Polévka z vepřového masa - Řekněte dětem příběh

To tak se stane, že máme večeři doma je vzácný. V týdnu děti jedí jako první v mateřské škole, moje žena a já - v práci, s využitím okolních bufet služby. O víkendu jsme často zváni na večeři v jedné z našich matek. Babička stažena duši, příprava okurky pro děti, a první a druhé a třetí jako kompot s palačinkami, dobře, nebo něco takového. V těch vzácných případech, kdy máme večeři doma, manželka připravuje. Tak jsem se stále potýká s potřebou připravit první kurzy, to znamená, boršč, nebo polévek, se zaměřuje především na zpracování masa, někdy některé z dezertů.

A nyní, v předvečer manželky příští víkend řekl, že jejich společnost je spokojen s výlet v zemi, a všichni zaměstnanci jít ven z města na dovolenou. Nemám nic proti korporátní, řeknu jí: jděte do toho, relaxovat. Zde jsou jen zároveň matka zavolal a řekl, že jednoduchý, a matka-in-law pracoval ve dne - v Obecně platí, že děti ke mně.

No, ano a snídaně s večeří, co můžu udělat, ale co na večeři, děti, protože tam není horko chceš? Kde nás nezmizel, šel dělat audit v lednici. Maso vepřové pouze zmrazené - vytáhnout, dát zmrzlá. Takže to bude velmi chutná polévka z vepřového masa. Pak se podíval na zeleninu: Takže jíst brambory (sáček), tam jsou cibule, mrkve, greeny byly zmrazeny v mrazničce, kde všechny druhy koření, dokonce je petržel kořen nalezený (s několika posledních vaření kořeny vlevo). Opustil jeho matku, aby zavolat a zjistit, jak ona připravuje polévka s vepřovým masem.

CallBack, matka podala cenný nápad: děti jsou malé, první z nich je ne vždy jíst dobrovolně, ale pokud uděláte trochu kuličky z vepřového masa, je možné, že celý příběh o nich psát. Žít, dejme tomu, v misce, jak v moři, malé ryby (mořské ježky, kraby, kteří se chtějí), a budeme odvážní rybáři nyní opustily své rybářské pruty, lžíce a chytit všechny ryby na jeden. Doshkolyata a ocení příběh, a karbanátky. Se staršími dětmi jednodušší - zde je hlavní věc, že to bylo chutné.

I přijali myšlenku, recept diktované matce, dal před ním a začal připravovat polévku vepřové s nudlemi.

Jakmile je maso rozmrazit (a pomáhal jsem ho málo, nakrájejte na kousky a dejte ji do studené vody), uzemnit mlýnek na maso dvakrát. Vzal jsem si vepřové maso 300 gramů. Přidat do mince žloutek, prolisovaný stroužek česneku, trochu pepře, trochu soli, toast otírat na struhadle, a naplnil ji s malým množstvím vařící vody, sušenky oteklé, a tam taky. Dokončil nádivka vzal malou lžičku, rozpadat trochu mouky a tvořily malé kuličky a pak házet do vroucí vody v hrnci.

Když byly všechny karbanátky ponoří do vařící vody, přidal jsem lavrushki málo listí, kořen petržele a skořápkou žárovku, která propíchnuté s ostrým nožem v několika místech. Děti Nemám rád cibuli plovoucí v polévce a cibule, vařená celá, všechny své šťávy dá vývar, a pak je jednoduše vytáhnout.

Následující v polévce z vepřové projekční zeleniny, ale v určitém pořadí. Vzal jsem 4 brambory a nakrájíme na malé kostičky, které byly umístěny v dětských ústech. Hodil jsem všechno do hrnce. Mrkev vybral jeden velký. Od ní řezat jednu třetinu, nakrájíme na tenké destičky a vystřižené z nich několik hvězd. Získáme i některé podvodní obyvatel - mořské hvězdy. Zbývající část mrkve třel na struhadle a dal po dobu 10 minut v pánvi s rostlinným olejem. Pak se obsah hrnce, posunul jsem se do hrnce, kde vařené pomstu mou polévku vepřového masa.

Se zeleninou přišel, byla řada těstovin. Doma jsem našel zvláštní, tenký vermishelku již drobně nakrájenou - ideální pro mou polévku. Jedna námitka - těstoviny, musí být vyrobeny z tvrdé pšenice, nebo vařit a obrátit se na kaši.

Po 7 minutách, jakmile se těstoviny vaří, polévka I vypnutý. V hrnci hodil nasekanou petrželku a stiskla půlky citronu. Nalil jsem polévku s vepřovým karbanátky (ryby) na deskách s názvem kluci u stolu - a příběh začíná! Netřeba říkat, že jedl, samozřejmě, všechno, co nejvíce pro své uši vyskočila.