Chutné a zdravé kuřecí srdce. Jak vařit a jak?

Podle odborníků na výživu, kuřecí srdce jsou velmi užitečné. Jsou bohaté na stopové prvky a různé vitaminy, jako je například PP, B2, B6. U jídelního stolu alespoň dvakrát týdně by měl být vedlejší produkt nádobí. Velmi chutné a křehké kuřecí srdce. Jak vařit? Jen krátkou dobu. Maso je velmi jemná, měkká, šťavnatá. Pokud jste právě uvaříme v osolené vodě, pak je čas to bude trvat déle než 20 minut. Ale je lepší připravovat originální pokrmy srdcí.

Ukazuje se, chutné pečené kuřecí srdce. To bude vyžadovat: libra vnitřnosti (by měl být upřednostněn zchlazení, zmrazení bude hrubý), cibule - střední hlavy, mrkev průměr - 1 ks, rostlinný olej - 100 g, podle chuti bobkový list, nebolí a mletého pepře, koriandr. Za prvé, mé srdce, vysuší na papírovém ubrousku. V hrnci nalít zahřátý olej a vyložit srdce. Odděleně povařit jemně nakrájenou cibuli a nakrájenou mrkev a dále všechny připojit a přidat vodu varu. Jak dlouho bych měl vařit kuřecí srdce, víme - cca 15-20 minut. A co je nejdůležitější, že je to strávit, jinak budou tuhé a suché. Na konci vaření, přidáme koření, přidejte trochu soli nepatrně.

Pro tento pokrm můžete použít libovolný obloha. To může být těstoviny, vařené razvaristaya pohanka, drobivý vařená rýže, smažené brambory nebo bramborovou kaši. Velmi dobrý mladí vařené brambory s vařeným srdce. Miska dopadne dietní a užitečné. Samy o sobě užitečné kuřecí srdce. Jak vařit, už víme. Ale je tu jeden zajímavý recept. To bude vyžadovat libru srdce, cibule, mrkev, bobkový list, koření a sůl podle chuti. Na ozdobu - Libra nové brambory, sůl dle chuti, máslo - dvě polévkové lžíce.

Ve vroucí osolené vody se přidá oloupanou cibuli a mrkev, po varu šíření promyje srdce. Když se vařit opět snížit teplotu pečení a vaření vařit po dobu asi jedné hodiny. Teď, když už víme, kolik vařit kuřecí srdce, začneme na ozdobu. Odděleně, v tuto chvíli čistit brambory loupané a umístí se do kastrolu. Přidejte vroucí vodou, přidejte trochu soli a vaříme dvacet minut. Po vaření nalít vodu, které jsou rozloženy na talíř brambor je zakončena s rostlinným olejem nebo rozpuštěným máslem. Na bocích vyložit kuřecí srdce. Jak ji vařit, už teď je jasné. Tento pokrm může být zdobené zelení.

Dobrá volba je salát greeny, které přidávají do misky. To bude vyžadovat nějaké greeny: hlávkový salát, kopr, petržel, koriandr. Vybrat to může být podle vašich představ. Dále umyjte a trochu vyschnout. Nejlepší pro tento salát nepřerušuje to, a právo rozbít ruce na malé kousky. Lehce sůl a mrholení s olivovým olejem. S takovým způsobem přípravy se získají velmi chutné a Křehká kuřecí srdce. Jak vařit, už víme. Pro tento pokrm, můžete přidat zakysanou smetanou nebo rajskou omáčku.