Co vitamíny v rajčatech? Rajčata: Výhody a poškozuje

Rajčata milovat téměř vše. Toto voňavé chutné zeleniny roste na hřeben v polovině léta. Tak pěkné po náročném dni v práci v zahradě rip rajče a ochutnejte! Na tom není nic chutnější a osázen vlastníma rukama drnkací rajčata. Pokud nemáte vlastní zelinářskou zahradu, pak na trhu, a vy můžete zásobit v supermarketu tento lahodný. Naštěstí výběr je nyní velký, a dokonce i v zimních police napěchované k prasknutí se zeleninou a ovocem.

Rajčata jsou nejen chutné, ale také užitečné. Obsahují hodně živin, bez níž tělo udělat, je téměř nemožné. Co vitamíny v rajčatech je ovládán tím, co jejich výhody, zjistit právě teď.

vitamíny skupiny B

Tomato obsahuje vitamíny, které patří do této kategorie. To je B1, B2, B5, B6, B9 a N.

Bez B1, například, možné mít různé metabolické procesy - tuk, bílkoviny, sacharidy a voda-sůl. Zlepšuje také srdce a cév, podporuje normální trávení a uklidňuje nervový systém.

B2 - základním stavebním kamenem v regeneraci kožních buněk, neboť se tím zvyšuje imunitu a zlepšuje vidění.

Bez syntézy B5 pohlavních hormonů by bylo nemožné. Díky němu, tam je růst kostí a tkání, metabolismu lipidů se tvoří protilátky. Pomáhá být absorbovány antibiotika.

B6 hraje menší roli - se syntetizuje hormon štěstí, dobré pro srdce, játra a nervový systém. Zmírňuje křeče.

B9 pomáhá při různých metabolických procesů. S jeho nedostatek lidí nemocným anemií.

Vitamin H. Poskytuje tělu síry, a aniž by to nemůže být syntéza kolagenu.

Retinol a tokoferol

Která vitamin se vyskytuje v rajčatech a dává naší vize ostrost, jasnost a ostrost? Samozřejmě, vitamin A nebo retinol. Je-li konzumovány v dostatečném množství, bude pokožka bude hladká a bezproblémová, imunitní systém dostane silnější, tkaniny jsou snadno regenerovat a srdce bude pracovat jako motor. Vitamin A také známá jako silný antioxidant.

Vitaminy obsažené v rajčatech, také zpomalit proces stárnutí. A velkou roli v tomto je tokoferol, více populárně známý jako vitamin E. Díky němu se tlak vrátí k normálu, buňky jsou nasyceny kyslíkem, krevní cévy silnější. Vitamin E zlepšuje činnost pohlavních orgánů a pomáhá vstřebávat živiny.

Vitaminy C a K

Co se vitamínů v rajčaty pomáhá vstřebávat vápník? Samozřejmě, že je to C a K - jsou tak různé, ale stejně nutné. Bez nich by se kosti, zuby, vlasy a nehty člověka bylo v hrozném stavu. Kromě toho, vitamín C také zvyšuje odolnost proti různým infekcím. Blood bez ní nebudou aktualizovány, a tělo je očištěna od toxinů. Kyselina askorbová má antialergické funkce a pomáhá vstřebávat živiny.

S ohledem na vitaminu K, jeho hlavní pracovní - syntézu bílkovin a dobré koagulaci. Metabolické procesy s pomocí průchodu snadno a hladce, zejména v kostech a systémů pojivové tkáně. To je neocenitelným pomocníkem pro ledviny. Rajčata obsahují vitaminy C a K in dostochno velkých množstvích, takže se člověk cítí velmi dobře a jeho orgány a systémy fungují správně.

„rajské“ mikroelementy

Co vitamíny v rajčatech pomoci normální život, už víme. Nyní se pustíme do dalších látek, bez nichž člověk také nemůže být zdravá. Řeč je o mikronutrientů. Rajčata obsahují:

1. Železo - aktivně podílet na obnově krve, ale také brání vzniku anémie.
2. Fosfor - aktivuje metabolické procesy.
3. Hořčík - zdroj energie pro tělo.
4. Zinek - normalizovat stav srsti a kůže.
5. Vápník - stavební materiál pro kosterní soustavy.
6. Draslík - nezbytný pro cévy a srdce.

Všechny tyto jsou obsaženy v nástroji různých odrůd rajčat. Například, pokud máte zájem o to, co vitamíny cherry rajčaty, pak všechny výše uvedené přijde na tento druh zeleniny. Hodnota růžová, žlutá, rajčaty a jiné podobné a úměrné.

Použití rajčat

Vitamíny rajčata obsahují velké množství stopových prvků také. Proto můžeme s jistotou říci, že tato zelenina je velmi užitečné a výživné. Pro lidi, kteří trpí aterosklerózou a trombózou platí, to je prostě nenahraditelná.

antioxidant lykopen v rajčatech je koncentrována - je mnohem účinnější než i vitamin E, tokoferol, a ačkoli tam jsou také více než dost. Rajčata mají pozitivní dopad na práci všech orgánů - ledviny, srdce, cév. Stabilizují tlak, bez tvorby hemoglobinu nemožné. Vláknina přispívá k vynikající trávení, zlepšuje náladu a tyramin, jak bylo aktivně podílí na syntéze hormonu štěstí.

Selen v růžové odrůd rajčat pomoci s rakovinou bojovat. Pokud budete jíst jeden den dvě zeleninu, je to dobrá prevence nádorů. Také, tato látka má pozitivní vliv na mozek, zvyšuje její schopnost pracovat.

Děti, které jedí málo, jsou také doporučuje dát jeden den jedno rajče, protože kyselina obsažená v něm vyvolat chuť k jídlu. Kromě toho, rajčata ochranu proti bakteriím a virům. Která vitamin se vyskytuje v rajčatech a je štítem proti útoku organismům chorob? Samozřejmě, že zásadní kyselina askorbová, kterých je mnoho.

Tato zelenina pomáhá tělu ke zpoždění stárnutí. Koneckonců, to má hodně karotenu a je schopen odolávat oxidaci tuků v buňkách. Je zajímavé, že jeho obsah v rajčatech je závislá především na stupni zralosti. Zralé zeleniny, tím více karotenu, takže je to chutné, zdravé a výživné.

Jak zhubnout pomocí rajčat

Jedním z produktivních funkcí rajče - je jeho péče o lidi, kteří trpí nadváhou. Zeleniny dost low-kalorie, takže můžete jíst hodně, a ne ztloustnout. A přítomnost vlákniny a chromu v jeho složení, Konejší hladu a dává pocit sytosti.

Rajčatová dieta obvykle trvá asi týden. Během této doby můžete házet kolem tří kilogramů. Menu každý den je úplně stejný:

1. Snídaně. Jíst tři nebo čtyři rajčata, pít rajčatová šťáva v jakémkoliv množství.
2. Oběd. Libové maso vařené - asi 200 gramů. Na svačinu - rajče a džus.
3. Večeře. Trochu vařeného masa nebo ryb - 100 gramů. Rajčatový džus. Zeleninový salát. Co vitamíny v rajčat a okurek k jídlu? Ano, je zde nespočet. Máte jistotu, že uspokojit svůj hlad. No, pokud si přesto chcete mít svačinu před spaním ještě, že je přípustné, aby vypít sklenici nízkotučné jogurty. Nezapomeňte, že během rajčatové dietě je důležité pít hodně vody, kromě rajčatové šťávy. Můžete také brát vitamíny.

Rajčata: kontraindikace

Rajčata mohou nést nejen užitek, ale škodu. Nebezpečí spočívá v jejich využití ve velkém množství, protože to může způsobit alergické reakce, kožní vyrážky a narušení trávení.

Ze zeleniny by měla dát lidem, kteří trpí poruchami žlučových kamenů jsou chronické a akutní onemocnění ledvin, dna nebo artritida. Pokud má osoba časté pálení žáhy, měli byste také omezit použití rajčat.

Marinovaný a nakládané rajčata by měla být před lidmi nabídky vysokému krevnímu tlaku vyloučena. A zelená rajčata obecně zakázáno jíst kohokoliv, dokonce i zdravý, člověk, protože obsahují velké množství toxinů.

V jiných případech to zelenina - velmi důležité a nezbytné v potravě. Koneckonců, vitamíny v rajčatech zlepšit všechny tělesné funkce, práci každého z jejího systému odděleně a jako celek.

Jak koupit rajčata

K tomu zeleninové nám přinesla jen dobře, je třeba se naučit, jak ji vybírat. Rajčata by neměla být shnilé nebo prasknutí. Zralé rajče - ne příliš měkké, ale není těžké. Z toho by mělo probíhat charakteristickou rajče zápach.

Chcete-li, aby se rajčatový salát, koupit konvenční odrůdy. Pro konzervárenský Ideal - rajčaty. K přípravě pasty vhodné Roman, protože mají málo semen. Cherry je často používán jako samostatný svačinu. Mohou být zdobené s majonézou a podáváme celý.

S těmito tipy, můžete koupit správný druh rajčat pro určitý účel. A je-li někdo v domácnosti bude pochybovat o jejich užitečnosti a zeptat se, jaké vitamíny jsou obsaženy v rajčatech, odpovědět odvážně, že tato zelenina je neocenitelná pro zdraví, dobrou postavu a vynikající náladě.