Tato tajemství vaření značně usnadnit život!

V dnešní době většina lidí pracuje na extrémně pevný časový plán, zároveň pečovat o rodinu, dělat úklid a vaření. Vzhledem k tomu připravit večeři ve večerních hodinách může být docela obtížné - inspiraci pro užitečné a chutné jídlo tam. Máte-li k tomuto problému, měli byste poznat nějaké tajemství, které umožňují vařit chutné pokrmy bez jakéhokoliv dalšího úsilí. V tomto případě je vaše strava je zdravá a bezpečné místo pro své postavy! Takže, tady jsou tipy od profesionálních kuchařů.

Vařit vejce v předstihu

Vejce - univerzální produkt, kompletní protein. Vařené vejce natvrdo - je to velmi jednoduché, jako pošírovaným vejcem a chlebem. Kromě toho si můžete udělat omeletu nebo frittata pro celou rodinu, čímž se zeleninou, nízkotučného sýra nebo dokonce ovoce. Jedná se o jídlo, které se hodí nejen k snídani. Chcete-li získat co nejvíce harmonické kombinace živin, slouží vejce s ovocný koktejl! Můžete snadno vytvořit několik porcí do rezervy, například vařit pět vajec najednou, nebo péct v troubě ve tvaru košíčků. Můžete zmrazit výsledný pokrm a vyjmutí z chladničky pouze tehdy, když je potřeba. Budete mít vždy po ruce zdravou součást kompletního proteinu! Jedná se o velmi jednoduchý a snadný způsob, který rozhodně stojí za vyzkoušení.

Získat kuchyňském robotu

Sledovat profesionální kuchaře, kteří dokonale znají nůž může být zábava, ale i pro zbytek lidí řezání zeleniny může být skutečný problém. Je lepší mít kuchyňský robot: to vážně pomáhá šetřit čas při vaření. Můžete okamžitě krájet zeleninu na nejrůznějších pokrmů. V kuchyňském robotu, můžete udělat vynikající hummus, připravit užitečné ovocné tyčinky s obilovinami, vytvořit tyče pro polévky a omáčky. Dokonce si můžete brousit ořechy! Člověk má jen vyzkoušet - a budete okamžitě uvědomit, že zpracování potravin - to je velmi užitečný gadget!

Make chlazený salátový bufet

Máte v lednici by měly mít všechny složky, aby se každý den různé saláty. K tomu, byste měli zásobit na citrusů (citrony, limety a pomeranče), aby rychle vytvořit zálivka na bázi citrusové šťávy, olivového oleje a octa. V předstihu, měřit malé množství ořechů a semen. Zagotovte celá zrna: quinoa, hnědá rýže, celozrnné těstoviny. Zásobit na konzervy fazolí v nádobách, čerstvé bylinky a koření. Cut čerstvé zeleniny, vařit vejce, péct sladké brambory nebo řepa. Výsledkem je, že budete vždy schopni rychle provést salát s přísadami, které chcete v tomto okamžiku.

použít tlakový hrnec

Tlakový hrnec - je to skvělé kuchyně gadget: můžete okamžitě provést výběrové řízení a chutné maso. Kromě toho se během vaření vy ani nemusíte přidávat olej. V tlakovém hrnci můžete vařit a fazole, je to mnohem levnější, než za použití v konzervách. Přidáte-li do misky pepřem, česnekem a kořením, dostanete velmi chutné. Můžete vařit a nepořádek, a když se vařit najednou s rezervou, dostanete velmi pohodlné a úsporné. Můžete si vybrat buď tradiční tlakový hrnec, které mají být použity na sporáku a elektřiny. Poslat do mražených kuřecích prsou, přidejte trochu omáčku a vodu - a pět minut později máte velkou proteinovou chuť!

Koupit ovoce a zeleniny v sezóně

Je to ideální způsob, jak koupit co nejvíce při nízkých nákladech na poskytují vynikající kvalitu. To vše závisí na regionu, ve kterém žijete, protože každá z nich má své vlastní sezónní vzory. Koupit jahody, borůvky, chřest, mango a cuketa s rezervou, pokud jsou prodávány se slevou. Ovoce a bobule mohou být zmraženy na pečení nebo koktejly. Frozen chřest je ideální pro frittata. Cukety jej rošt a zmrazit, i, které mají být použity pro zeleninových jídel. Vždy se snažte používat sezónní slevy ve svůj prospěch. Navíc, tato zelenina a ovoce prostě mnohem užitečnější.

Pěstovat si vlastní bylinky

Samozřejmě, že soukromá zahrada je vůbec ne, ne každý může najít i místo pro banku v místnosti. Nicméně, pokud máte alespoň volný roh kuchyňského okna si můžete dát do hrnce s bazalkou nebo kopru. V tomto případě budete mít vždy čerstvé bylinky, které mohou být přidány do různých pokrmů. To je nejen chutné, ale také ekonomicky. Můžete trvale odříznout listy a nemusíte pravidelně kupovat zelené, což umožňuje ušetřit spoustu.

Koupit s rozpětím nebo slevou

Pokud máte vždy po ruce širokou škálu surovin - ze zeleniny na obilí, bude mnohem snazší připravit různé pokrmy. Snažte se mít vždy základní produkty, ale to nemusí trávit hodně. Každý týden v obchodech měnit ceny, takže můžete zásobit na těstoviny a zeleninu za přijatelnou cenu. Často si můžete koupit větší balík pro další ekonomické náklady, což je také velmi pohodlné. Dokonce si můžete uložit sýr: koupit velký kus, rošt a obchod v porcovaných sáčcích. Jedná se o jednoduchý způsob, jak mít vždy po ruce komponentu pro lasagne nebo pizzu.

pouze zbytky

Existuje mnoho způsobů, jak využít zbytky jiných jídel do nových, originálních receptur. Například, pokud jste připraveni chili s fazolemi, na další den můžete jíst zbytky špagety nebo rýže. Můžete udělat pesto, omáčky, salátové - to vše dodá novou chuť a zůstatky vás nenechá nudit. Máte-li hodně zeleniny, aby se hrnec nebo frittata. To je skvělá volba pro snídani. Použijte svou fantazii - a budete moci vytvářet zcela nové jídlo, které vám umožní nikdy vyhazovat zbytky.

Dělat saláty s skladem

Pokud jste již dříve udělali pár kousků hlávkového salátu a dát je do kontejnerů, vzít zdravý pokrm s nimi je tak jednoduché, jak uchopit sendvič. Použít více možností plnění, takže nemusíte mít stejné jídlo. Pokud nechcete pracovat chladničku umístěte salát v ledový obklad. V tomto případě to bude více svěží.

Plánovat čas na vaření

Pokud máte nabitý program, je třeba plánovat, když si můžete připravit jídlo s rezervou. Promyšlený plán zjednodušuje všechno. Zrušil konkrétní den a dělat vše, co potřebujete, bez výmluv. Ušetříte čas i peníze.

použití mrazák

Ujistěte se, že se snaží aktivně používat mrazničku. Můžete si koupit se slevou kuře, losos, krevety, mražené jídlo. V tomto případě budete mít vždy po ruce užitečných možností, které jsou snadno vařit večeři. Můžete zmrazit a ovoce a byliny. Pak bude potřebovat jen hodit potřebné komponenty v mixéru, přidá matice mléko, aby se rychle a zdravé ovoce koktejl. A konečně, nezapomeňte na mraženou zeleninu, jsou levnější a svěží po dlouhou dobu jsou uloženy v mrazáku. Pokud jste trčet na ně, budete mít vždy zdravý pokrm po ruce.

Snažit předem

Připravovat několik pokrmů z jednoduchého skladu, pokud si promyslet předem všem. To neznamená, že budete muset sestavit jídelníček na celý měsíc, nebo koupit absolutně všechny ingredience. Jen se snaží ušetřit čas, pokud je to možné, a nebojte se improvizovat. Výsledkem je, že zjednodušit proces vaření. Ať už se rozhodnete použít jednu nebo více z hrací plochy, v každém případě ušetříte peníze a čas.