Jak se připravit na koláčky bufet

Během několika posledních let v naší zemi je pevně zakořeněné v západním přišel módu pro bufetových stolů. To není překvapivé, protože takové zvláštní příležitosti pro uvolnění do pokoje spoustu extra prostor, který může být použit pro tanec, show, prezentace, atd. Tato možnost je ideální pro dovolenou v bytě, a to zejména v případě, pozval velký počet hostů. Samozřejmě, že na recepci v nabídce vykouzlit profesionální kuchaře, připravený překvapit hosty s kulinářskými specialitami. Nebudeme zacházet do podrobností dat v nabídce, a zaměřit se na předkrmy, což je docela možné připravit sami pro radost z rodiny a přátel. Zde se samozřejmě neobejde bez desek s různými uzeniny, sendviče a chuťovek. Ale přesto nejpohodlnější a chutné občerstvení jsou koláčky, které dále budou diskutovány.

Jak se připravit na koláčky bufetu plněné játry

Tento pokrm je velmi jednoduché na přípravu, a jen o chuti a nemůže mluvit, protože vaří vlastníma rukama delikátní paštika v kombinaci s kousky zmrazeného másla a půl křepelčím vejcem dokonale ladí s těstem. Pro výrobu pasty se nejlépe hodí krůtí nebo kuřecí játra, která musí být vaří několik minut ponoří do vařící vody. Zároveň se na pánvi smažené cibule a nakrájené mrkve. Poté, co ingredience jsou připraveni rozšleháme maso a zeleninu v mixéru při nejvyšší rychlosti, aby vytvořila pěna. Výsledná hmota je rozložena do košů a přidejte olej a vaječné kusů.

Koláčky s červeným ryb

V tomto provedení, jakož i nádobí s červeným ryb v koši, přidejte plátky sýra zadávací a snítkou zeleně. Ryby se nakrájí na dlouhých, tenkých proužků, které se může změnit v jakékoliv formě rozet, nebo jednoduše rozdělena do čtverců. Jako další náplň je ideální pro měkké sýry, jako je například feta. Vzhledem k tomu, zelená je nejlepší použít čerstvý kopr.

Tartlets pro bufet s houbovou nádivkou

Tyto tartlets ocení fanoušky ostré Little. Pro přípravu náplně třít kus tvrdého sýra struhadlo ve stejných poměrech a smísí se solnými hub. Výsledná směs se na sobě s drceným česnekem a malého množství majonézy.

Koláčky s kaviárem pro bufet

Vyplnění pro tartlets tento druh vaření je možná nejjednodušší. Koneckonců, ušlechtilý kaviár prakticky nevyžaduje žádné doplňky. Přidat jen trochu kaviár másla předem smíchané s jemně nasekanou vaječného žloutku. Zdobí pokrm může být ratolest zeleně.

Zákusek koláčky pro bufet

Tartlets může také působit jako velký dezert. Například, můžete zmáčknout do každého z košů trochu pudinkové nebo šlehačku a špičkových v libovolném pořadí položit čerstvé a krásné mnohobarevný bobulí: ostružiny, maliny, hrozny, rybíz a další. Tento dezert je dosaženo nejen krásné, ale také velmi chutné.