Recept zelí koláč a vejce. Možnosti pro vaření zelí koláč

Váš oblíbený koláč recept se zelím a vajec jistě mají v arzenálu každé domácnosti. V tomto článku se pozornost čtenáře být nabídnut několik receptů, že pozornost by měla být na pravé straně.

Klasický dort narychlo plněné zelím a vajec z pre-kynutého těsta

Kvasnice dort se zelím a vejce připraven rychle a to dopadá překvapivě chutné. Pokud je předem připravené a zmrazí kynutého těsta v chladničce ne, můžete si ho koupit v obchodě s potravinami. dvě desky potřebné pro přípravu koláč 250 g

Potravinářské ingredience potřebné pro přípravu náplně:

1. Zelí zelí odrůdy - 800
2. Mladí čerstvé mrkve - 100 g
3. Vejce - 7 věci.
4. Krém - 200 g
5. Směs jakýchkoli čerstvými bylinkami - 100g
6. Sladké smetany máslo - 80 g
7. Mletý pepř, koření a sůl - podle chuti.
8. Mléko - 50 g
9. Voda - 3 litry.

Recept zelí koláč a vejce je velmi jednoduché. Bude schopen připravit, i nezkušenou hostitelku. takže:

1. Tání kynuté těsto.
2. Jemně nakrájené zelí a dal ho do hrnce s vodou. Sůl a vařit na střední pevností tepla po dobu 7 minut. Scedíme a cool.
3. Vařte 6 vejce natvrdo, oloupejte ze skořápek a kotleta.
4. Syrové mrkve čištění pleti, mytí a rošt nahrubo.
5. V pánvi zahřejte máslo a sladké strouhané mrkve ji posunout. Fry 3 minuty.
6. Přidejte mrkev vařené zelí a nakrájené vejce. Fry 5 minut.
7. Pak se dal do vycpávky koření, pepř a sůl. Zamíchejte a smažit mleté maso 3 další minutu.
8. Zalijeme smetanou a náplně pokryt pánev pokličkou, dusíme zeleninu po dobu 10 minut na mírném ohni po moci.
9. Dát hotový nádivku do mísy a cool.
10. Obě desky hotového svitku dobře kynutého těsta s váleček.
11. Form-pekáč s nízkými nárazníky olejem a posunout to tence válcovaný kynutého těsta vrstvy, takže málo jít na nárazníky.
12. Šířit náplň po celé své ploše.
13. Druhá nádrž kynuté těsto nádivka a kryt zaschepit na okrajích tak, že neexistují žádné mezery.
14. Blender, metla v pěnové syrová vejce s mlékem.
15. Přes horní část koláče ostré vidličky, aby se malý důlek-ukolchiki a chmýří to šlehačkou hmotu.
16. Předehřáté troubě při teplotě 180 ° C, dát tvar s pánev koláče po dobu 45 minut. Jeho ochota ke kontrole dřevěnou hůl tenká (párátko, zápas). To by nemělo být syrové těsto.
17. Připraven zelí koláč řez na části, jakmile se z pece vyjme a přenese z pánve.

Jemné „babička“, koláče z kynutého těsta s chutné a šťavnaté plněné zelím s vejci

Tyto koláče se zelím a vajec v troubě získat velmi jemný, jen rozpustit v ústech. Jedinou nevýhodou - jejich příprava trvá dlouhou dobu. Ale výsledek stojí za to.

Důstojnost koláče připravené podle tohoto receptu, a ani to nevyžaduje dlouhou a namáhavou fyzickou námahu pro hnětení.

Přísady pro těsto:

1. Čerstvého droždí - 100 g
2. Vejce - 6 věci.
3. Mléko - 500 g
4. Sladké smetany máslo - 360 g
5. Mouky - 1 kg.
6. Písek je bílý cukr - 50 g
7. Sůl - '15

Suroviny na náplň:

1. Zelí - 1,5 kg.
2. slepičí vejce - 6 + 1 věci Widget (mazání připraveno k pečení koláčů).
3. Bow-tuřín - '80
4. Sladké smetany máslo - 100 g
5. Černá nebo červená melkomoloty pepř a jodidovaná sůl - podle chuti.
6. Perlivá minerální voda - 1,5 litru.

Krok za krokem recept na výrobu koláčů

1. Mléko se zahřeje. Nalít do hrnce pět litrů.
2. V teplém mléce rozpusťte čerstvé droždí. Pokrytý s víkem kontejneru přiléhavé, uspořádat ji na teplém místě po dobu 15 minut. Droždí by mělo jít.
3. Sladké máslo taveniny do kapalného stavu v malé, s výhodou hliníkové pánvi.
4. Přidat do změkčené kvasinky v mléce vejce, sůl a cukr. Porazit obsah mixéru a znovu pokrývat víko misky, umístěte jej do stejného teplém místě po dobu 5 minut.
5. Nalít do nádoby na mouku se v malých dávkách a se obsah promíchal s mixér nebo mixéru.
6. Jakmile jsou všechny mouky jde do těsta, přidáme rozpuštěné máslo sladké. Re-mix s mixér nebo mixéru.
7. Hrnec zakryjte víčkem a dát těsto v chladu po dobu 3 hodin „zrát“. Můžete použít chladicí skříň (spodní police).
8. Připravte náplň pro dorty potřebují v době, kdy těsto „zraje“. K tomu, jemně chop zelí a umístěte ho do vroucí, mírně osolené vody s obvyklou směsí šumivého minerálu.
9. Vařit vejce na „natvrdo“. Chladný a čistý skořápky. Brousit a složit do malé skleněné mísy.
10. Cibule vyčistit z horní a kůry, mytí a jemným sekat.
11. Cibule opečené na pánvi s vysokými nárazníky postoupit roztaví sladkou ropu.
12. To také přidat vařené zelí a nakrájené vejce.
13. Míchejte, přidáme sůl a pepř obsah soté pánev. Fry náplň do koláčů po dobu 4 minut.
14. Dejte ji do skleněné mísy a chladem.
15. Rozdělte těsto na kousky. Cpou je do tenkého leposhechki.
16. Ve středu velkorysé každého dal nádivkou ze zelí a vajec. Forma placičky. Namažte každý s rozšlehaným vejcem.
17. Připravené k pečení koláče posunout pečení, pre-olejem.
18. Dát do předehřáté troubě (teplota pro pečení koláčů by měly být 190 stupňů). Pečeme 25 minut. Koláče stoupat a změní svou barvu na zlatova.

Chutné a rychlé výplň zelí koláč a vejce

Chuť dortu připraveného tímto způsobem je dosaženo jednoduché a zároveň tradiční. Čas pro jeho přípravu se několikrát menší než konvenční kynutého těsta.

Food zkouška složení:

1. Vejce - 4 věci.
2. Tuku zakysanou smetanou - 250 g
3. Majonézy light - 100g
4. Krém tuk, tlustý - 100g
5. Mouky - 350 g
6. Minerální voda, perlivá nutně - '80
7. Sůl - 25 g
8. Cukr White - '25

Rosolu zelí koláč a vejce dostat lahodný s jakoukoli náplní, připravené podle výše uvedených receptur.

Algoritmus vaření vynikající a lehký koláč

1. Připravte si troubu. To by mělo zahrnovat také teplo na 220 stupňů.
2. V malé misce, která bude spojena s složek na těsto, vejce bití s míchadlem, smetana, sůl, majonéza, cukr, voda a smetany.
3. Zde jsou malé porce přidejte mouku, stále šlehání hmoty. Těsto se změní výtok, a to jak na lívance.
4. Tvar s vysokými nárazníky ležel pergamenu.
5. Na svém nalít třetí část zkoušky tak, aby se rovnoměrně stanoveným na dně.
6. Dát všechny nádivku ze zelí s vejci a hladké.
7. Zalijeme zbývající těsto.
8. Dát formulář s plnicí koláče v troubě po dobu 45 minut.
9. Ready zelí koláč bude pěkné a růžové. Jíst to může být i teplé a studené.

Zelí koláč a vejce na kefír

Za účelem přípravy tohoto koláče, byste měli zásobit na nejjednodušších produktů:

1. Kefír průměrný obsah tuku - 350 g
2. Mouky - 350 g
3. Vejce - 5 triky.
4. Máslo ze sladké smetany - 20 g
5. Soda pití - '15
6. Jemné sůl - 15 g
7. Štípané zelí - 450 g
8. Předvařené a oloupané vajíčko - 3 věci.
9. Máslo ze sladké smetany pro smažení náplň - '80
10. Všechny koření, včetně sůl a pepř - podle chuti.

Algoritmus příprava koláč

Recept zelí koláč a vejce na kefíru ho měli vzít do provozu každou ženu. Začněme:

1. Kefír kombinovat s solí a jedlá soda. Zamíchejte a dát do tepla po dobu 20 minut.
2. Pak se dal do kefír vaječné směsi a mouky. Promíchejte s použitím mixéru nebo mixér. Otočte těsto řídce.
3. Připravte náplň pro koláč. Drcený syrového zelí smažené ve sladké oleji, přidáme veškeré koření a drcených vařené vejce. Zamícháme.
4. V položeném pergamenu a mazané máslem sladkou pekáče nalít polovinu těsta.
5. Ho nádivkou a zalijeme zbývající hmoty.
6. Předehřátý na 190 stupeň troubě dát tvar s koláčem 45 minut.
7. Když jste připraveni, aby se pečivo a nakrájíme na kousky.

Zvolit libovolnou dort recept se zelím a vajec z výše uvedených a jít vařit. Výsledek vás potěší určitě! Dobrou chuť!