Potravin a nápojůHlavní chod

Slunečnicový olej: složení produktu a užitečné vlastnosti

Téměř každý doma v kuchyni jíst slunečnicového oleje. Používá se k vaření masa, zeleniny, koláče, saláty. V tomto případě se nikdo ani přemýšlet o tom, že slunečnicový olej, jehož složení je bohaté na živiny, mohou být použity nejen v kuchyni, ale také při léčbě různých onemocnění, což eliminuje některé z nevýhod exteriéru.

Trocha historie

Slunečnicový olej - produkt, který je odvozen ze slunečnicových semen. Tento závod byl přinesen z Ameriky do Evropy. V naší zemi se ukázalo, že díky Peter I. král všiml, tento krásný závod v Holandsku a nařídil, aby semena. Sunflower byla dlouho považována za dekorativní květiny. Na konci akademik v XVIII století VM Severgin napsal ve svých dílech, které lze získat ze semen oleje. Nicméně, tato informace není způsobily rozsáhlé zájem.

Až do 30 let XIX století, slunečnice byl zahradní rostlina. Pak farmář Dmitry Bokarev rozhodla zmáčknout olej ze semen. Experiment byl úspěšný. Výsledný produkt se zapne chutné a sloužil jako alternativa jiných rostlinných olejů. Postupně se stal nejvíce pěstuje slunečnice řepka plodiny v zemi.

Složení slunečnicového oleje

Dotyčný výrobek obsahuje živiny:

  • rostlinné tuky, které jsou snadno absorbovány v lidském těle ve srovnání se zvířaty;
  • Vitamin E, který je ochráncem procesu stárnutí a rakovině;
  • mastné kyseliny potřebné pro organismus vybudovat buňky a tkáně, pro fungování oběhového a nervového systému.

lze nalézt v níže uvedené tabulce, která obsahuje slunečnicový olej. Složení na 100 g výrobku.

Slunečnicový olej: složení, tuk
Chemické složení a nutriční hodnota
voda 0,10%
tuky 99,90%
Nasycené mastné kyseliny 12,5% (8,7% -16,3%)
Polynenasycené mastné kyseliny 65,0% (55,0% -75,0%)
fosfor 2 mg%
vitamin E 44 mg%
energetická hodnota 899 kcal
kyselina složení mastných: mastných kyselin (%, na množství mastných kyselin)
kyseliny myristové 0,02
palmitová 5,0-7,6
lignocerové 0,5
palmitolejové 0.3
arachidová 0,5
olejový 14,0-39,4
linolová 48,3-77,0
linolenové 0.3
stearová 2,7-6.5
behenová 0,3-1,5
Gondoinovaya 0.3

Klasifikace slunečnicového oleje

Rostlinný olej vyrobený ze slunečnicových semen, rozdělena na rafinovaný a nerafinovaný. Počáteční produkt po přípravě surovin se vypořádat filtruje a poslal pro hydrataci a neutralizaci. Složení surového slunečnicového oleje v těchto postupech je zbaven fosfolipidů - látky, díky kterým se olej při dlouhodobém skladování zakalí.

Druhý produkt označování získaný po průchodu plnou schéma technologického čištění. Slunečnicový olej se vypořádat odfiltruje, odstředí, podrobí hydrataci. V dalším procesu, po tom všem - rafinace. Speciální adsorbenty slunečnicový olej je objasněn. Tento produkt se potom zpracuje s vodní párou ve vakuu. V důsledku toho olej ztrácí svou původní chuť, t. E. deodorizovaný. Léčba také odstraňuje látky, které, když jsou vystaveny vysokým teplotám a přeměněny karcinogenům do těla.

Léčivé vlastnosti výrobku

Slunečnicový olej je nezbytný pro lidské tělo, protože obsahuje živiny. Zejména, je bohatá na vitamin E. jiných rostlinných olejů obsažených v mnohem menších množstvích (srovnáme-li složení olivového a slunečnicového oleje, je možno vidět, že tento obsahuje 10 krát více tohoto vitaminu). Je nezbytný pro normální funkci srdečního svalu, pohlavních žláz. S jeho nedostatkem mají neurologické poruchy, hemolýzu. Aby se zabránilo takových podmínek se doporučuje konzumovat nerafinovaný produkt se saláty (chemické složení nerafinovaného slunečnicového oleje obsahující více živin, takže se doporučuje přidat různé potraviny a nesmí být použit pro smažení).

Slunečnicový olej je užitečný v různých onemocnění. Díky své vlastní biologické složení se stává důležitou součástí různých mastí, masky, apod slunečnicový olej dobře bylin - léčivé přípravky, které jsou připraveny podle používaných lidových receptů ..:

  • pro léčbu rýmy vzhled;
  • k úlevě od bolesti kloubů;
  • s dalšími patologickými stavy.

Slunečnicový olej a léčení nachlazení

Je-li bolest v krku, což naznačuje vývoj angíny, tradiční praktici doporučujeme tuk vaření a použít jej podle následujícího receptu:

  • mix aloe šťávy se stejným množstvím surového slunečnicového oleje;
  • výsledná směs byla snížena vatový tampon;
  • namažte krku.

Když se kašel u dětí je také možné použít slunečnicový olej. Složení podporuje odstranění příznaku. V rámci boje proti kašli obklady se používají v lidovém léčitelství:

  • smísí v tanku 1 polévková lžíce. lžíce suché hořčice, Surový rostlinný olej slunečnicový, medu a vodky;
  • Všechny složky se míchají, že přidáme mouku do hustého těsta;
  • směs se zahřívá na vodní lázni;
  • těsto, aby 3 koláče, které jsou zabalené v gázy;
  • 2 koláče jsou umístěny na zadní straně, a zbytek - na hrudi (je třeba vzít v úvahu, že obklady nedělají na hřbetu a na místě, kde je srdce, na hrudi malý dort na důlek).

Slunečnicový olej je ve službě krásy

V některých receptů krásy jedné ze složek ve prospěch slunečnicového oleje. Složení přípravku má pozitivní vliv na kůži, vlasy. Například, když silná suchost a odlupování kůže mohou sami pomoci následujícím způsobem:

  • Smíchejte 100 g slunečnicového oleje se stejným množstvím medu;
  • přidat do směsi 2 slepičí vejce bez proteinu;
  • důkladně promíchejte ingredience a tepla;
  • uložit nápravu obličeje v několika etapách se 7-minutových intervalech;
  • opláchněte masku z tváře tampónem namočeným v vápenné vývaru.

Slunečnicový olej je nejen vysušení pokožky, ale také normální. Ženy s tímto typem pleti prospěch z tohoto produktu v zimě, kdy se člověk mít dopad takové negativní faktory, jako je mráz, vítr. Eliminovat jejich vliv dost každý den čistit pleť s slunečnicového oleje. Jeho první zahřát a pak aplikovat na obličej. Po 3 minutách se odstraní olej tampon namočený ve vodě nebo v půdě na bázi léčivých bylin.

Léčivé vlastnosti slunečnicového oleje zahrnuje pozitivní vliv na vlasy. První produkt je určitě být zahrnuty ve stravě. Z toho, co lidé jedí, zdraví a krásu vašich vlasů. Pokud se vyskytnou nějaké problémy s vlasy, pak jeden by neměl být dost jídla. Například, ztráta vlasů může být 1 krát týdně provádět jednoduchý postup - vtírá do pokožky hlavy směsi 1 polévková lžíce vařené. lžíce slunečnicového oleje, a vaječného žloutku. Vlasy se propláchne po 40 minutách po aplikaci za použití horké vody.

Použití oleje gynekologických onemocnění

Složení rafinovaného slunečnicového oleje má pozitivní účinek s gynekologickým onemocněním. Produkt podporuje hojení sliznic. Pro přípravu prostředků pro onemocnění ženských:

  • 1 díl rafinovaného slunečnicového oleje se smísí s 1 dílem medu;
  • směs se zahřívá na parní lázni, ochladí se, a použitý na vlhký vatový tampon.

Medicine, home-vařené, zmírňuje drobné záněty. Když nepříjemné příznaky premenstruačního syndromu by jíst jen saláty, oblečený s slunečnicového oleje. Produkt má kyselinu linolovou. Je to prostě pomáhá zmírnit příznaky trápit.

Použití slunečnicového oleje při bolesti kloubů

Pro odstranění bolesti v kloubu může být použita směs připravená z nerafinovaného slunečnicového oleje a práškového bodyagi (druhá složka je k prodeji v lékárnách):

  • 30 dílů oleje se přidá 1 díl bodyagi prášek;
  • ingredience jsou řádně promíchá;
  • Výsledná mast se aplikuje na postiženého kloubu z vnějšku a je třel v kruhovém pohybu;
  • Po ošetření končetin zabalené do teplé látky.

Opláchnout a mazání ústní dutinu

Chemické složení slunečnicového oleje umožňuje použití tohoto produktu pro léčbu a zlepšení ústní dutiny. Daily oplachování může zastavit ztrátu parodontu tkáně, brání tvorbě zubního plaku na zubech, aby se zabránilo rozvoji kazu procesu. Vzhledem k tomu, používání slunečnicového oleje? Doporučuje se po čtvrthodině udržet jazyk za půl 1 polévková lžíce. lžíce tohoto produktu. Po tomto postupu, je třeba, aby vyplivnout olej a důkladně vypláchnout ústa teplou vodou, přidá trochu pre-sůl.

Pokud se v ústní dutině, má problémy s sliznice a pak se směs 1 dílu nerafinovaný slunečnicový olej s 1 díl borového oleje. To ovládal postižených oblastí v ústech s vatovým tamponem. Po použití se směs vloží do ledničky a tam se ukládají.

Na závěr je třeba poznamenat, že velmi užitečný produkt je slunečnicový olej. Kompozice obsahuje látky, které jsou nezbytné pro člověka. Oleje se doporučuje vařit drogy populárních receptů z různých nemocí, aby se výrobky pro péči o pleť. Nicméně, samoléčení stále není vítán. Před použitím všech nezbytných prostředků na odborného lékaře, protože v některých chorob oleje nemusí mít požadovaný účinek, nebo dokonce poškození.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.