Ovocný dort: recept, který vás baví

Tvaroh a ovoce - skvělá kombinace, je nepravděpodobné, že někdo bude provádět argumentovat! Ve skutečnosti jsou tyto produkty jsou dietní a právem si zaslouží titul nejvíce jemné a příjemné komponent z každé slušné dezertu (jako tvaroh a ovocný dort)! Tento dezert budou mít prospěch všichni. Další koláče tohoto typu se vyznačuje tím, že není cloyingly sladká jako ovoce, které jsou v něm obsažené, poskytnout příjemnou kyselost a čerstvost misky.

Pokud chcete vařit dort ovocnou recept poskytujeme na vás. Je nutné zakoupit následující sadu produktů: 300 gramů sýra (nejlépe měkké) a 5 vajec. Z nich, 3 kusy potřebné pro vaření sušenky těsto, a 2 - pro suflé. Dále, půl hrnku cukru - 1 šálek je třeba vyplnit do těsta a druhou polovinu - v soufflé. Půl šálku mléka, 1 hrnek mouky. Kromě toho, 150 g másla potřeby kondenzovaného mléka a 2 lžíce práškového cukru, 1 citron, 25 gramů mandlové ořechy, 100 g sušených švestek, balíček vanilkového cukru želé paket 100 gramů bobuloviny (dle výběru), 1 balíček prášku do pečiva a 15 gramů želatiny.

Dort s ovocem (receptu) je následující: začít připravovat sušenku. Porazit tři vejce je třeba testovat. Potom přidáme cukr a bil s mixérem, dokud se nerozpustí. Množství kapaliny by měl být po šlehání zdvojnásobil. Mouku, spí v ní těsto, přidejte vanilkový cukr. Pokud nemáte prášek do pečiva, můžete použít metodu staré babičky - přidat soda hašené ocet ve výši půl čajové lžičky.

Pekáče opatrně tuk s máslem. Pak opatrně nalijeme těsto. Z toho vyplývá, že teplota v peci dosáhne 170 stupňů, a teprve poté se k vytvoření sušenku. Péct trvá asi 30-35 minut. Důrazně doporučujeme prvních 20-25 minut, nedívat se v troubě, aby se ověřilo, zda je sušenka vyhořel. Můžete všechno pokazit, protože vzkříšený těsto v troubě může klesnout při nízkých teplotách. Snažte se, aby tak učinily.

Ovocný koláč (recept) předpokládá postupné přípravy. Proto v době rezervace suchar sám a jsou přijímány jako suflé. Vyhřívané mléka, namočené želatinu v ní. Mělo by být ponecháno bobtnat 30-40 minut.

Pak je potřeba oddělit žloutky od bílků, žloutky třít část s 2/4 šálku cukru.

Kromě toho, vaječný žloutek (zbývající 2 vejce) disociují z proteinů. Třít žloutky s polovinou cukru soufflé (1/4 šálku). Pak máte tvaroh přes síto, aby se to krémové. Potom přidejte do něj 150 g másla a důkladně se promísí výslednou strukturu. Tam také přidat žloutky. Poté, beat na pěnové proteiny, a naplnit je ve stejném směru.

Želatina, aby se rozpustil. Chcete-li to provést, doporučujeme, abyste ji ohřát. Poté, co želatina rozpustí a zchladne, naplňte ji se stejnou směsí.

Ovocný koláč (recept), který má být dekorován. Pro krém bude muset provést následující: Máslo změkčit, přidejte kondenzované mléko a porazil s mixérem. K této směsi se plní do lžíci citronové šťávy a citronové kůry 1.

Po uvaření Biskvity koláč, budete muset snížit ji na dvě části, z nichž jedna je top, a druhá - v dolní části. Je nutné důkladně nasáklé koláče pomocí sirupu.

Položeny na misky spodní vrstvy ovocný koláč, recept z nichž uvažujeme, pak se dal suflé, a navíc - ovoce, které jste si zvolili.

Další vrstva - nejtěžší - je krém. Posypeme zbytek mandlové soufflé.

Pak - opět suchar suflé s mandlemi, želé, a ke všemu - opět krému.

Dát ovocný dort v ledničce až do úplného ztuhnutí při teplotě 2 hodiny. Jakmile ztvrdne, je potřeba, aby zdobí bobule. A ovocný koláč recept není příliš snadné, připraveni potěšit své hosty s jeho jedinečnou chuť.