Omáčka z jater - recepty

Vepřové, hovězí, kuřecí játra jsou složeny z mnoha živin. Existují různé způsoby přípravy jater. To může vařit, smažit, hasit, nebo provést celou řadu salátů, polévek a dalších pokrmů. Tento článek je o tom, jak udělat omáčku z jater. Po všech šťávou z tohoto produktu je velmi voňavá, výživné a chutné.

Gravy játra

Pro přípravu budete potřebovat:

• mouka;
• játra - 300-350 g;
• Mrkev - několik kusů;
• cibule;
• pepře, sůl;
• greeny;
• voda - 550 ml;
• rostlinný olej.

Zpočátku rozsekat játra najemno. Pak shinkuem oloupané cibule a mrkve. Pak osmažte cibuli na másle. Pak se k nim mrkev a některé soli přidat. Pak přidáme nakrájené játra a smažit vše doměkka. Nyní zředit mouku s vodou v určeném množství a nalít směs do misky. Vše dobře promíchejte a podle potřeby přidejte sůl. Chcete-li snížit ji k varu a posypeme bylinkami, papriky. Výborná játra omáčka je připraven! Podáváme s bramborem nebo vařenou rýží.

Omáčka játra se smetanou

Budete potřebovat tyto ingredience na přípravu:

• játra - 0,7 kg;
• krém - 160 g;
• mouka;
• cibule - pár kousků;
• Voda - 60 g;
• sůl.

Játra je nejlepší kupovat mražené a čerstvé. Nejprve je potřeba ho umýt a nakrájíme na kousky v podobě slámy. Pak dal hrnec oloupané a nakrájené cibule a trochu osmahneme. Přidejte játra a kryt. Nyní jsme se smetanou a nalil do mísy, následovaný přidáním vody a soli. All mix a nalít do jater a cibule. V tomto případě požáru by měl být okamžitě snížena a vaří se po určitou dobu asi 6 minut. Takové játra s omáčkou ideální pro vařené špagety. Dobrou chuť!

Omáčka z prasečích jater

K přípravě omáčky, které budete potřebovat:

• vepřová játra - 0,65 kg;
• sůl;
• Mrkev - 1 ks;
• bobkový list;
• cibule;
• mouka - 2-3 lžíce umění;.
• voda - 175 ml.

Chcete-li začít, umýt játra vepřového a snížit své malé kousky. Nyní snížit velké mrkve a cibule shinkuem. Posypeme solí paniruem játra a mouku. Další jater plátky kladen na horké pánvi a smažené křupavé. Pak přidáme pan mrkev a cibuli a uhasit celý pár minut, pak zalijeme vodou, přidáme bobkový list, osolíme a uhasit vše až těsně. Podávané s omáčkou takovým Greceanii kaše nebo rýže. Dobrou chuť!

játra omáčka

Pro přípravu budete potřebovat:

• hovězí játra - 0,7 kg;
• mouky - 300 g;
• cibule;
• Mrkev - 1 ks;
• voda;
• sůl, koření.

Vezměte játra a nakrájíme na kousky. Nyní nalijte mouku do mísy, přidáme sůl do něj a míchejte. Výsledná směs se musí hodit řezů jaterní tkáně, a pak se umístí na horké pánvi a smažené na obou stranách. Připraveno jaterní plátky dát do oddělené nádoby. V dalším kroku v pánvi smažit mrkve a cibule, a také přidat do jater. Naplňte ji vodou a dejte do hrnce na oheň uhasit. Když se vaří voda, snížit tepelné a dusíme játra se zeleninou dobu 23 minut. Miska dopadá velmi jemnou chuť.

játra omáčka

Složení:

mouka - 3-4 polévkové lžíce umění;.

majonézy;

krém - 230 ml;

játra - 0,7 kg;

cibule;

sůl.

Musíme si jater očistit od filmů, a pak opláchnout a nakrájíme na kousky. Mouku se solí a přidáme koření podle chuti. Poté jater plátky role v moučné směsi a koření a smažíme na oleji z obou stran. Podíl jater plátky (smažené) v samostatné nádobě. Nyní připravte omáčku. Chcete-li to, vzít sklenici vody, zakysanou smetanou, majonézou lžíce a smícháme vše v hrnci. Dát na oheň a přiveďte k varu. Je-li omáčka varu, vložíme do jeho játrech. Dusit vše po dobu 7 minut. Na pánvi, kde smažení játra, měl smažit cibuli a přidejte do zbytku hmoty. Výborná omáčka připravená z jater! Podáváme pokrm horký.

Dobrou chuť!