Chutné recepty: pudink tvarohu pro děti i dospělé

Slovo „pudink“ již dlouhou dobu na jednání v jakékoliv ruštině, a to především kvůli anglických filmů. Ve skutečnosti pudink - to je obyčejný hrnec, příprava, která může být použita krupice, zelenina, sýry a vaječné bílky na okázalosti. V tomto článku představujeme několik příkladů, jak vařit pudink tvaroh s různými přísadami.

Pudink z tvarohem a švestkami

pudink produkty: švestky (bez kostí) - 400 gramů, citrónová kůra kaše - polovina lžičky, listového těsta - 200 g hnědého cukru - 2 polévkové lžíce, 25 gr. rozpuštěné máslo, olivy. 1 lžíce másla, polovina kilo sýra, některé rozinkami a jogurt prášek.

Při přípravě je třeba šlehat citronovou kůru a máslo. Švestky řez, ve směsi s cukrem a trochu při nízké teplotě (přibližně 10 min.), Poté se ochladí nižší.

Ready-made listového těsta je třeba zavádět tence a nakrájíme na 12 kusů. Pánev dát tolik kousků, jak se hodí, a položte je na vrcholu směsi švestek s cukrem, rozinkami a tvarohem. Zbylé kusy těsta potřeby být olejem a dát na vrcholu (to je lepší, když si je nechat krájet tenké proužky). Pečeme po dobu 25 min., Při použití pro tabulku je třeba posypat práškový cukr chutné.

Pudink z tvarohu a kandované

K přípravě pudink s kandovaným ovocem, budete potřebovat půl kila sýra 3 lžíce másla, 4 vejce, půl šálku cukru, 100 gr. kandované ovoce, pár lžíce krupice, 50 g. rozinky a pomerančová kůra.

Tvaroh brousit stírání přes síto, přidáme žloutky, kapičku sůl, cukr, krupice, kůry a předem rozpuštěným máslem. Důkladně metla výsledné směsi s dřevěnou špachtlí. Poté přidejte do rozinky, kandované ovoce nakrájíme na malé kostičky a důkladně promíchejte rozšlehaným vejcem bílků. Tato váha by měla být uvedena do tvaru (nesmíte zapomenout namazat olejem a posypeme drceným krutony) a péct. Sloužit pudink by měl být ještě horké a koření může být jakýkoli ovocný sirup.

Pudink z tvarohem a špenátem

Tento pudink recept tvaroh je neobvyklý v tom, že spojuje sýr se špenátem. Vařit, budete potřebovat půl kila tvarohu, 2 lžíce. l. olej, stejné množství cukru, 3 vejce, jeden šálek zakysané smetany, 2 lžíce krupice obilovin, 250 gramů. špenát a 25 g. Holandský sýr.

Postup pro přípravu pudinku opakovat stejný jako v předchozím receptu: otřít tvaroh a přidáme žloutky, rozpuštěné máslo, sůl, cukr a krupice, metla. Špenát důkladně omyjte a nakrájejte najemno listy, a pak přidat do tvarohu. Dále přidejte do něj rozšlehanými bílky a vše se rozkládá na vymazaný pánvi, a naplnil sušenky. Povrch je srovnal, a usnout stěr smetanového sýra a pečeme opotřebované. Krmení a napájení horký olej nebo zakysanou smetanou.

Tvarohový koláč pro děti s mrkví

K přípravě pudink, který je vhodný i pro děti, budete potřebovat 1-2 vajec, 100 g. mrkev, stejně dobrý sýr, krupice 15 g, 30 ml mléka, malý plátek másla, 10 ° C. med (lze nahradit cukr) a cukr pro poprášení mouku formu.

Smíchejte všechny složky, dosud dobře řezané a šlehání proteinů pro získání objemu. stěr forma s olejem a posypeme cukrem s moukou a pečeme pudink nebo vařit ve vodní lázni.

Pudink z tvarohu a ořechy

Pro přípravu pudink libry tvarohu budete potřebovat následující produkty: 3 lžíce vyčerpaný. olej, poloviny zásobníku. Cukerné lžíce 4 krekry, 100 ° C. rozinky, 5 vejce, citrónová kůra (k dispozici oranžový), a 50 gramů mandlí.

Sušenky potřebují potoloch a sítem pro maximální broušení. Mandle nalít vařící vody, kůra, kotleta jemněji a smažit v troubě. Pak rozemelou je v hmoždíři spolu s cukrem. Tvaroh také trhat třením přes síto a přidejte rozpuštěné máslo, žloutky, cukr, kůru a půl lžičky sůl. Beat výsledné směsi. Pak smíchejte tvaroh hmota s ořechy, sušenky, rozinky a zavést rozšlehanými bílky. Forma mazacího oleje, posypeme cukrem a vyplnit výsledný tvaroh hmotnost o polovinu. Příprava vodní lázně po dobu asi jedné hodiny. Sloužit pudinkový potřeba nalít ovocný sirup.