Chutné a zdravé salát podzim: recept není jedno

Podzim - čas pro ovoce a zeleninu, takže je na čase, aby se pokusili zásobit na maximální množství živin, jíst je syrové. Ale ne každý rostlinný stačí zvednout a začít žvýkat. Chcete-li spojit příjemné s užitečným, to je nejlepší, aby se salát. Podzimu recept na tento pokrm lze vypočítat jako skutečnost, že právě k jídlu salát k obědu, a působit jako základna pro zimní sklizni. Samozřejmě, že v tomto případě, vitamíny zůstanou menší, ale je to pořád lepší, než zůstat vůbec bez nich.

Podzimní salát s houbami k večeři

Tento pokrm, v zásadě lze provést kdykoliv během roku, protože používá produktů, které lze za všech okolností. A díky vzhledu a designu to se nazývá salát „podzim“. Recept přípravy je poměrně jednoduché, pouze vitamíny v tomto pokrmu je mnohem menší než ta druhá.

Za prvé, musíme vzít vařené kuřecí stehno (možno jiné maso), asi 200 g čerstvých hub (nejlépe les čerstvě sklizené). Také je třeba 2 vejce natvrdo, mrkev a velký střední cibuli, česnek, pepř, trochu rostlinného oleje, pár nakládaná zelenina, majonéza a zelené k dekoraci.

Divoké houby dříve vařené (s houbami nutně učinit), a poté, sekané, jsou v oleji s strouhané mrkve a cibulí. Pár kousků jsou ponechány beze změny na zdobení pokrmů.

Majonéza stiskl česnek a přidejte nakrájenou zeleninu, takže několik větvičky. Okurky je třeba nakrájíme na kostičky, vejce roštu a masných vláken rozebrat. Tvoří salát vrstev. V dolní části masných pokrmů jsou umístěny, pak houby se zeleninou, pak okurky. Dále opakuje sled vrstev, přičemž každá mazací omáčku. Rozšířil na vrcholu vajec a kukuřice, zdobené zbývajícími bylinkami a houbami.

Máte-li sen o něco, na základě tohoto pokrmu, můžete si vytvořit svůj vlastní salát „podzim“. Změna recept, přidávání dalších ingrediencí. A pro ty, kteří nemají používat majonézu, může být nahrazen s kysanou smetanou nebo jogurtem.

Podzimu salát recept na zimu

V zásadě tato mísa může být použita nejen jako šablonu, ale také jako doplněk k večeři. V tomto případě, zelenina může trvat méně. Bude-li salát poslal do banky, naopak, zvýšení počtu výrobků, při zachování poměru.

Za kilogram zelí se kila mrkve, cibule, papriky a zralých rajčat. Také je potřeba 2 hlavy česneku, sůl podle chuti, polovina šálku rostlinného oleje, půl šálku cukru a stejné množství octa (9 procent).

Všechna zelenina jsou řezány zhruba stejný, počínaje zelí. Pak jsou zaslány velkou kapacitou, která se mísí a hněte důkladně ruce, takže začali nechat šťávu. Další přidá sůl, cukr, ocet a olej. Můžete si dát trochu papriky a bobkový list. Kromě toho hmotnostní je složen v nádobě s víkem a umístí chladného dne. Přesně po 24 hodinách bude připraven chutný a zdravý salát „podzim“. Recept na přípravu je stejný, pouze hotové jídlo, musí být rozšířena do čistých lahví a sterilizovány po dobu půl hodiny.