Gen „Hendrix“: výrobce, pevnost, recenze

Smírné rodina těchto nápojů se stala rozšířená po celém světě. Někdo má rád koktejly s jejich používáním, a tam jsou znalci čistého produktu. Gen „Hendrix“ (Hendrick je Gin) právem zaujímá důstojné místo mezi ostatními „spolužáky“. Ale jiný, není pochyb o tom, pro svou originalitu a jedinečnost chuťových kvalit, s jemnou vůní a nuance vaření.

Gen "Hendrix". příběh

A začala poměrně nedávno. V roce 1999 se značka ve Skotsku. Nápoj začíná být vyráběna v továrně Girvane „William Grant & Sons.“ A již v roce 2000, gin „Hendrix“ získal zlatou medaili na soutěži v San Francisku. Mezi ocenění a úspěchy - název „Jin roku“ v roce 2003 zlatou medaili v soutěži o návrh obalu a další mezinárodně uznávaného ocenění. Kromě tradiční chuť jalovce, gin „Hendrix“ Má vůně růže bulharské a okurky. A tento ušlechtilý nápoj do lahví v neprůhledných lahvích, tzv lékárnu vlastnit proprietární design.

výrobní nuance

Charakteristickým rysem tohoto procesu, destilace se použije, stejně jako dva různé přístroje pro destilaci. V prvním z nich, Carter hlavu, která má originální design, připomínající koš, tráva se nestráví a „plavat“ na pár. Tento „Carter“ - téměř jediný žil až do dnešních dnů, byla postavena v roce 1948 a na konci minulého století - láskyplně restaurována. Druhá kostka destilace - přístroj je vyroben bratři Bennetta v Londýně, v roce 1860! On je nejstarší ze stávajících kostek.

Způsob destilace

Na začátku Bennett přístroje se naplní zrna alkoholem, vodou a 11 druhů aromatických - rostlin, mezi které jalovce, heřmánek, bezinek, koriandru, kmínu. Noční směs bylin namočené v alkoholu a potom se zahřívá, výsledné páry jsou odváděny do kondenzátoru, kde se kapalina znovu vytvořeného až 80% síly.

Dále, ve stále košíku naloženo části bylin (počet složek a postupu záložky držen v tajnosti ze strany vlastníka značky). Košík se nachází uvnitř trubice pro odstranění kapaliny. Páry vznikající alkohol jako výsledek ohřevu, zalijeme trávu. Celý proces vyžaduje průběžné sledování a manuální nastavení. Po „koš“ destilované alkoholu je ještě výraznější: 83%. Takto získané dva různé alkohol, který se potom smísí ve speciálních kontejnerech o objemu 450 litrů, produkující míchání. A v konečném přidané esence bulharské růže a okurky pyré. Po filtraci měl studený nápoj. Takto získané gin „Hendrixe“. konečná pevnost nápoj být stáčení, od 41,4 do 44%. První postava - Skotska a Anglie.

Malé strany - klíč ke kvalitě!

Charakteristika výroba Nuance je skutečnost, že gin „Hendricks“ vyráběny pouze ve velmi malých dávkách 450 litrů. To umožňuje, aby hlavní splynout přesněji vykonávat kontrolu výrobního procesu. A výsledkem je vysoce kvalitní nápoj gin „Hendrix“ (foto lahvový nápoj - v dolní části).

Pro více informací o složkách

Koktejl zeleninové koření nápoj je velmi rozsáhlá a zahrnuje 11 ingredience. Koriandru dát zvláštní specifické aroma. Zázvor posiluje a dává sílu. Citron a estragon přinesl z Maroka, jalovci - z Itálie. Dávají pikantní a sladká zároveň hořkou chuť, velmi exotické. Belgický kořen anděliky má léčivé vlastnosti a přispívá k posílení imunity, vyrazil kytici pižmový aroma. Orris kořen dokončí směs je opravdu složitá a bohatá. Každá ze složek v definovaných dávkách, podávaných v procesu destilace (master směs poskytuje ruční ovládání a zná tajemství). A dva další původní látka zavedena do finální výrobu nápojů: Bulharská růže extrakt (listy) a výpis z belgických čerstvých okurek.

Kvalita vody používané

Předpokládá se, že se výroba nápojů zvláštní význam, je kvalita vody použité. Girvan (Skotsko), se nachází v jihovýchodní pobřeží. V údolí - měkká voda má specifické vlastnosti a kvalitu. Ideálně se váže alkohol z obilí s komplikované palet aromatickými bylinných doplňků, vytváří tenký a jedinečné kytice nápoje jako je gin „Hendricks“. Recenze chuti mezi spotřebiteli a výrobci nápojů v barech - pouze pozitivní. A stejně jako jeho podstatě velmi bohatou chuť a aromatickou vůní, trochu odlišuje tradiční nápoj z řady vysoce kvalitních začíná dobrá ovladatelnost.

Gen „Hendrix“: koktejly s jeho účastí

1. Nejjednodušší provedení použití: tonické záběru (může být „Schweppes') 2 části, pár kousků ledu a 1 díl“ Hendrixe“. A pít až do konce s hlavní složkou láhve. Můžete přidat koktejl plátkem limetky nebo citronovou šťávou: Tyto citrusy dokonale podtrhují chuť. Pokud se vám nelíbí, aby to příliš těžké, můžete použít i jiné poměry (1: 3 nebo 1: 4 - v poměru ginu s tonikem). Můžete použít i jiné nápoje k ředění, například „Sprite“.
2. Ale pro některé znalce jiný nápoj silný , může taková možnost se zdá nepřijatelné. Analogicky s tím, že mnozí odmítají způsob použití dobré whisky a cola, za předpokladu, že jen kazit tak ušlechtilý složení. Pro tyto kamarády jsou velmi silné a odvážné přístup koktejl „Vesper“, je popsáno v Fleminga román „Casino“ Royal „“. Nápoj je pojmenována na počest Jamese Bonda Vesper Lynd. Nicméně, gin tam byl jiný - Gordons. Takže to trvat i 60 mg gin, vodka, 15 mg a 10 mg vermutu. Přidat i spoustu ledu - a v šejkru: chvění, ale nemíchejte!
3. Třetí možností je smíchat příslušný gin s čerstvým citrusové šťávy. Ukazuje se, že spíše slabé, ale velmi chutný koktejl (přidat spoustu ledu), ideální pro mládež strany.
4. Další možností: Smíchejte gin „Hendrix“ metly nebo jakékoliv ovoce a bobule likéry. Jistě, je třeba přidat více ledu a přinést něco k pití v příslušných sklenic, ozdobíme plátkem citronu nebo limetky.
5. Koktejl "Bronx" je následující: gin - 20 ml, vermouth "Ross" - 10 ml, suchý vermut - 10 ml pomerančové šťávy - 20 ml, přípravu, samozřejmě, v šejkru a použít led.
6. Koktejl "Lady Chatterley" se připraví následujícím způsobem: gin - 30 ml, "Curacao" - 10 ml vermouth - 10 ml pomerančové šťávy - 10 ml. Podáváme nutné ve skle při vysoké stopce.
7. Apple „Martini“ připraví následujícím způsobem: 15 ml se gin, 40 ml čerstvě vymačkané šťávy z jablek, vermut 25 ml suchého ledu. Ozdobíme plátky jablek.
8. Gene smíchán s grapefruitového džusu a ledu zvané „grapefruitové splash.“
9. Dobrý, jak punč s tímto ušlechtilým nápojem. Používáme starý recept, který je stále vyjádřený Charles Dickens. Takový úder se skořicí, Madeira, citronovou šťávou, ananas a medu je třeba pít horký.