Udělejte si salát obláček „Petchenkin“

Mnoho kuchaři rádi připraví vrstvený salát. To je způsobeno tím, že tyto jídelen pokrmy jsou nejen chutné a výživné, ale také neuvěřitelně krásné. V procesu jejich registraci mohou zobrazit všechny své tvůrčí fantazii.

Děláme „Petchenkin“ salátové kroky

Tato večeře jídlo má zvláštní výživnou hodnotu. Koneckonců, obsahuje cenný vedlejší produkt, jako kuřecí játra.

Tak, jak se připravit salát „Petchenkin“? Chcete-li vytvořit takové pokrmy se musí koupit:

• čerstvé kuřecí játra - 350 g;
• nakládaná okurka střední - asi 8 ks;.
• slepičí vejce velké - 4 ks;.
• mrkev malý - 4 ks;.
• žárovka cibule střední velikost - 3 ks.
• kalorie majonéza - 200 g;
• slunečnicový olej (na smažení) - asi 2 velké lžíce.

Proces ošetření produkt

Kde by měla začít připravovat na salát obláček „Petchenkin“? Kuřecí játra důkladně umýt ve studené vodě. V procesu, odříznut od všeho žil a jiné nejedlé filmu. Vedle vedlejší produkt vaří v osolené vodě, dokud vařené. K tomu můžete jít asi ¼ hodiny.

Jakmile jsou játra měkké, že se odstraní z bujónu a ochladí se. Následně se produkt nakrájené na tenké proužky.

Pokud jde o další přísady, jsou rovněž vystaveny tepelnému zpracování. Mrkev vařené ve slupce, chladné, čisté a vetřete na velkém struhadle. S slepičích vejcích dorazí přesně stejným způsobem. Nicméně, jejich třel na malém struhadle (jednotlivě bílky a žloutky)

I samostatně vyčistí od plev cibule. Že lishis svou hořkost, že nakrájené na kostičky a orestujeme dozlatova na rozpálené pánvi s olejem.

Přinejmenším začnou zpracovávat okurky. Jsou odstraněny z roztoku chloridu sodného, důkladně se promyje a snížit pupky. V budoucnu, zeleninu nakrájenou na kostičky.

Jak generovat?

Salát „Petchenkin“ by měly tvořit vrstvy. K tomu, použít oválný nebo obdélníkový misku s nepříliš vysokou stranách.

Za prvé, které jsou rozloženy na desce polovičních částí vařeného drůbežími játry. Její cover mesh majonéza, přidejte zlaté smažené cibule.

Další vrstva by měla jednat okurky. Mohou se také rozšířit na poloviční porce. Poté se deska je umístěna na všech vaří a strouhaným na hrubé struhadlo mrkve. Její pečlivě nátěr s vysoce kalorické majonézou a pokrytí vaječných bílků.

Poté, co je popsáno v akci salátu „Petchenkin“ rozprostřeného zbývající vedlejší produkt, pražené cibule a okurky. Tak každá vrstva vydatně mazány majonézu.

Na konci Diner misky krásně posypeme žloutkem. Externě tento salát je velmi podobný „Mimosa“.

Jak se přihlásit ke stolu?

Jakmile jsou všechny vrstvy salátu budou rozloženy na talíř a potřeme majonézou, je odeslán do chladničky. Impregnace slouží mu stát v chladnu po dobu 4-5 hodin. Dále, zdobí salát greeny a distribuovat na desky.

Podléhají všechny výše uvedené požadavky, měli byste mít velmi chuťově, chutné a výživné občerstvení.