Sezamový omáčka. Sezam je dobré a jak jej lze použít?

Sezamové omáčky, stejně jako semena, v průběhu staletí, je velmi populární v Asii. Nyní je připraven hostesky v mnoha zemích, včetně Ruska. Je spojen se současnou módou pro čínské a japonské kuchyně. Sezamová semínka díky své neutrální chuti perfektně s různými složek, které vám umožní neustále experimentovat. Kromě toho je výrobek považován za velmi užitečné, protože obsahuje velké množství esenciálních tělesných látek.

o sezamu

Malá semena jsou nedílnou součástí jídla na východě. Přidává se do téměř všech pokrmů. To je tradičně považována za jednu ze složek elixír nesmrtelnosti.

Existuje několik typů sezamová semínka. Nejvýraznějším hráčem považován za černou.

Říká se, že omlazuje organismus a zabraňuje jejímu stárnutí. Kromě toho, že je jedním z mála přírodních zdrojů vápníku. Jiné typy sezamu mají všechny vlastnosti černá, ale v menší míře. Při vaření a obvazy na nich pomocí celá semena, půdu, a sezamový olej.

Klasický recept na sezamovým dresinkem

Existuje mnoho receptů na omáčky. Tradičně se používá jako doplněk k sushi a válců. Ale sezamové omáčky a výborně hodí pro maso, ryby, zeleninu. Chladivo lze skladovat v chladničce po vaření na poměrně dlouhou dobu, takže si můžete udělat ji s náhradní.

K přípravě plnění nejjednodušším receptu budete potřebovat:

• sezamová semínka;
• citronové šťávy;
• česnek;
• kopr.

Za prvé, nutné rozdrtit semena (25 g) na jemný prášek. To je nejjednodušší udělat v mlýnek na kávu.

Malta je nutné dát stroužek česneku, kaše to dobře, přidejte 1 CH. L. citronová šťáva, rozdrcených sezamových semínek, 1 polévková lžíce. l. voda. Všechny výrobky musí být důkladně a přidat trochu vody, která bude dostatečná k dosažení požadované konzistence. Na konci sezamový omáčky potřeby soli, přidejte mleté kopr a pepř, v závislosti na požadované intenzitě.

Sladké a kyselé omáčce

Není žádným tajemstvím, že zajímavý obvaz může změnit chuť vůbec, i ty jednoduché pokrmy. Vynikající obvaz pro jeden čerstvých salátů, zeleninové pokrmy by sojová omáčka sezam s přídavkem medu a citronu. Pro přípravu jedné porce je třeba vzít 3 lžíce. l. sezamová semínka, trochu podnítil v pánvi, která na ně bude více voní. Pak rozemelou je v mixéru, přidejte půl lžičky medu, 3 lžíce. l. olivový (nebo jiným způsobem) produktu ve formě oleje, a vápno šťáva. Potom, dobře promíchejte a přidejte pár lžic sójové omáčky. Benzínového čerpadla podávané v talířky.

Kdokoli, i obyčejný zelný salát se sezamem omáčkou bude mnohem chutnější a zdravější. Jakož i lahodnou chuť tohoto obvazu je perfektním doplňkem k tradiční japonské pokrmy.

Aby chutné a zdravé sezamový omáčku, můžete použít jeden z mnoha receptů. Pokud nemáte čas, můžete si koupit láhev zázračné naplnění obchodu.