Spaten pivo - měkká špička středověku

Německo ... V zemi, které pracují 1280 pivovarů. Který produkuje více než pět tisíc různých druhů piva. V případě, že staré továrny na výrobu piva v existenci od roku 1040. Kde od roku 1516 až po současnost má zákon o čistotě piva. Ano, je to Německo - království chmelu a sladu.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - jeden z nejstarších pivovarů

A budeme mluvit o jedné z nejstarších pivovarů v Německu, a to v Bavorsku, který je určen pro Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH, která vyrábí jemný pivní Spaten více než šest set let, od roku 1397. To znamená, že jste pochopili, že pivovar - ve stejném věku jako akcí, jako jsou bitvy Kulikovo nebo bitvy na řece Vorskla? Zatímco Dmitrij Ivanovič potrestán Mamaia, Němci seděli v hospodě s hrnkem pivo.

Kde se název «Spaten»

Slovo „Spaten“ znamená v němčině „lopata“. Tento název byl přidělen pivovaru v letech, kdy běžel Shpatt rodinu (1622-1704 gg.) A stále relevantní k tomuto dni. pivovar symbol byl vypracován známý německý plán a Heraldika Huppom Otto, který je autorem více než 6000 hřebeny výkresů. Jako mírný odhad postava vypadá jako lopaty, je na tomto obrázku je znázorněno na štítku, můžete najít pivo Spaten:

Je zajímavé, že v historii pivovaru změnilo majitele mnohem víc, někteří zemřeli, jiní jej jednoduše prodat, to bylo přejmenováno, a to i v pivním sklepě, přesunout, ale zároveň dokáže financovat výstavbu první v Bavorsku parní stroj. V roce 1807, „Spaten“ byl nejmenší pivovar v Mnichově, a po šedesáti letech byl největší, a titul je chráněn ji po dobu asi 30 let. Během těchto let se pracuje na prvním chladicím agregátem. „Spaten“ - průkopníci nízké fermentace piva a vodítka pro ostatní společnosti využívající tuto technologii, stejně jako plzeňského typu piva zde byl nejprve produkován. V roce 1992 pivovar překročil znamení jeden milion hektolitrů výroby.

To je spodní kvašení technologie se používá k výrobě měkkého pivo Spaten Munchen Hell. Jaké to je německé pivo?

Spaten kvalita piva

Jeho barva - čirá, jantarově zlatý s bílým barem a hustou pěnou hlavou. Chutí - měkká, které harmonicky spojují hořkost chmele a sladké tóny pivní mladiny. pivo Chuť je plná a hladká, Pitka a svěží. Prozrazuje poznámky chmele, citron, mírnou chuť sušenky a nuance země. Vůně je v podstatě zachovává tóny chmele a bylin, ale skrze ně infiltrovat a citrusů se sladem. Pokud se rozhodnete, co půjde dobře s německým pivem Spaten a pod tím je lepší vynechat hrníček nebo dva, první věc, kterou se můžete obrátit na tradiční domov německé kuchyně na pivo vyrobené podle těchto mužů, stejně jako je to možné bude kombinovat s pokrmy z jejich žen. Staleté pivovarnictví kultura změnila tyto pojmy - jídlo a pivo - v jakési symbióze. Kromě toho samozřejmě bude vyhovovat jakékoliv ryby nebo korýše, červené a bílé maso, sýry a saláty - výběr, obecně je obrovský, protože se snaží zkrátit již pro sebe.

Stupeň, ke kterému „Spaten“ - ležák; se filtruje, a to pivo bylo 5,2% pevnost. Jako část použít pouze chmel, slad, kvasnice a voda z vlastní studny. To byl plán na počátku 16. století Vilémem čtvrtého Bavorska, mistr obchodu s pivem mu čest dnes používají pouze přírodní ingredience na přípravu. Takový výrobek, který má pasterizace, lze skladovat po dobu asi rok.

Ostatní piva z Pivovar Spaten

Pivo Spaten má čtyři druhy, tak říkajíc. To Spaten Pilsener, Spaten Hell, Spaten Oktoberfest a Spaten Optimator.

Poslední stupeň piva, „Spaten Optimator“, je pozoruhodný jeho relativně vysokou pevností - téměř osm otáček, respektive 7,7%. To není tou nejlepší volbou pro horké počasí nebo pro trávení času ve vaně, ale kvůli teplu v zatažené „non-létající“ počasí a mohou být konzumovány. Nalil sklenku tohoto božského nektaru, můžete očekávat skutečný výbuch chutí a dalších zážitků: poznámky chleba, ovocné aroma s mírně kyselou chuť a vysokou hustou pěnou. Jeho barva je velmi tmavá, není divu, že patří do kategorie tmavých odrůd.

A co Spaten Oktoberfest - pivo je vytvořena speciálně pro festival stejného jména. Pro návštěvníky je jednoznačně nejdůležitější symbol slavností.

Kromě toho pivovar vyrábí klasické Munich tmavé pivo Ludwig Thomas Dunkel a pšeničné pivo Franziskaner. Spaten pivo, která přezkoumává pouze pozitivní, stejně jako v celé varné podnikání, bude dokonale doplňují jakékoliv jídlo, a protože věděl, že to je Němec pivo můžete bez obav o jeho kvalitě.