Jak zavřít pro zimní rajčat do hroznů?

Je na čase, aby se přípravy na zimu, a každý z nich má svůj vlastní hostitelku zavedenou různé recepty z nakládané zeleniny. Ale určitě tam jsou ty dámy, které rádi experimentují nebo prostě zkusit něco nového. A z těch, a jiní mohou být také zájem o naložené rajčata s hrozny na zimu. Recepty jsou velmi neobvyklé. Ready solené milovníci sladké a kyselé. Kromě toho, zeleniny a ovoce, které mají být podávány jako samostatná svačinu.

První provedení vytvořit prázdný

Takže, pojďme se podívat na to, jak jednoduchým způsobem připravit rajčata s vinné révy v zimě bez octa. Recept radí vybrat zralé a celá rajčata na něj. Co je potřeba připravit rajčata na zimu s hroznovým vínem? Kdo řekne. Počet výrobků, které budete potřebovat, neboť s očekáváním sklenice s třílitrového:

• jedna lžíce hroznů;
• jeden paprika;
• greeny;
• černý pepř;
• Jeden lusk chilli (dle chuti).

Použití Brine:

• polovina litr vody;
• jeden a půl lžíce cukru;
• Dvě polévkové lžíce soli;

Příprava okurek

Je třeba začít s přípravou zeleniny. Kromě toho je hlavní složkou je žádoucí k mytí, výměně vody několikrát. Po umytí hrozny. Poté oddělte bobule. Bude dobré, pokud rajčata pro použití v zimě s hrozny kyselé hrozny - to je náhradou za ovocného octa. Pak krájet paprika velké kusy.

Dalším krokem je stylingové přípravky do sterilizovaných sklenic. První pád na dno z bobulí a pepř a za nimi - petrželkou nebo koprem. Adrenalin může přidat lusk chilli a pár hrách černý pepř. A pak naplnit banky rajčata.

Poté, co skončil s náplní naplňte rajčata varu a necháme čtvrt hodiny, na něž se vztahuje s víčky. Po uplynutí této doby je voda svedena do znovu pánve a přivést k varu. Další opakování tyto manipulace - nalít rajčata a nechte patnáct minut, po které je voda svedena do pánve. Jenže tentokrát, přidejte do cukru a soli. Současně naději, že, tak, aby jeden a půl litru tekutiny nezbytné pro půl lžíce cukru, a dva - soli.

Nechte vodu do varu, pak snižte oheň výrazně. Výsledný varu Marináda nalije do bank a zavřít víčka. A završení - Seamer zabalit deku a odejít, dokud cool.

Druhé provedení polotovaru

Nyní se podíváme na to, jak můžete i nadále připravovat na zimní rajče s hroznovým vínem. Tento recept je jednoduchý. Pro přípravu nálevů, budete potřebovat těchto výrobků (o 1,5-litrový JAR)

• polovina kila rajčat;
• půl kilo hroznů;
• kopr;
• křen listy.

Roztokem chloridu sodného (1,5 litrů jar) potřebují:

• Padesát gramů cukru;
• jedna lžíce soli;
• jedna lžíce octa 9%;
• jeden nebo dva listy;
• tři až pět Hrách černý pepř.

příprava

Než začnete sklízet rajčata na zimu s hroznovým vínem a octem, měli byste se sterilizovat sklenice a omyjte zeleninu a bylinky. Bobule jsou oddělené od svazku (i když nemůžete dělat).

Poprvé do sklenice kopru deštníky a listy křenu na vrstvě skládané rajčat, pokropí bobuloviny (shluky) hroznů. A tak, vrstvy, naplňte ji až na vrchol. Pak zalijeme horkou vodu do sklenic a dát stát po dobu patnácti minut.

Poté pokračuje sklizeň rajčat na zimu s hroznovým vínem a octem, nalil vodu do hrnce, a přebírá odpovědnost za přípravu solanky. Ve výši jedné sklenice, přidáme cukr, sůl a ocet. Také dát pár bobkový list a černého pepře hrachu. Přiveďte k varu, pak zalijeme marinádou na banky a zavřete víko. To je vše, rajčata na zimu s hrozny připraven. Zase až na dno a přikrýt až do vychladnutí.

Třetí varianta

Nyní se podívejme na to, jak se připravit rajčata osázené bez octa v zimě. Chuť protlaků bude pikantní. Nespornou výhodou tohoto polotovaru, že to může být snadno připravit. Za tímto účelem budete (na džbánu třílitrového) je třeba:

• dva a půl až tři kilogramů středních rajčat;
• jeden paprika;
• Jeden kartáč některého z hroznů;
• jeden pod chilli papričky (podle chuti);
• tři stroužků česneku;
• dva nebo tři bobkové listy;
• tři až šest listů rybízu;
• tři až šest cherry listy;
• devíti hrách černého pepře;
• devět karafiáty;
• křen jeden list;
• Tři pobočky kopru.

nutné pro roztokem chloridu sodného:

• jedna lžíce soli;
• jedna lžíce cukru;
• Vroucí vody (dle chuti),.

Způsob přípravy

Rajčata révy v zimě, stejně jako další součásti, začínají dělat s přípravou a balení výrobků. Pro začátek, mytí sklenice a víčka, pak zalijeme vařící vodou. Poté důkladně omyjte zeleninu, hroznové víno a bylinky. Vyčistěte papriky ze semínek a nakrájíme na středně velkých plátků. Feferonky nakrájíme na kroužky, vyklízí semena, pokud se vám nelíbí, velmi pikantní. Bobule jsou oddělené od parta a česneku v čistotě.

Budeme pokračovat v přípravě takto: suchý, kterým se banky listí / větví zeleně, koření, česneku, papričkami a křenem listu. Dále naplňte rajčata, interspersing jim plody, hrozny, a malých otvorů - kousky papriky. Pokropí top s cukru a soli a zalijeme vařící vodou. Opustí rajčata vyluhovat po dobu 15-20 minut.

Po uplynutí této doby se solanka sloučit do pánve, opět přivést k varu a nalije do banky. Tady rajčata révy v zimě jsou téměř hotové, zůstává v případě malých - vyhrnuli. Potom nechte vychladnout dříve zabalené deku.

závěr

Nyní, když víte, jak vařit rajčata s vinné révy v zimě. Recept na přípravách vám řekl. Věříme, že budete dělat jim doma.