jemnější chuť.
3. Po 10 minutách se směs s jogurt posypeme moukou. Ale musíme zajistit, aby neexistovaly žádné hrudky. Těsto by mělo mít konzistenci podobnou zakysanou smetanou.
4. Zvolit nádobí na vaření, ohřívání oleje na to, dát těsto a lžíce na vrcholu toho -farsh. Mu nalít těsto tak, aby bylo možné vidět ve středu, belyashi nádivkou.
5. Fry na mírném ohni nezbytné. Smažit na obou stranách až do zlaté barvy. Před odesláním výjimečný líný belyashi hosté mohou ozdobit své greeny. A umožnit nejen chutné jídlo, ale i velmi neobvyklé.

Několik tipů

1. Pokud potřebujete dosáhnout, aby se belyashi vypadala neuvěřitelně krásné, pak je nahrát na pánev nepotřebuje uzavřít. Mezi nimi by měla být vzdálenost. Je nutné také zajistit, aby mohly být snadno zvrátit. Takže můžete získat krásný kulatý brunátnou belyashi s příjemnou vůní.
2. Se nevztahují belyashi ihned po smažení. Za prvé, je třeba dát na papír kuchyňské utěrky. Tak bude možné, jak se zbavit přebytečného tuku. Jo a pak můžete bezpečně zacházet s příbuznými a užívat si.
3. Někdy si můžete všimnout, že uvnitř není belyashi smažit zůstaly syrové. Není třeba propadat panice. Prostě dát do trouby nebo mikrovlnné trouby a vaříme, dokud připraven na střední výkon. Dobrou chuť!

Velmi chutné a uspokojující jídlo. Ale stále dostatečně vysoká v takových pokrmů jako belyashi s masem, kalorický. Kalorií, bílkoviny, tuky, sacharidy - to vše, bohužel, musíme počítat ti, kteří sledují svou váhu. A protože ne každý může hodovat na takové nádherné misce.

kontraindikace

Jen vědomí, že belyashi není vhodný pro ty, na dietu, protože všechny vaše úsilí přijít nazmar. Vzhledem k tomu, že je schopen přidání hmotnosti belyashi masa. Kalorický obsah, obsah proteinů v tomto výrobku, bohužel, jsou podstatně vyšší, než je obvyklé. A to by mělo zacházet velmi opatrně používat lidé, kteří jsou znepokojeni kardiovaskulárního systému, a slinivky břišní.

Nicméně, v domácím Tat má více užitečných funkcí, než ty, které koupil. Důvodem je, že dům můžete nastavit míru tuku a množství použitého oleje na smažení. Připravte jim, jak můžete pod širým nebem a v uzavřeném stavu. se liší nejen externími vlastnostmi. A dokonce i vaření charakteristiky.