Mezi nejznámější koktejly dneška: Manhattan koktejl, koktejl požitkář koktejl modré Curacao

V angličtině, slovo „koktejl“ doslovně se překládá jako „kohout ocas“. A všichni víme, že jako míchaný nápoj, který obsahuje několik složek. Stále není známo, proč tento druh nápoj má takový podivný název. Někteří lingvisté tvrdí, že slovo je spojeno s tradicí cockfights když muži krmených směsí alkoholických a hořké - koktejly. Jiní naznačují, že slovo představuje zvláštní druh nápoje, který byl kdysi zvykem zdobí ocas peří kohouti. Ale ať je to jak chce, dnes se slovo „koktejl“ je pevně vstoupil do každodenního života, a to již není vnímána jako čistý nápoj. Nyní, v koktejlu zahrnuje řadu složek - ovocné a zeleninové šťávy, mléko, smetana a zmrzlina, a samozřejmě celá řada typů alkoholu - vodka a rum na likéry a tonika. Drtivá většina alkoholických nápojů připravených s přidáním ledu a nealkoholických - cukerný sirup.

Snad jeden z nejoblíbenějších alkoholických nápojů koktejl Manhattan, který je na druhém místě v popularitě, že pouze martini. Tento nápoj se stal jedním z prvních míchaných koktejlů, které zahrnovaly roli modifikátor začal používat vermut. Moderní koktejl Manhattan má poměrně jednoduchou strukturu - vermut, whisky a hořké. A také všechny existující druhy whisky správně používat americký žito, který je také nazýván kanadské whisky nebo bourbon. Mezi nejčastější druhy vytvářet tento nápoj je považována za příběh, který byl připraven speciálně pro Jennie Randolph Churchill, Winston Churchill slavné matky, která v roce 1874 dal večeři v „Manhattan“ - nejznámější v klubu, zatímco v New Yorku. počala jsem a připravil nápoj určité Ayan Marshal.

V Rusku, koktejl Manhattan získal popularitu díky díla Earl Stenli Gardnera a několika hollywoodských westernů. První recept tohoto alkoholického nápoje byla zveřejněna v „Handbook barmana“ v roce 1862. Od té doby se začal mutovat na tisíc různých druhů dopravy, a nyní jich je tolik variace tohoto koktejlu, například Naked Manhattan, Perfect Manhattan, Brandy Manhattan, kubánský Manhattan a další. Manhattan koktejl zdobit koktejl třešeň, která je původní karta nápoje. A ozdobit suchou a Perfect Manhattan druhů tradičně používané lokny kůru nebo plátek citronu.

Dalších známých koktejlů je současná práce Eleny Stoyanovoy - cocktail požitkář. Jeho znakem je to, že měkký sýr, ani pít, a dezert je schopen pomoci zhubnout. Autorka sama se snažila představit si svůj vynález a dosáhl úžasné výsledky. Poté, co psal několik příruček o hubnutí, ve kterém slovo „požitkářský“ odkazuje na ty lidi, kteří chtějí zhubnout a nechtějí trpět zároveň od neustálého pocitu hladu a vzdát dezerty. Základem koktejl požitkář je tvaroh, ovoce a bobule. Oni jsou smíchány v mixéru za vzniku lehké vzduchové hmoty a jedli k snídani, večeři a doplnily své večeře. To však neznamená, přidáme cukr do směsi. Jedna porce koktejlu by měla být 180 ml. Je velmi chutné, jednoduché a zdravý produkt.

Velmi neobvyklé a velmi častý je koktejl pomerančový likér, jehož základem likér Curacao, s krásnou modrou barvu. Proto je považováno za nezbytné pro přípravu barevných a vrstvené koktejlů. Tradičně likér vyrábí ve Francii a Německu se od ducha a kůrou z několika odrůd pomerančů. Klasické modré Curacao má pěknou oranžovou chuť s nádechem skořice a muškátového oříšku. Objem frakce alkoholu v něm není vyšší než 40%. Podávejte chlazené s ledem. V případě potřeby může být dezert, ovoce či zmrzlinu.