Hovězí: kalorie, prospěchu a škod

Podle kalorie se rozumí množství energie, která přijímá tělo určitého výrobku. Tradičně se předpokládá, že jeden gram tuku obsahuje devět kalorií, jeden gram sacharidů poskytuje čtyři kalorie, a jeden gram proteinu má tři kcal.

Tyto údaje, aby bylo možné vypočítat obsah kalorií jakéhokoliv produktu. V závislosti na způsobu přípravy energetické hodnoty potravin se mění. Jeden z jedinečné ve své energeticky náročných výrobků je hovězí maso. Její kalorický obsah je nízká.

Hovězí maso s názvem nějaké dobytek. To může být kráva nebo býk maso, buvol, Yak, voli, buvol. Hovězí - cenným zdrojem bílkovin, vitamínů skupiny B a dalších živin. To může vařit, dusit, grilovat nebo pánev na uhlí, kouře nebo péct. Mletého masa může dělat karbanátky, ravioli, karbanátky. Hovězí maso je vhodný pro rosol nebo plnidlo.

Kalorický syrového masa se pohybuje od 177 kcal v mleté hovězí maso na 446 kilokalorií v slaniny a žeber.

Vařené hovězí maso, kalorie - 220 kcal za sto gramů výrobku je velmi užitečný vzhledem k obsahu bílkovin. hovězí protein je lehce stravitelné v lidském těle.

Možná, že to není dietní výrobek, ale je to průměrný obsah tuku hovězího na výživu doporučují, aby lidé, kteří chtějí zhubnout. V boji proti nadváze vařené hovězí maso je lepší používat více než dvakrát týdně.

Sedící na dietu, je nejlepší používat co nejvíce „libové“ kusy hovězího masa. Mezi ně patří svíčkové, bedra, svíčková a tenký okraj. Tyto části kostry obsahují více bílkovin, a proto je lepší stravitelné a nemají přetížení tělo.

Hovězí guláš, přičemž energetický obsah je větší než 220 kcal je alternativou vařený. Hovězí nelze vyloučit ze stravy po dobu delší než dva týdny, bez ohledu na tuhosti diety a nemoci. Je hypoalergenní, což znamená, že nemá žádné kontraindikace. Diety, dieta diverzifikovat maso hovězí. Dušené nebo vařené, vždy uspokojí chuť k jídlu a způsobuje pocit tíhy.

Pro lidi, kteří chtějí mít postavu, nikoliv omezující se v masných výrobcích, může být vhodné, aby vařit placičky z mletého hovězího masa na pár. Sto gramů výrobku obsahuje pouze 177 kalorií.

Hovězí maso, které kalorií není tak velký, jak vepřové, obsahují jen velmi málo tuku. Je schopen snížit hladinu „špatného“ cholesterolu. Tento produkt je nezbytný pro diabetiky.

Výživu doporučují dodržovat takové stravy, které představují 60% sacharidů a 30% je dán tuků. V takové maso jako hovězí kalorický a nutriční hodnotou plně v souladu s tímto požadavkem.

Jedinou nevýhodou hovězího masa, a dokonce ani tehdy ne všechny, ale jen to, co se pěstuje na farmě - je přítomnost v mase reziduí růstových hormonů, různé doplňky stravy a antibiotika. Faktem je, že s pomocí takových přísad, zemědělci se potýkají s nemocemi zvířat a růstové problémy. Proto je nepochybně lepší nákup masa od krav, které se pasou na čisté louce.