Adjika v multivarka. Adzhika multivarka v zimě

Adjika - ochucení, který je vhodný pro téměř každé jídlo. Hosteska, aby tento obvaz jinak. Někteří rádi ostřejší, jiní - šťavnaté a křehké. Tento článek se bude zabývat možností, jak připravit adzhika multivarka. Je připravena rychle a snadno.

akutní adjika

V multivarka přípravě koření jednoduchým způsobem. Je třeba snížit na 3 kg rajčat a 1,5 kg papriky.

Složky jsou smíchány do jedné nádoby. To také přidáme nasekané feferonky (4 pod) a dva peretortye hlavy česneku. Přidejte sůl podle chuti. Je pravidlem, že chybí 1 polévková lžíce.

Smíchejte všechny připravené ingredience a transfer směsi do mísy Multivarki. Nalije do 100 ml octa a rostlinného oleje. Zavřete víko a zapnutí režimu „kalení“ po dobu 2 hodin. Po uplynutí nastaveného času se směs porazit mixér do hladka a dát na kalení další 1 hodinu.

Miska Multivarki nepřilnavý, takže se nemusíte starat o adjika. Nicméně, to může dopadat vodnatá. Adjika, aby se více hustý, otevřít víko půl hodiny před koncem kalení a míchá se příležitostně. To má zajistit, aby se vypařila zbytečnou tekutinu. Nyní horké nalijte do sterilních nádob a srolovat. Akutní adjika v multivarka připraven na zimu. Můžete rozmazlovat své blízké vynikající koření.

Jemné adjika vařené v multivarka

Toto koření není tak těžké, ale jde dobře s pokrmy z masa a obilovin. Aby se získal chutný adjika multivarka, přípravu 3 kg rajčat a 2 kg sladké červené papriky. Twist je přes mlýnek na maso. To také přidat pálivé papriky, pouze pre-čistých z kostí, takže nejsou dána naléhavost. V této kapaliny přidat dvě nastrouhaný česnek hlavu.

Směs se míchá a necháme na teplém místě po dobu dvou dnů. Adzhika by měl začít kvasit. Pokud je doba nahoru, se směs nalije do multivarku (kryt neuzavře). Přebytečná tekutina by měla vařit. Při koření vařit, vařit až do požadované tloušťky. Srolovat a zase vychladnout.

Nyní máte jemný adjika multivarka v zimě. Dobrá hustota dodává mrkev. Nicméně, to dává lahodnou chuť a vůni. Z tohoto důvodu, přidejte mrkev v případě, pokud se vám to líbí vařené stav.

Adjika s jablky

Pro tento recept musíte zvolit ovoce kyselejší. Adjika s jablky v multivarka dopadá nejen chutné, ale také k měření akutní. Pro jeho přípravu Pak 1 kg rajčat a 500 g pepř a jablka. Zelenina, ovoce, čisté ze stonků, kosti a ocasy, nakrájejte, rozdrtit pomocí mlýnku.

Nalít do mísy Multivarki 700 g rostlinného oleje a přidejte do směsi rajčat, paprik a jablka. Zde zalijeme 1 polévková lžíce. l. soli a cukru. Promíchejte a zkuste ochutnat. Dle svého uvážení může přidat více cukru a soli.

Při přepočtu na koření chuť, zavřete víko a zapnout režim „kalení“ po dobu 40 minut. Jakmile odpojené multivarka, přidejte 2 hlavy česneku strouhaný. Nyní guláš koření s otevřeným víkem po dobu dalších 5 minut.

Po nějaké době, nalijeme do sterilizovaných sklenic a srolovat. Ready adjika v multivarka. Recept je hračka, tak to může zvládnout každou ženu.

Green adjika v multivarka

Tento recept je originál. Zelené adjika může být vařené jako s paprikou a bez něj. To vše závisí na vaší chuti. Nicméně, toto Gruzínská kuchyně je tak často zelené adjika velmi ostrý a bodání.

Připraví se zelená rajčata (2 kg) a papriku (0,5 kg). Je třeba, aby brousit mlýnek na maso. Blender není příliš pohodlné, jako tvrdé zeleniny, a přivést je do homogenního stavu nebude snadné. Přidat do stejné nádoby drceného hořkým zeleným pepřem (2 lusky). Smíchat ingredience. Nalijte je do mísy a dejte Multivarki na „Odstavení“ režimu po dobu 50 minut.

Když se čas, dodal váhu peretortogo 2 hlavy česneku, ocet - 3 lžíce. l, sůl. - 15 g rostlinného oleje, - 30 ml. Za pikantní zápach může přidat 7 g koření chmel suneli. Nyní dusíme, dokud nezhoustne a zároveň koření. Výsledkem bylo, svěžím a velmi chutné adjika v multivarka. Recept se může měnit. Například pomocí pepře a dalších pikantní koření.

Adjika v multivarka sporák

Tento recept je jako hostitelka, pokud není čas obtěžovat s dlouhou dobou trvanlivosti. Adjika Tomato v multivarka sporák připravuje dvakrát tak rychle. Twist přes mlýnek na maso na 1 kg rajčat a paprik s 1 lusk horkých červené papriky.

Smíchat ingredience smíchejte v misce Multivarki-tlakového hrnce a přidat jednu hlavu česneku peretortogo. Zavřete víko, zapnout režim „kalení“ po dobu 20 minut.

Když časovač uplyne otevřený ventil, pro uvolnění páry a horké adjika srolovat do sterilních nádob. To nebude tak silný, ale velmi chutné a vhodné pro jakékoli jídlo.

Tipy pro zkušené kuchaře

Na adjika rozostření byl vždy od feferonky třeba vyčistit kosti. V nich je vše ostrost. Váš koření bude stát na dlouhou dobu pouze tehdy, pokud jsou zeleninu důkladně omýt a sterilizované sklenice dobře.

Pokud chcete, silný ostrý adjika, nepřidávejte jablka. Po tom všem, protože z nich zmizí potřebné štiplavost. Jablka a rajčata závisí na vkusu vašich koření. Z tohoto důvodu si vybrat zeleninu a sladké plody s poněkud kysele.

Zkušení kuchaři se doporučuje odstranit z kůže rajčat. K tomu budete muset vzdát zeleninu ve vroucí vodě po dobu 2 minut. Pak je pokožka vyčištěna snadno a rychle.

Adjika se může lišit v různých koření. Ukazuje pikantní a jemnou chuť přidáním směsi papriky s lístkem máty zemi. Držet receptu a dostanete velmi chutné adjika.