Salát pod kožichu: recept

Jak udělat salát „Herring pod kožichu“

Salát recept sledě pod kožich je vzácné najít v kuchařce. Ale i přes to, téměř každá rodina má rád vařit tento pokrm. Bez něj nedělá žádný jeden vánoční setkání. Každá rodina má svůj vlastní „osvědčený“ recept.

Tak, jak se připravit salát „Herring pod kožich?“
Názory hospodyňky o přesném složení salát složek jsou rozdílné. Ve všech tam je: sleď, brambory, řepa, majonéza. Mrkev a cibuli na připravuje salát používá ne každý. Často, že cibule před přidáním do salátu spoušťové páky. Někdy cibule nálev. Mnoho fanoušků zvažuje vaření: K přípravě salátu pod kožich, předpis musí nutně obsahovat vejce, které se používají buď pro vrstvu nebo k dekoraci. Některé přidat jablko dát salát kyselou chuť. Některé ženy v domácnosti se domnívají, že první (spodní) vrstvy v „kabátu“ musí být brambory, ale proto, že název „Dressed Herring“ označuje něco, co by mělo být na dně. Samozřejmě - sleďea pod kožich zeleniny.

Recepty salát.

Každá z výše uvedených receptu neukazuje počet potřebných výrobků z důvodu, že salát skládané ve vrstvách, jehož velikost závisí na nádobí, které budou umístěny připravené misky.

Připravte si salát pod kožich, klasický recept.

K přípravě salátu budete potřebovat: sleď, cibule, ocet, slunečnicový olej, majonéza, brambory, mrkev, řepa.
Řepa, brambory, mrkev vařit (v kůži).
Po ochlazení, - čistit zeleninu a rub na struhadle (každý typ samostatně).
Herring vyčistit z kůže, uřízl hlavu a ocas, podíl na hřeben, vyzvednout kosti, nakrájíme na malé kousky.
Cibule jemně kotleta.
šíří jsme do připravené misky ve vrstvách:
- dno misky - plátky ze sleďů;
- na sledě - nakrájené cibule, která tuhnutí ocet a slunečnicový olej;
- další vrstva - strouhaných brambor, nalije majonézy;
- pak - drcené mrkev, které také nalijte majonézy;
- poslední (horní) vrstva - drcené řepy, který zploštit dobře napojena a majonéza.

Připravte salát pod kožich, recept s jablkem
Složení: sleď, majonéza, brambory, mrkev, řepa, jablka, cibule.
Řepa, brambory, mrkev a sleď připravena stejně jako v prvním receptu.
Cibule jemně kotleta. Jablka čisté a rub na struhadle.
šíří jsme do připravené misky ve vrstvách:
- spodní část potravin - sledě;
- na sledě - cibule;
- více - strouhané brambory, pokapané majonézy;
- další vrstva - mrkev, také nalít majonézy;
- po mrkev položeny vrstvy jablko, majonézy;
- Dejte řepu na vrcholu, úrovni a dobře zalévány s majonézou.

Připravte salát pod kožich, recept s vajíčkem
Složení: sleď, majonéza, brambory, mrkev, řepa, vejce, cibule.
Řepa, brambory, mrkev (na kůži), jakož i uvařit vejce.
Po ochlazení, - čistit zeleninu a rub na struhadle.
Herring vyčistit z kůže, uřízl hlavu a ocas, má hřeben, vyzvednout kosti, nakrájíme na plátky.
Cibule jemně kotleta. Loupaná vejce nastrouháme.
Připravené potraviny položit ve vrstvách v nádobě:
- první vrstva - sleď, nalije majonézy;
- druhá vrstva - luk;
- třetí vrstva - brambory, majonézy;
- čtvrtá vrstva - vejce, majonézy;
- pátá vrstva - mrkev, majonézy;
- šestá vrstva - řepa, která zploštit a hojně nalijte majonézu.

Recept salát se sleď „pod kožich“ (salát. 2. vydání Ed. „Kamenyar“, 1994).

Ingredience: 1 velká sleď, 1 vařená řepa, 3 kusy. vařené brambory, nakládaná zelenina 2, 1 cibule, petržel, sůl, 1 h. strouhaným křenem v ocet, majonézy (1/2 sklenice), smetana (1 polévková lžíce. lžíce).
Herring čistý vybíráme kosti, nakrájíme na plátky a šíří na podlouhlé desky. Brambory nakrájené na kostky, sůl, posypeme petrželkou a krycí díly sledě. Horní vrstva šíření na kostičky nakrájené okurky, pak - cibule plátky a krycí vrstva na hrubé struhadlo strouhaný řepy ve směsi s křenem. Salát opatrně nalije majonézu s kysanou smetanou.

Obecná doporučení jsou uvedeny recepty na to, jak dělat salát „Herring pod kožich.“ Každé domácnosti může změnit svou zálibu.