Polévka s hovězí v konzervě: recept s fotkou

Pro zkušené hostesky nebude těžké vařit polévku. On je nejen chutné, zdravé, ale také výživné. Nicméně, ne každá žena ví, jak vařit polévku v multivarka, takže i s gulášem. To vy a přečíst v našem článku.

přísady

Boršč s gulášem se děje velmi rychle. K tomu, připravit zelí (300 g) jemným kotleta, a 400 g brambor rozřezány na malé kostičky. Jedna velká mrkev a malý řepa vetřete na hrubém struhadle v různých nádobách. Jedním z cibule nakrájíme na malé kostičky. Pro zazharki budete potřebovat 3 lžíce. l. rostlinný olej.

Pro přípravu omáčky 1 polévková lžíce. rajčatová šťáva, 1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak a ¼ citronu. Koření by mělo být: 1 malý svazek petrželky, 4 ks. pepře, sůl, 1 stroužek česneku, 1 hod. l. cukr a jeden bobkový list. A samozřejmě, vařit guláš banku 1 a 2 litry vody.

Máte-li výše uvedené složky, můžete začít vařit.

Zazharki pro boršč

Do mísy, zalijeme rostlinný olej Multivarki Přepnout do „horké“ a za horka, nakrájíme na malé kostičky cibule. Mrkev a řepa vetřete na hrubém struhadle. V horkém oleji, vložte cibuli, smažit, dokud to odlehčené, ale ne opečené. Pak přidáme mrkev a vaříme do měkka. Dalším místem k zazharki řepu a nadále smažit do měkka zeleniny.

Mezitím si připravíme omáčku. V oddělené nádoby, zalijeme rajčatovou šťávu, přidejte do citronu. Dobře promíchejte. Poté přidejte do stejné kapacitě rajčatovým protlakem. Ředit až do homogenního stavu. Omáčka, nalijeme do mísy na Multivarki smažené zeleniny. Když se kapalina začne vařit, přidáme cukr. Chuť omáčky by měly dostat sladkokyselou.

Když zazharki pokipit 5 minut, odpaří nadbytek kapaliny může být dočasně multivarku vypnout.

Polévka s gulášem: recept s fotografií

V multivarka pokrm je připraven mnohem jednodušší. Ale nezapomeňte, o poměrech, které jsou žádoucí sledovat. Pokud jsou připraveny zazharku zvládne dalších produktů. Jemně nakrájené zelí a brambory nakrájíme na kostičky.

V misce Multivarki, kde zazharki, nalít vodu na lékařský předpis. Tam také přidat bankovní dušené zelí a brambory. Okamžitě umístit všechny potřebné koření. Tato sůl, pepř, bobkový list, nasekaný česnek. Důkladně vše mix. Zavřete víko a zapněte program „Boršč“ po dobu 40 minut.

Ale nezapomeňte, že vše záleží na Multivarki modelu. Na stejném programu může vykazovat jiný čas. Z tohoto důvodu se řídit svůj model. Nezapomeňte, že guláš je připraven. A zelenina jsou vařené rychle, takže stačí někdy i 20 minut vařit chutnou polévku. Když multivarka vypnut, může být nalita do misky desek a slouží dříve sypané nasekané bylinky.

Boršč bez zazharki

V multivarka často tento pokrm. Zvlášť, když není čas na dlouhou dobu vařit. Chcete-li polévka s guláš bez zazharki, nalijeme do mísy Multivarki vodou, přidejte trochu rostlinného oleje, nakrájené brambory, zelí a nastrouhanou mrkev. Zamícháme. Pak nakrájíme cibuli, řepu na tenké proužky a přidejte je do mísy Multivarki.

Udělat omáčky, stejně jako v předchozím receptu rajčatové šťávy, citron a těstovin. Promíchejte a nalijte do multivarku. Přidat všechny koření, jar guláš. Zapnutí režimu „boršč“ v průměru o 30 minut.

Kulinářské tipy

Jak můžete vidět, polévka se dusit v multivarka připravují jednoduchá, a to není strávil spoustu času. Nicméně, existuje několik tajemství, které používají kuchaři. Například k polévková zůstal nasycený červenou barvu, je nutné přidat nějaké kyseliny (citron, rajčatová šťáva).

Je žádoucí přidat 1-2 polévka stroužky česneku. Za prvé, že pochází z nezapomenutelné aroma, a za druhé, je velmi užitečné pro organismus. To samé platí o pepře, rozdrcené a hrášek.

Bobkový list - ventilátoru. V zásadě, můžete tak učinit bez ní, ale také přidává do misky jeho charakteristickou chuť.

Cukr zdůrazňuje svou něhu, eleganci a originalitu. Pamatujte: chuť boršč závisí především na zazharki. Proto se snaží vařit tak, jak se ti to líbí.