Jak naložit sledě doma: tři recepty pro všechny chutě

Slanečka - univerzální misky, která je vhodná i jako startér, a jako součást sendvičového nebo salát chutný, a jako hlavní jídlo s oblohou z bramborová kaše nebo rýže. Zvláště chutné, pokud je vyrobena doma. Ale ne všechny ženy v domácnosti vědí , jak sůl ryby. Herring je skvělé naučit tento nekomplikovaný případ. Možnosti může být mnoho, stačí si vybrat svůj recept.

Jak naložit sledě doma: nestažená ryby

Příprava v neposlední řadě závisí na tom, co je k dispozici. Například by celé zdechliny nepřidávejte sůl jako filé kusy. Nejprve je třeba, aby se marinádou. Měl by vychladnout před přidat sůl sledě. Receptura jeho přípravy je jednoduchý. Pak se litr vody, vařit, přidejte lžíci cukru a šálek soli. Míchá se nepřetržitě, dokud se všechno rozpustí, přidáme pepř, koriandr a bobkový list. Vaří se po dobu několika minut a necháme vychladnout. Kostra ležela v kbelíku nebo nádoby a zalijeme marinádou cool, uzavřete nádobu víko a odjet na pár dní. Před podáváním oloupeme a vykuchané ryby. Chutné a slané občerstvení osloví všechny milovníky ryb pokrmy.

Jak se naložit sledě doma: vykuchané ryby

Tento recept může být vařené lehce solené sledě, která má být podávána bezprostředně po solném láku. Vykuchané zdechlinu a nakrájejte na malé kousky o pět centimetrů dlouhé. Pevně vložte je do nádoby na solení. Udělejte si marinádu litrů vody, lžíci cukru, dvě polévkové lžíce soli, černé hrách deset a pět hrách nové koření, hřebíček a některé listy vavřínu. Vařit vodu se všemi složkami asi dvacet minut, pak se ochladí a zalijeme rybu tak, aby byla pokryta několika centimetrů. Uzavřete nádobu víčkem a uložte do chladničky na den. S receptem nebude muset už bát, jak naložit sledě doma. Vynikající výsledky získané s malým úsilím.

Jak naložit sledě v domácnosti: ryby v korejštině

Pro ty, kteří dávají přednost teplé a pikantní jídla, vhodný recept sůl ryby v korejštině. Neboť není nutné používat kostry a sledě filety. vyčistit z kůže a kostí, nakrájíme na plátky na čtyři centimetry na délku. Zrušil a připravte marinádu. Záleží na chuti hotového pokrmu z něj. Pour sto třicet mililitrů rostlinného oleje v pánvi s tlustým dnem. Osmažte cibuli. Kmen oleje, promíchejte se lžící soli, stejného množství cukru a adzhika, přidat pepř, zálivka v korejské a koriandru. Pour sto dvacet gramů octa. Vše důkladně promíchejte a nalít více rozpáleném oleji filé na pánvi na solení. Odstraňte v noci na chladném místě, kde se ryby namočeným s vůní koření a prosolitsya. Dostaneme velmi originální verzi milovaného domova solené sleďů.