Vaření kuřecí řízky: recept na karbanátky z mletého kuřecího masa a filé

Karbanátky mohou být připraveny různými způsoby a z různých výrobků. Můžete použít nejen mleté maso nebo ryby, ale také zeleninu (pro přívrženci vegetariánské kuchyně) a nové kombinace koření můžete obrátit obvyklý jídlo v nové námahy. Jedním z nejvíce příjemných a delikátní volby jsou kuřecí kotlety. Recept na masové kuličky z mletého kuřecího masa mohou být přizpůsobeny i krmit malé gurmány. Začněte tím, že se snaží vařit nakrájené nebo výrobky „Pozharsky“.

Šťavnaté kuřecí řízek

Recept na tento pokrm je vhodný i pro začínající kuchaře. Trvat tři sta gramů mletého kuřecího masa nebo filé, dvě cibule, malý kousek mrkve, vejce, sůl, pepř, olej na smažení. Máte-li maso místo zakoupené hotové náplně, nakrájíme ji na masovém strojku nebo v mixéru. Cibule a mrkev kůry a rošt na jemném struhadle (nebo také použít mixér). Vypusťte přebytečnou tekutinu z zeleniny a přidat je do náplně s vejcem, pepř, sůl, dobře promíchejte. Vše, co může být vytvořen z výsledné hmoty kuřecí řízky. Recept na masové kuličky z mletého kuřecího masa radí před smažením role je v mouce. Fry potřeba dozlatova po obou stranách.

Nasekané kuřicí

Recept na masové kuličky z mletého kuřecího masa umožňuje připravit velmi delikátní pokrm, ale nasekané jistě jako ty méně. Trvat tři sta gramů kuřecího masa, jedno vejce, dva cibuli a dva stroužky česneku, dvě polévkové lžíce majonézy a škrobu, čerstvých bylinek, kari, pepř, sůl a rostlinný olej. Nakrájejte filet na malé kousky. Oloupeme cibuli a česnek, brousit v mixéru s malým svazkem petrželkou nebo jinými bylinami. Drain přebytečnou tekutinu z hmoty a připojit zaoblení plátky. Marinované rozruch a nechat po dobu třiceti minut. Po uplynutí této doby kladivem do vaječné směsi, přidáme majonézu, sůl, pepř, kari, vše důkladně promísí a vsypte škrob. Opět promíchejte a začít pečení. Tyto řízky kuřecího masa musí vyložit pánev s lžící, po kterém by měly Fry pod víkem dozlatova. Pokud smažit produktů bez krytu, uvnitř mohou zůstat syrové.

Pozharskie kuřicí

Recept na karbanátky z kuřecího masa, známý jako „Pozharsky“, již dlouhou dobu kulinářskou klasiku. Budete potřebovat pět set gramů zaoblení, tři kusy chleba nebo bílého chleba a vajec. Také sto gramů krému, dvě polévkové lžíce chov, sto gramů másla, čerstvé bylinky, sůl a pepř, slunečnicový olej. Zde je návod, jak vařit kuřecí řízky. Recept na masové kuličky z mletého kuřecího masa v Pozharsky vám umožní jednoduše nasekat všechny přísady v mixéru do hladka. Chcete-li použít mlýnek na maso, chléb a krém na máčet v předstihu, a hmota projít zařízení několikrát. Forma mletého masa placičky získat zapaniruyte a smažíme dozlatova. Hotové kotlety rozložení na pečící plech a držet čtvrt hodiny v troubě, předehřáté na 180 stupňů. Poté, co tento pokrm může být okamžitě doručena.