Brambory se slaninou na jehle: jednoduché recepty

Někdy jednoduché pokrmy z dlouho-známých složek získat mnohem chutnější gurmána. блюдо, знакомое многим из детства. Takže, brambory se slaninou na jehle nebo na grilu - pokrm, znám mnoho z jeho dětství. Vařit, budete potřebovat minimálně produktů a chuť ohromí i gurmána. Možnosti pro přípravu takové brambory jsou prezentovány v tomto článku.

Špízy z brambor na jehle

Užitečné brambory se slaninou v tomto receptu vařené na grilu v troubě. Je však možné jej péct a na grilu, pokud jsou předem vařené zeleniny kusů v osolené vodě po dobu 5 minut.

sekvence vaření je následující:

1. Brambory jsou oloupaný, omyty a nakrájené na malé kousky, asi 1,5 cm.
2. Nakrájené brambory jsou přehnuty do mísy a s přídavkem malého množství soli a olivového oleje (2 polévkové lžíce. Lžíce).
3. Tuk (s výhodou s dobrou drážky) nařezáno na kousky o asi 8 mm.
4. Na kovové špejle střídavě navlečené brambory se slaninou. Vše na jedné jehle měl dát 7 kousků zeleniny a 6 plátky slaniny. Je důležité, aby se řetězec je příliš blízko u brambory měly propechsya.
5. Připravte si pikantní skořice směs koření, muškátový oříšek (1/2 h. Lžíce), karafiát a rozžhavený pepř (1/4 h. Lžíce).
6. Každý špíz sypané vařené směsi, lehce zatlačíte rukama.
7. Poslat špízy v troubě předehřáté na 190 stupňů. Pečeme na grilu asi 40 minut na obou stranách.

Pečené brambory se slaninou na jehle v alobalu

Chutné chutný občerstvení nebo hlavní jídlo získané podle následujícího receptu. Brambory se slaninou na špejle nebo dřevěné tyčinky upečené v troubě nebo na uhlí. A aby je plně připraven pro prvních 20 minut, to je zabalena ve fólii.

Brambory (loupaných nebo ve slupce) nakrájené na tenké plátky, 5 mm a tuku - 2-3 mm. Připravené složky se míchají v misce s česnekem, pepř a sůl (v případě potřeby). Na jehle nebo špejle namočené ve vodě střídavě navlečených brambory a tuku, zabalené do alobalu a poslán do grilu nebo v troubě při teplotě 200 stupňů. Po 20 minutách se fólie se odstraní a miska se vaří po dobu dalších 15 minut.

bramborový recept se slaninou na jehle

Brambory jsou následující recept je vařené v peci na dřevěné špejle, špejle výměnu. K přípravě pokrmu pro čtyři osoby budete potřebovat 4 velké hlízy mladé brambory. Zelenina se nařežou na plátky 5-6 mm a vaří v osolené vodě po dobu 4 minut. Pak se voda se vypustí, a připravené plátky obsushivayut. Potom se brambory se mísí s rozpuštěným máslem (2 polévkové lžíce. Lžíce) a začne se kapičky na špejle.

objevit brambory se slaninou na jehle se pečou v troubě asi 45 minut, dokud vrchol je křupavá.

Brambory se slaninou lístkové na grilu

Je dokázáno, že pečené brambory jsou mnohem užitečnější vařené ve vodě. Je uloženo mnohem více vitamínů a minerálů, které jsou bohaté na této zeleniny: draslík, vápník, železo, atd. K tomu je třeba péct brambory ve slupce ... Vařit lépe fólií v troubě nebo na grilu. Tak to dopadá chutnější brambory se slaninou na jehle.

Pro přípravu tohoto pokrmu v alobalu na grilovacím roštu by měly:

1. Brambory (malé) v kůry a umýt kartáč. Old škrábání brambor jako obvykle.
2. Brambory suché a navlečené na špejle, asi 4-5 kusů.
3. Každá jehla zabalit tenké proužky slaniny nebo tuku s otvorem. Posypeme hnědým cukrem a pepřem.
4. Sdílení špejle na nosnou fólii. Kryt s další vrstvou brambor fólie.
5. Poslat obrobku na roštu grilu po dobu 45 minut.
6. Po určité době, aby se odstranily vrchní fólie a pečeme brambory po dobu 10 minut.

Tento lahodný brambory je třeba okamžitě přinést ke stolu, horká.

Brambory se slaninou na grilu

Chutné a zdravé jídlo nové brambory se slaninou lze vařit přímo na grilu. To může být podána samostatně nebo jako ozdoba na steak nebo kuře.

Brambory se slaninou na jehle připravené v následujícím pořadí:

1. Nové brambory malé rozměry by měly být dobře promyje štětcem, ale neodstraňujte čistit.
2. Marinovat hlízy (8 ks.) V rostlinném oleji (2 lžíce. Lžíce) a směsi solí, pepř, česnek, stejně jako čerstvé nebo sušené kopru.
3. Připravte slanou slaninu, nakrájíme na malé kousky, o stejné velikosti jako v bramborách.
4. Připravte gril.
5. Každý bramborových hlíz je snížit na polovinu a navlékl ji na špízy, střídající se s slaniny. Celkem by měla být 2 až 8 poloviny špejle brambor a stejné kousky slaniny na každém.
6. Péct brambory na grilu, dokud vařené, dokud se nevytvoří vrchní krusta.

Připravit brambory na grilu, ujistěte se, že vybrat malé hlízy do poloviny se slaninou měl propechsya.