Jak uvařit chutné sušenky v troubě?

Chutný růžové drtí jako téměř všechno. Křehký svačinu zacházet se pak krekry jsou přiváděny do piva, polévka nebo jako přísada do salátů. Sladká vanilka sušenky rozinky nebo mák přivádí do čajem, kávou nebo mlékem.

Samozřejmě, dnes je léčit jakéhokoli vkusu, můžete si koupit v každém obchodě, ale to bude mnohem chutnější a zdravější, pokud si připravit krutony v troubě. Tím spíše, že je to tak jednoduché, že i dítě může zvládnout úkol.

Připravte krutony v troubě může být z jakéhokoliv chleba. V tomto případě nezáleží na tom, že je bílý nebo černý, čerstvé, nebo předevčírem. Jedinou podmínkou je použití zatuchlý chléb, takže to nebylo ani stopy plísní.

Tak, jak se drtí v troubě? Chléb nakrájíme na kostičky. Pokud máte v úmyslu použít krutony do salátů, pak se malé kostičky. Pokud chceme, aby prostě mít, je to nejlepší co do činění s kostky hranou, asi 2-2,5 cm. Dlouhé sníží chléb, je trouba na vytápění podle nastavení termostatu na 180 stupňů. Jsme nalít kostky chleba na pečící plech, vložíme do trouby po dobu 15-20 minut. Doba je závislá na tom, jak křupavé a růžové drtí chcete. Takže připravit jednoduché drtí, ale tak, aby byly více chuti zajímavé, můžete použít různé pochutiny.

Například, pokud se rozhodnete vařit pikantní sušenky v troubě, před odesláním pánev s chlebem kostky v troubě, by měly být posypané jemně mleté soli, pepře, papriky suché nebo kari. Pochutiny, můžete si vybrat podle vašeho vkusu. Ale pokud máte v plánu, aby se sladké sušenky k čaji, cukr (lze ji kombinovat s vanilkovým cukrem a skořicí) by měly být posypané ready-made krutony, stejně jako by se dostat ven z trouby.

A můžete ukázat fantazii a připravit svěžím česnekovými krutony v peci, která může být předložena k ukrajinské boršč namísto tradičního pampushek. Polovina bochník bílého (nebo černá, jak se vám líbí) chléb vyžaduje přibližně půl šálku rostlinného oleje. V ideálním případě, samozřejmě, se olivový olej, ale je to také otázka vkusu. Nalít olej do mísy, tam je mačkání pár stroužky česneku, zalijeme sušené bylinky a dát sůl. Sušené byliny může být libovolná - kopr, petržel a bazalka. A můžeš ready-mix, jako je například „provensálským kořením“ nebo sadu italské koření. Vonný olej vykostěné kusy chleba (pro přípravu tohoto pokrmu chleba byste neměli snížit příliš jemně). Dejte kostky chleba na plech do trouby. Pečeme, dokud se lehce opečené a získat potřebnou pevnost.

Vaření může být občerstvení a sýr. K tomu je téměř připraven posypat se sýrovými krutony, které musí třít na velmi jemném struhadle, a poslat je do trouby na několik minut jen proto, aby roztavit sýr začal.

Musím říci, že dezert sušenky připraven nejen zatuchlý chleba. Sladké křupavé krutony v troubě, recept je uveden níže, pečené jako cukroví.

Takže jsme se rozdělili do mísy tři vejce a vzobem nich se sklenkou cukru a lžičku soli, přidejte do směsi sklenici kysané smetany a sklenici rozinek (lze nahradit ořechy nebo mák). Lžička (bez skluzavky) lžička sody smísí se stejným množstvím mouky, přidávat do těsta a promíchá. Přidat další 4-4,5 šálky mouky vařit poměrně tuhé těsto. Dej mu lehnout po dobu třiceti minut, pak se rozdělí do tří nebo čtyř částí, a tvoří protáhlé tyče ve tvaru francouzskou bagetou. Dát je na vymaštěný plech a pečeme dle libosti dvě stě stupňů do práce.

Pak budeme mít z trouby, trochu vychladnout, jen aby byl spálen a budeme řezat příčně na plátky poměrně úzké. Rozložil je na plech a pak poslat do trouby až hnědé na krutony a vysušil. Suchary připravený posypeme moučkovým cukrem a cool, podáváme s čajem.