Mořský vlk v alobalu

Pokud chcete vařit mořského okouna v alobalu v troubě, budete velmi užitečné recepty níže. Mořský vlk - speciální pokrm - proto, že rybí maso, které bylo vařené v troubě, odlišný nízkým obsahem tuku, měkkost, chuť a šťavnatost. Pečený mořský vlk - velká jako přílohu k brambory nebo rýže.

Recept na mořskou basy je poměrně jednoduché. Ale je třeba poznamenat, že řeka a vaříme mořský okoun potřebovat trochu jinak. Navenek, mořský okoun je velmi podobná k řece, ale tělo je mnohem více tuku. Z kulinářského hlediska manipulace basy není zrovna příjemná zábava. Má velmi problematickou pleť, z něhož je obtížně čistí.

Mořský vlk pečený v troubě

Existuje mnoho způsobů, kterými můžete vařit mořského okouna. A přesto, každý z nich má své pozitivní vlastnosti. Vezměme si recept, jak připravit mořský vlk pečený v alobalu s přídavkem hrušek a jablek.

Složení:

- jeden kilogram filet z mořského vlka;

- 300 gramů jablek (s výhodou mít řadu různých odrůd, sladké a kyselé v ideálním případě);

- 300 g hrušek (sladké, ale těžko zimních odrůd);

- 2 lžíce másla ;

- 2 lžíce slunečnicového oleje;

- citronová šťáva, pepř, sůl a oregano.

Rýžová kaše je ideální ozdoba pro tento pokrm.

Příprava:

Důkladně opláchněte ryb, odstraňte kosti a kůži, krájet části filé. Nyní lehce posypeme citrónovou šťávou, sůl a pepř, posypeme sušeného oregána. Mimochodem, věděli jste, že oregano - nádherný koření, vhodné pro zeleniny, ryb a masa?

Umýt hrušky a jablka, oloupejte, vystřihnout jádra a nakrájíme na tenká, ale docela velké plátky (stačí dát každé ovoce odděleně od sebe). Posypeme citronovou šťávou.

Důkladně namažte hlubokou pánev nebo zapékací misky s slunečnicového oleje. Nyní rovnoměrně na dno položit jablka, posypeme trochou soli a majoránkou. Kladen na vrcholu připravovaných filetů chcete posypeme strouhaným zmrzlé máslo.

Potom ležel hrušky vrstev, opět všechny pokropí majoránku, všechny zábal do hliníkové fólie a umístí se do již předehřáté pece. jeho teplota by měla být asi 160 až 180 stupňů, a nemůže snížit. Pečený mořský vlk v alobalu po dobu půl hodiny.

Sloužit pečeného kanice může být přímo ve formě, ve které je upečený nebo leží na samostatném mísy a přidáme pečené ovoce. Jako přílohu je ideální hrudky rýžová kaše, vařené ve velkém množství vody s máslem.

Mořský vlk ve fólii dává velmi aromatické šťavnaté. A zelenina dodávají pokrmu zvláštní chuť.

Další recept

Složení:

- tři nebo čtyři okoun;

- sůl a pepř;

- jednoho citronu;

- přečištěné máslo;

- několik stroužků česneku;

- jedno balení špenátu;

- 100 g šlehačky;

- dvě polévkové lžíce měkký sýr;

- čtyři rajčata.

Příprava:

Mytí, kartáč, pepř, sůl a posypeme na všech stranách ryby s citronovou šťávou. Poté okoun smažit v pánvi v vyčištěného másla. Zároveň je třeba připravit hlubokou pánev nebo zapékací misky, namažte jej rostlinným olejem.

Plátek rajčete kroužky a ležel na dolní části formuláře, umístěte rybu na vrcholu, přidejte trochu česneku, pepř, sůl a rozmražené špenát. Nyní musíme vyplnit všechny odvážné smetanu a posypeme sýrem. Vložíme do předehřáté troubě 25 minut.

Poté, co je uvedeno množství času projde, odstraňte okoun z trouby a umístit jej na dávkové nádobí.

Všechno! Chutné jídlo - mořský vlk ve fólii, připraven. Mohou potěšit svou rodinu.