Líný kotlety kuřecí. Líný kotlety kuřecí se škrobem

Ne vždy mají čas vařit lahodný oběd nebo večeři. Proto doporučuji si přečíst článek, jak vařit líný kotlety kuře.

Ukazuje se, chutné, hospodárný a jednoduchý pokrm.

přísady

Pro přípravu tohoto originálního pokrmu bude potřebovat následující produkty:

1. Kuřecí plátek - 1 kg.

2. krupice - 3 lžíce. l.

3. Flour - 3 lžíce. l.

4. Cibule - 1 ks.

5. Vejce - 2 ks.

6. škrob - 2 polévkové lžíce. l.

7. Majonéza - 4 lžíce. l.

8. Sůl a pepř - podle chuti.

9. Rostlinný olej - na smažení.

Líný kotlety kuřecí připravují, a někdy s houbami. Nicméně, máme klasický recept. A pokud jde o přidání dalších složek, čtěte dále v článku.

Recept na líný kotlety kuře

Nejprve je třeba dobrý maso umýt, suché a jemně nasekáme a necháme na chvíli. Pak je nutné vyčistit cibuli oloupeme. To nakrájíme na kostičky, smažit a přidat zaoblení. Sůl, pepř, stále dobře promíchejte, přikryjte fólií po dobu 5 minut.

Pak je třeba přidat do slepičích vajec, mouky, krupice a majonézou.

Znovu zamíchejte a nechte maso uležet asi 1 hodinu. V důsledku majonéza filet bude více jemná a měkká jídla, které „taje“ v ústech.

Pokud je hmotnost marinovaný umístěte pánev na střední teplotě, zalijeme rostlinný olej. To je v pořádku, aby se zahřál. Nyní lžíce hmoty vyložit pánev. Vzhledem k mouky, masa a dalších produktů snadno a rychle uchopit. Takže nakonec to dopadá velmi chutné líný kotlety kuře se škrobem.

přidáme houby

Zvažovali jsme klasický recept. Nicméně, pokud máte více času, můžete si přidat další ingredience v misce. Například houby. Těsně před a dát je do hromadné, pre-smažit, dokud vařené. Koneckonců, na rozdíl od kuřete na houby smažené velmi rychle.

přidejte sýr

Tento produkt poskytuje nejen nezapomenutelnou chuť, ale také chuť. Některé ženy v domácnosti experimentovat a přidejte sýr přímo do samotné zemi. Samozřejmě, že to dopadá velmi chutné.

Ne každý má rád, když roztavený sýr je uvnitř masa. Proto můžete posypeme sýrem kotlety po uvaření. Oni prostě musí být horké. Pak se budete cítit více jemnou a vynikající chuť vašich jídel, která se nestydí sloužit i hosty.

Kotletky s cuketou

Jedná se o zajímavý a originální jídlo. Vyjmout a trvají produkty přesně tak, jak je psáno v tomto klasickém receptu. A navíc pro všechny, umýt a vyčistit pleť před squash. Je třeba, aby vetřete na hrubém struhadle a přidejte do hmotnosti. Dobře promíchejte a nechte stát až po dobu dalších 10 minut.

Za to, že obvyklé smažit kotlety. Cukety, jako ne všichni, takže než si vařit jídlo, lépe informovat u domácností, které oni preferují. Můžete si připravit několik kusů ve vzorku, a pak se rozhodnout, zda by měli připravit.

Kotlety s bramborami

Toto jídlo je výživnější. Chcete-li to, vzít 2-3 bramborových hlíz, nastrouháme ho na velkém struhadle. Pak můžete přidat v mnoha předem připravené kuřecí řízek.

Na brambory ne zatmí, zakápneme citronovou šťávou a přidáme trochu cukru. Někteří lidé se domnívají, že tyto dva produkty nemění barvu zeleniny.

Kulinářské tipy

Škrob nezbytně nutné přidat do hmoty. To má zajistit, že maso bylo šťavnatější. Mouka a krupice dokonale vázané hmoty, takže se nerozpadá při smažení, což je velmi důležité. Mnoho ženy v domácnosti, kteří se nedrží tyto malé tajemství, nechápu, proč by nebyly získány pevné kotlety. Jak vidíte, velmi jednoduché tajemství, ale je žádoucí, aby dodržovaly.

Někteří kuchaři říkají, že je lepší, aby místo škrobu rýžové mouky. Argumentovala tím, že pokrm dopadá mnohem užitečnější. Z tohoto důvodu, můžete experimentovat.

Samozřejmě, že líný kotlety kuřecí lze vařit bez majonézy, ale pak nebude tak jemný a měkký. A jak víte, děti nemají rádi pevné maso.

Máte-li vařit kotlety pro hosty, pak nasekané filé, přidat trochu česneku a 1 CH. L. suché hořčice. Tyto dvě složky pomáhají zdůrazňovat originalitu a jedinečnost nádobí.

představení

Pokud jste se čeká na hosty a jejich úžasné a připravit chutné jídlo, pak je třeba myslet na zdobení. V prvé řadě bych chtěl dávat pozor na greeny. Vždycky zdobí jakékoliv pokrm.

Také nezapomeňte o různých barevných zeleniny. Například ve středu desek může být uveden kotleta, a v kruhu červená rajčata, zelené nebo žluté papriky, konzervované kukuřice, hrách, olivy.

Hlavním pravidlem! Nikdy dát na talíř na dekoraci nepoživatelné předměty. Tam musí být nejen krásná, ale také chutné, výživné.

Získat reprezentativní misky, pokud dal ve středu bílé rýže, chop horní a kruhový horkou omáčkou, který doplňuje a dokonale harmonizuje s kuřecím masem.

Dokonalá kombinace tahu se šťouchanými brambory, maso a barevnými, jemně nakrájenou zeleninou. Plus, na okrajích desek dát pár kapek červené, žluté nebo zálivka. Pak líný kotlety kuřecí bude vypadat ještě lépe.

Experiment, vařit, raduyte svou rodinu, hosté a blízkými s novými, rafinované a originální pokrmy.