Sušené fíky. Užitečné vlastnosti a lék na stáří

Strom fík (obr) se týká rodiny moruše a může vyrůst až do výšky 10-12 metrů. To je jeden z nejstarších známých ovocných stromů, zmínka o které existují v Bibli a Koránu. Pravděpodobně jeho pěstování začalo ve starověkém Arábii, odkud se rozšířil do Sýrie, Fénicie a Egyptě, a pak v IX století před naším letopočtem, do Řecka. Ve starém světě fíky se objevil až v polovině XIV století.

Argumentují tím, že pokud je čas shromáždit plody dobře vyzrálého a kvalitě jejich suchá, že je lepší mít svěží a fíky vysuší. Užitečnosti vlastnosti před vysycháním zvýšila, i když množství cukru také zvyšuje. Ale to je skupina cukrů, které jsou dobře absorbovány v těle a jen přinést výhody lidem (s výjimkou pro diabetiky).

Avicenna doporučuje u starších pacientů jíst fíky. Obsahuje tolik tuk, který je na prvním místě mezi sušené ovoce, takže jeho použití je velmi příznivý účinek na gastrointestinální trakt. Zvláště cenné je jeho vysoký obsah pektinu, stejně jako draslík, vápník, vitamin B, železa a hořčíku.

Posiluje a aktivuje krevní plazmy, rutin v něm obsažené posiluje stěny malých krevních cév a kapilár. Kardiovaskulární onemocnění ustoupí, alespoň snížit riziko onemocnění. Velmi dobře obnoven pojivovou tkáň, takže to ukazuje velmi starých lidí.

Také pro tkáň opravit po chirurgickém zákroku na klouby užitečné sušených fíků. Užitečné vlastnosti poroste, pokud budete jíst na denní bázi 10 kousků ovoce. Na obr kompozice obsahuje mastné kyseliny a fytosterolů, snižující hladinu cholesterolu. Kalorie ovoce - 140 kcal na 100 gramů.

Těhotné fíky jsou také užitečné. To dlouho bylo prokázáno. Jaké další výhody sušené fíky? Pomáhá při astmatu, je užitečné jako prostředek k ředění krve, zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Ovoce obr působí jako pocení a diuretikum užitečné při srdečním onemocněním a bronchiálního astmatu. V místech, kde roste fíkovník již dlouho známo, odvar z fíků s mlékem jako lék na kašel a bolest v krku, onemocnění hlasivek.

Jediná kontraindikace - je to diabetes, jako sušené fíky hodně cukru. Fíky - ideální lék na zácpu. Jíst každý den Sušené fíky. Užitečné vlastnosti jsou nenechala dlouho čekat, v případě, že míra jedli ovoce bude 7-9 kusů za den. Nedělej to, pokud bude služební cestu nebo důležitou schůzku.

Plody jedí společně s dalším sladkým misky nebo bezprostředně po těžkém jídle, může způsobit nadýmání. Mezi další užitečné vlastnosti, fíky obsahuje katechiny a epicatechins (silné antioxidanty), které brání rozvoji nádorů a zastavit degeneraci buněk.

Takže jsme zjistili, užitečnější než sušených fíků, musíte se rozhodnout, jak ji zvolit, aby říct, kde je vysoce kvalitní sušené ovoce, a kde zkažený. V naší zemi spadá produkt, a to především z Turecka a ovoce není zralé trhat jim dospevali silnici. Zralé plody nesmí skladovat v důsledku zvýšené křehkosti plodu.

Světle žlutý nebo světle hnědá barva znamená dobrou kvalitu. Formulář by měl být mírně zploštělé, takže je proces sušení. Pokud vidíte něco bělavý povlak na ovoce, si nemyslím, že je to známka poškození. Tato glukóza plak. Pokud se plody kyselé, slané, i oni jsou poškozené, jejich trvanlivost vypršela.

To, co je vyrobena z fíků

Existují různé způsoby, jak používat sušené fíky. Užitečné vlastnosti ovocný salát by bylo ještě lepší, kdyby ho přidat fíky, namočte ho do teplé vody. Můžete udělat ovocné nápoje, koláčové náplně (švestky, rozinky, sušené meruňky), se přidává do omáček na maso a drůbež. Obiloviny obsahují ovoce sušené fíky. Je užitečné, aby každé ráno jíst lžíci medu a sušených fíků.