Rolls kuřete s nádivkou: krok za krokem recept fotografiích

Role kuře s nádivkou - je vynikající mísa, která může být připravena pouze jednu hodinu. Tento předkrm vypadá skvěle na svátečního stolu. Předkládat své hosty a může být horké nebo studené.

Dnes jsme vám řekne o tom, jak role kuřecí řízek plněné žampiony, sýrem a zeleninou. Kromě toho se dozvíte o tom, co jídlo je možné nejen orestujeme na pánvi, ale také pečeme v troubě.

Rolls kuřete s nádivkou: krok za krokem recept

Když už mluvíme o občerstvení v kuřecí rolích, mnozí věří, že jeho příprava vyžaduje zvláštní kulinářský zážitek a dovednost. Ale to není tento případ. Chcete-li získat chutné a jemné jídlo nutně zkušený kuchař. Koneckonců, to je velmi snadné a rychlé.

Takže, jaké produkty jsou potřeba, aby se chutné role kuře s nádivkou? Krok za krokem recept pro tuto svačinu umožňuje použití těchto složek:

• kuřecí prsa (čerstvé) - 4 ks;.
• Rafinovaný olej - 3 velké lžíce;
• střední čerstvé houby - 230 g;
• cibule - velká hlava;
• stroužky česneku - 2 ks;.
• citronová šťáva - velké lžíce;
• suché bílé víno - ½ šálku;
• čerstvou petrželkou - pár větvičkami;
• Kuřecí polévka - plný skla;
• hrubozrnná hořčice - malá lžíce;
• máslo - 2 velké lžíce;
• mletý černý pepř a mořská sůl - aplikovat podle chuti.

zpracované maso

Rolls kuře s nádivkou by měly být připraveny pouze z několika velkých a mladistvý prsa. Je nutné opláchnout a odstranění kůže a kostí. Zbývající vlákniny pronikne podélně na polovinu, ale ne zcela. Jako výsledek, měli byste si jakýsi „web“. To je nezbytné k pokrytí s fólií a mírně odrazit kulinářské kladivem. V důsledku těchto akcí, je třeba získat masovou vrstvu, jejíž tloušťka je menší než šest milimetrů.

Zpracované kuřecí prsa by měl chuť se sůl a pepř, pak nechat na vedlejší kolej, dokud se provádí plnicí. Přistoupíme k dalšímu kroku.

vaření nádivka

Válcované kuřecí řízek plněný žampiony dopadne velmi vydatná a voňavé. Ale dříve, než si je vytvořit, by se mělo zacházet se všemi komponenty.

Čerstvé houby se musí vypláchnout a nakrájí na tenké plátky. Dále vyžadují do pánve s máslem a potěru po varu, dokud se všechny vlhkosti Ruddy a měkké stavu (na 8-9 minut). Je rovněž nutné přidat do houby nakrájenou cibuli a nastrouhaný česnek. Pepř a sůl Všechny přísady musejí stát na desce po dobu 4-5 minut.

Po pražení výrobky, které chcete publikovat do nádoby mixéru, přidejte k nim čerstvou petrželkou a citrónovou šťávou. Šlehání houby s výhodou při maximální rychlosti až do pastovité konzistence.

tvarování výrobků

Válcované kuřecí řízek plněná tvořen velmi snadno. Pro tento rozbité-off a ochucené kořením prsu, musí být na rovném povrchu, a pak se mazaná jejich houby náplň, zanechává čistý okraj. Zabalené filé do těsného role by měla sdružovat kulinářské nit 3-4 místech.

Proces smažení

Jak smažit rolích kuřecí plněné? Fotografie jídel najdete v tomto článku.

Jakmile jsou polotovary budou připraveny ve velkém hrnci, musí být teplo rafinovaný olej, a pak dal všechny výrobky. Fry by měl být na všech stranách 3-4 minuty. Na konci válce se doporučuje přidat kuřecí vývar a bílé víno. Jako takový, že je třeba naservírovat dusíme, krytá po dobu 18 minut.

Tvorba omáčku

Na konci doby vařit kuřecí svitky by měly být odstraněny z soté pánev a místo na talíři. Pokud jde o zbývající vývar, přidáme k ní hrubou hořčicí a důkladně promíchejte. Vaří se omáčka je žádoucí, tak dlouho, dokud se nesníží objem a stává hustší.

Na konci vývaru měli přidat trochu více másla a nasekané petrželky.

Řádně sloužit k večeři

Po válce tepelné zpracování, které mají být odstraněny z nich kulinářské příze a pak se rozřeže na kousky. top doporučené produkty velkoryse zalijeme voňavou omáčku. Podáváme tento pokrm je žádoucí společně s plátkem chleba a ozdobíme.

Tvorba svitky kuřecí řízek plněná sýrem

Kuřecí prsa se sýrem budou sloužit jako vynikající teplý předkrm na svátečního stolu. Pro jeho přípravu potřebujeme:

• kuřecí prsa - 4 ks;.
• Rafinovaný olej - 5 velkých lžíce;
• slanina - 130 g;
• stroužky česneku - 2 ks;.
• Citronová šťáva - malá lžíce;
• pitná voda - ½ šálku;
• čerstvá petržel a kopr - na nosníku;
• zakysaná smetana - ½ šálku;
• sýr pevný - 200 g;
• s nízkým obsahem tuku majonéza - 2 velké lžíce;
• mletý černý pepř a mořská sůl - aplikovat podle chuti.

příprava prsa

Prsa pro takové přípravky jsou vždy zpracovány na stejném principu. Jsou umyty, vyčištěny, mírně vykrajované a dobrou odrazila na jemný a široký formace. Po tom, filet ochucené kořením, a na nějakou dobu vlevo na vedlejší kolej.

připraví náplň

Sýr nádivka pro kuřecí rolích se provádí poměrně snadno. Bacon jemně řezané, a pak se smísí s nasekaným koprem a petrželkou. Vedle nich se přidávají do rozdrcených stroužků česneku, strouhaný sýr, citronovou šťávu, koření a majonéza. Výsledkem je, že byste měli dostat hustá kaši zálivky.

Tvoří rohlíky a smažíme na pánvi

Pro vytvoření produktů odražen filé se umístí na plochý povrch, a pak potřísněné náplní, přičemž čisté okraje. Za to, že prsa zabalená do těsné role a přivázat vlákno. V této podobě jejich šíření na pánvi a smažené olejem ze všech stran dobu 6-12 minut.

Na konci zlatých válců nalít vodu a zalijeme zakysanou smetanou. V takovém misce uhasit pod krytem přibližně o čtvrt hodiny.

Sloužit u stolu

Příprava smetanový sýr válců, které jsou umístěny na desce, zbaví vláken a řeže na kousky. Takové jídlo podávané ke stolu spolu s oblohou, nebo jako teplé občerstvení s kusem chleba.

Pečeme rolí v troubě

Role kuře s nádivkou v sušárně se získá jako chutná jako v pánvi. Pro přípravu tohoto pokrmu, musíme:

• kuřecí prsa - 4 ks;.
• Rafinovaný olej - 4 velké lžíce;
• big mrkev - 4 ks;.
• cibule - 4 velká hlava;
• stroužky česneku - 2 ks;.
• hustý krém - 100 g;
• majonéza na křepelky vejce - 100 g;
• čerstvou petrželkou a koprem - pár větvičkami;
• sýr pevný - 200 g;
• máslo - 2 velké lžíce;
• mletý černý pepř a mořská sůl - aplikovat podle chuti.

Připravte si nádivku

Kuřecí prsa pro tyto produkty jsou zpracovány stejným způsobem jako v předchozím receptu. Pokud jde o plnění, pro její přípravu je třeba umýt a vyčistit mrkev a cibuli. První by měl být rostlinný rošt, a druhá - jemně kotleta. Následně vyžadují smažit v rafinovaném oleji s kořením. Také dokončil nádivka musí být nasekané bylinky a nastrouhané stroužky česneku.

Proces tváření a pečení

Mít nádivka kuřecí prsa se umístí na plochý povrch a pak volně nanesena na ně restovanou zeleninou. Následně koutově zabalené do role. Případně ji podvázat.

V této formě je přípravek umístěn do vymazané (smetanové) pekáče. Všechny válce ochucené omáčkou z majonézy a zakysané smetany, pak kryt strouhaným sýrem. Jako takový, miska byla umístěna do pece. Pečeme je doporučeno, aby po dobu 40 minut při teplotě 195 stupňů.

My sloužit k večeři

Po válce kuřecího masa s mrkví náplní jsou vařené v troubě, musí být odstraněny, a nanesena na destičky. Pokud je to žádoucí, mohou být oddělené, aby se příkrm smažených brambor nebo jiné zeleniny.