Příliš slaná polévka. Co dělat, a jak ušetřit na večeři?

Je-li příliš slané polévky, co dělat v tomto případě? S pravděpodobností 99% jste se někdy přehánět jídla v mém životě. A nejčastěji se to stalo přesně s polévkou. Ne, můžete přehánět všechno, všechno, počínaje těsto na palačinky a končící pusinky. No, co s tím, že takzvané koláče vyrobené z šlehané bílky. Předpokládá se, že nejlepší je solené šlehané proteiny. A pak, pokud jste nikdy neměl, namísto ricinového cukřenky ve spěchu nechat ujít? Pokud si v podstatě udržovat cukr a sůl na různých policích v kuchyni, pak čest a chvála. A dokonce i tehdy, nikdo vám nemůže zaručit, že jeden není den, kdy jste udělali chybu, a ... ale nesmíme mluvit o smutných věcech. Hypotetická zmatek cukr a sůl není tématem naší dnešní diskuse.

A mluvíme o tom, jak ušetřit slanou polévku. Nezáleží na tom, z jakého důvodu se tak ukázalo. Myslíte si to přehánět, nebo jeden z asistentů rozhodla okořenit vařící vývar, zakoktal Máte ruku s solnička. To vše nezáleží. Výsledkem jednoho - příliš slaná polévka. Co dělat?

První myšlenka, která přijde na mysl každému, osladit to. Ve skutečnosti jsme ochlazení horké jídlo, studený - zahřeje, a nadbytek soli by měla maskovat cukr. Nespěchejte se smát. Ve skutečnosti, to dává smysl. Samozřejmě, že to neznamená, že musíte chytit hrsti cukřenku a začnou házet v hrnci jeho obsah. Vše je mnohem složitější. Za prvé, písek nám nepomůže, potřebujeme kostka cukru. Vezměte rafinovaný, dejte ji na pánvi a přivést ji do vývaru. Jakmile se začne okamžitě rozpustit vyjmout naběračku a hodit kus poloviny-taví do popelnice. Proto se doporučuje dělat tak dlouho, jak jídlo nebude jedlé. Rizikovost této metody je okamžitě jasné. Sebemenší dohled, a místo toho velmi slané polévky otočí nepochopitelný sladce hořké pomyje.

Z tohoto důvodu nebudeme okamžitě uchýlit k této metodě, takže ji krajním případě. V pokusu Mezitím je méně radikální a bezpečnější způsoby.

Tak, tak. Pokusili jste se vařit první jídlo, ale dosud vypočítal dávku soli. A jako výsledek, je příliš slaná polévka. Co dělat? Pokud připravujete jídlo docela hustý, například polévka, neváhejte a přidejte trochu vody. Prostě ho nalít přímo z kohoutku nebo z láhve. Voda by měla být horká, jinak chuť a druh pokrmu bude zničen. Konvice Vařte a zředěné výmysly teplé vody.

Pokud si nepřejete, aby se první jídlo příliš tekuté, pak kousek gázy nebo bílou látkou a nalijte na něj trochu rýže. Lžíce bude stačit. Uvázat uzel hadříkem a umístěte sáček v hrnci s vroucí polévky. Obr dokonale absorbuje sůl. to je pouze 10 minut, a vývar slanost klesne dostatečně k varu.

A co dělat v případě, že polévka příliš slaná, a dům není jediný gram rýže? Můžete si vzít vejce obyčejného slepičí, zbili ho a nalít tenký proud do vroucí vývar. Poté, co se protein bude absorbovat přebytečný sůl a tvrdne, to jednoduše odstranit z pánve.

Žádné vejce, žádná rýže a polévka příliš slaná: co dělat? Search mouka nebo brambory. Brambory lze jednoduše vyčistit a dát do hrnce úplně. Vaříme v nálevu. I ona bude absorbovat soli, a pak budete mít možnost, aby se něco z toho. Mouky, je nutné, aby učinily totéž, stejně jako rýže. To znamená, že dal do sáčku a vařit po dobu deseti minut. Nicméně poté, co že polévka je příliš průhledné, ale nedá se nic dělat.