Zelí dušené ve školce. Recept sadikovskoy kuchyně

Zelí - zelenina s širokými listy, které rostou kolem dříku, tvořící hlavu. To je úžasný produkt, který se používá při vaření. Zelenina může marinovat, sůl, vařit, dusit, vařit, péct, grilovat. Je bohatá na vitamíny a minerály, takže školky lze nalézt v nabídce týdenního dětský. Mnoho matek slyšel jako dítě se ptá, jak vařit zelí dušené v mateřské škole. Co je tak užitečná zelí a jak ji vařit? Je třeba poznamenat, způsoby tepelného zpracování, a sekvence významně pražení vliv na chuť misky.

Dušené zelí a jeho výhody

Díky svému jedinečnému složení, zelenina s širokými ostrými listy mohou často být viděn v různých pokrmů. Zelí dušené maso se zeleninou - nejoblíbenější jídlo. Guláš může být nejen čerstvé, ale i nakládaný, a dokonce i sůl.

Zelí je samo o sobě zajímavé zelenina. Aby však bylo možné zlepšit a diverzifikovat paletu chuť zelí, doporučuje se přidat další zeleninu a maso. Složky, které by měly být nutně v misce - je cibule, mrkve, rostlinný olej a, samozřejmě, koření. Ale minulost není vhodný pro dětská jídla. Chuťové vlastnosti zelí může být změněn s masem a zeleninou. Ke zlepšení chuti, mnohé ženy používají rajče, mléko, ale to rozhodně není pro každého.

Zeleninu bohaté na vitamíny a minerály. Obsahuje cukr, bílkoviny, minerální látky, tuk, laktózu, a tak dále. Zelí obsahuje vitamíny, které zlepšují stav pokožky. To je dost konzumovat 200 gramů produktu v potravinách každý den, vaše tělo dostane denní dávku vitamínu C. Při pravidelné používání výrobku, je možné normalizovat a snížit hladinu cholesterolu v krvi. Zelí pečuje o oční sítnici, že ji chrání před škodlivým UV zářením. Vyhněte se pití dušené zelí s vředy.

Zelí dušené v mateřské škole: kalorie

Zelí považovány nízkokalorické zeleniny, 100 g výrobku obsahuje asi 50 kcal. Pokud dusit zelí s jinou zeleninu nebo produkty, jejich kalorickou zvýšení mnohokrát. Například, zelí s kuřecím masem - 171 kcal. s houbami - 132 kcal;. vepřové - více než 450 kalorií.

Zelí ve školce: recept

Mnoho dětí požádat své rodiče, aby vařit dušené zelí ve školce, ale rodiče neznají recept. Ale to nevadí. Připravte nejchutnější Kale pochází z mateřské školy. Budeme potřebovat tyto ingredience:

• vařené maso (s výhodou hovězí) - 200 gram;
• Broth - 200 ml;.
• Zelí zelí - 200 gramů;
• Obr kolo - 100 g;
• Cibule - 1 ks;.
• rostlinný olej nebo máslo - 1 polévková lžíce. l.
• sůl podle chuti (jako pepřem a bobkovým listem, jsou tyto koření jsou přidány do dětských jídel).

Začneme vařit zelí

Zelí na snídani v mateřské škole je připraven následujícím způsobem:

1. Opláchněte rýži pod tekoucí vodou. Pak je vhodné jej namočte do teplé vody za čtvrt hodiny.
2. Cibule kůra a jemně kotleta, soté ji na másle až transparentní.
3. Zelí jemně kotleta a přidat do zpěnit cibule, dát zeleninu 10 minut, pan kryt (bublal na cibuli neshoří). Zelenina pravidelně míchejte.
4. Pro zelí přidejte rýži, zalijeme celý vývar. To by se mělo vztahovat na zadek. Bit podsolite, Simmer 15 minut.
5. Maso mleté pomocí mlýnku nebo mixéru a přidejte do hrnce se zeleninou. Po přidání masa dušené zelí potřebovat nic víc než 5 minut.

All zelí dušené v mateřské škole (foto v článku, je mi líto, nemůže dát mu chuť) ready. Dobrou chuť! Rozložené na částech sloužit horké. Toto zelí potěší nejen děti, ale i všem členům rodiny.

Zelí dušené v multivarka

Ti, kdo si nedokáží představit svůj život bez Multivarki umí vařit zelí v něm jako v mateřské škole. Miska dopadne chutné a nízkokalorické, tak ideálně hodí pro jakýkoli protein potravin. Chutné klíčky získané pouze z čerstvé zeleniny bez přidání vajec (mnohé hospodyňky, které jsou přidány) a velké množství koření. Připravte nejjednodušší klasický pokrm z mateřské školy. Celý proces, budete potřebovat asi hodinu. Takže začněme.

Potřebujeme následující sadu produktů:

• Zelí - 1 kg.
• Cibule střední velikost - 3 kusy.
• Mrkev - 1 ks. (Large).
• Kečup - 1 polévková lžíce. l.
• Sůl - 1 polévková lžíce. l.

Začneme vařit dušené zelí multivarka

Zelí dušené v mateřské škole multivarka připraví následujícím způsobem:

1. Začněme s mrkví. Umýt a vyčistit zeleninu, nakrájíme ji na proužky.
2. Cibule vyčistit, nakrájíme na půl kroužky.
3. Young klíčky Použití bílé, to je nejen chutné a ideální pro kalení. Musíte vyčistit horní listy se zeleninou a kotleta. Je lepší používat rostlinné kráječe. Díky ní zelí otočí na tenké plátky.
4. V Multivarki mísy, zalijeme trochou rostlinného oleje, dát mrkev. Zvolit režim „pražení“. Vaření mrkve v tomto režimu po dobu asi tří minut, nezapomeňte míchat.
5. Potom přidejte mrkev na cibuli a smažit.
6. Vedle přidáme nastrouhanou zelí a vařte se zavřeným víkem, pravidelně míchání.
7. Po asi 10 minut může být viděn jako zelí objem snížil. Nezapomeňte míchat, jinak to bude hořet.
8. Přidejte sůl, kečup.
9. Smíchejte všechny přísady, vložíme do multivarka režimu „kalení“ - a všichni vypadají pod krytem není nutné ještě. Připravte zelí bude po dobu 40 minut. V tomto režimu zelenina jsou pečlivě živoří, přidělit šťávu, takže voda nemůže být ani diskutovat.
10. Jakmile se ozve zvukový signál, který vás bude informovat o připravenosti nádobí, můžete otevřít víko a zkusit dušené zelí. Ukázalo se, neuvěřitelně jemné a šťavnaté. Stojí za zmínku, že mladý zeleniny může dusit a rychleji. Podávejte horké, ozdobené trochou zeleně. Dobrou chuť!

Zelí dušené. Další skvělý recept

Jak víte, děti jsou velmi vybíravé v jídle, takže mají připravovat pokrmy nejen užitečné, ale také chutné a krásné. Správně uvařené zelí bude mít všechny živiny. Z tohoto důvodu jsme se dušené zelí v kastrolu.

Pro přípravu potřebě:

• máslo - 50 g;
• zelí - 500 gramů;
• Mrkev - 1 ks;.
• Cibule - 1 ks;.
• Sůl podle chuti;
• rajčatový protlak nebo zralé rajče.

vaření zelí

Vaříme zelí bude bez smažení, protože vařené jídlo, takže děti k ničemu. Cibule jemně sekané, rošt mrkev střední frakce. Vezměte kotel, jehož dno dát máslo. Jakmile to bude tát, přidáme cibuli a mrkev, trochu uspat na mírném ohni. Následující dal rajský protlak a zelí. Vše mix, sůl podle chuti. Povařit na mírném ohni po dobu jedné hodiny. Zelí si vaří guláš, šťavnaté, s jemnou chutí.

Školky líné Holubci

Pro přípravu těchto produktů je třeba: zelí, cibule, rýže (s výhodou se kolo), rajčatový protlak - 1 polévková lžíce. l., vařené maso, sůl podle chuti, vejce vařené některé kusy, rostlinný olej. Množství masa a počtu zelí, co milujete nejvíce. Rýže by měla zcela zakrýt horní část zelí.

Vezměte pánev, spodní část zalijeme trochou vody, dát zelí s nakrájenou cibulí. Zavřete víko a trochu guláš. Dále přidejte rajčatový protlak, sůl. Důkladně vše mix. Pak budete potřebovat lžíci zelí důkladně šlapat, to je zhutní. Na vrcholu zeleniny, aby se všichni Očištěnou rýži. Doplňte s malým množstvím vody, aby záď polovina byla pokryta. Vše dusíme 15 minut. Po čase na vrcholu ležel zkroucený vařené maso. Některé další guláš, dokud vařené rýže. Dávejte pozor, aby kapalina byla v pánvi, jinak pokrm bude hořet. Pokud to není dost, přidejte trochu vody.

Když je rýže hotová, vyjměte z tepla. Plněná zelí školky připraven. To by mělo být jemně nasekané vařené vejce a dal na maso. Vše promíchejte a uspořádat na talíři. Nyní můžete sedět u stolu. Toto zelí s masem a vejci se zastrčit nejen děti, ale i dospělé. Podávejte horké, na vrcholu můžete posypeme nasekanými bylinkami.

Nyní víte, jak vařit zelí dušené v mateřské škole. Spěchu potěšit své blízké chutné a zdravé pokrmy. Dobrou chuť!