"Masterpiece" dort. Jak vařit dort „Masterpiece“?

Podle historiků, přesné datum vzniku tohoto dezertu není znám. Není divu, že existují různé názory na toto téma. Někteří lidé se domnívají, že koláče vymysleli před 2000 lety Římané, zatímco jiní věří, že Řecko - skutečné rodiště dezert, protože našel důkazy v podobě neobvyklé a složité vzory na starověkých dorty objevil není to tak dávno.

Všichni víme, jak chutné a lahodné bonbóny z Východu, a tak následující hypotéza je právě to, že pouze tam mohl objevit tak vynikající pamlsky. Byli velmi podobný známých koláče, ale samozřejmě jen ve formě.

Francouzský koláč - počátek všeho

Hádat se můžeme po dlouhou dobu, ale víte, které země je nejoblíbenější koláče? Odhalit závoj tajemství - je Francie. A přestože francouzské koláče nejsou tak dobře známý jako ruský, německý a rakouský v této zemi učinily z nich, jako je známe dnes. Francouzi už dávno naučili vytvářet kulinářské mistrovská - koláče. Mají přijít s zdobí samozřejmostí pro nás teď krém, želé, karamel.

Doma se mi líbí vařit koláče Rusy, protože to není jen příležitost k svátku na domácí sladkosti, ale také vynikající příležitost pozvat hosty. Recepty nejchutnější a oblíbené pro celou rodinu koláče jsou předávány z generace na generaci. Kdo ví, možná tyto recepty k nám přišel z francouzštiny ...

Moderní pojetí dortu

Dnes koláč - to je nejen chutné a lahodné pochoutky. Dort mistrovské dílo - to je nyní k dispozici pro všechny z nás. Stačí se podívat na odrůdy, které nabízíme cukrářů. Dokonce i dívky na diety se ne vždy podaří stát v přední části těchto dobrot. Můžete si vybrat dort pro každou chuť a barvu!

Koláče - světová mistrovská

Každý z nás viděli fotky z těchto uměleckých děl od slavného cukráře. Působivé, že? Poté, co dělat všechno tak rafinované a neuvěřitelně esteticky? Koneckonců, koláče vypadat jako víla, a oni řez líto vůli. Kolik času a úsilí vynaložené na výrobu některého z děl - je těžké si představit, protože koláč musí být nejen krásná, ale také vynikající.

Možná byste také zkusit upéct něco podobného, i když ne dort mistrovské dílo, ale blízko k němu! Člověk má jen začátek, a jsme si jisti, že všichni hosté budou obdivovat svůj talent.

Recept dort „Masterpiece“

V létě budete chtít něco lehkého, lahodný, osvěžující. Vaše pozornost představujeme jednoduchý recept - koláč „Masterpiece“! Tento jogurt dezert, který bude apelovat na děti, a strýc s knírkem. Vynikajícím příkladem, kde kulinářské dokonalosti, můžete zobrazit na normální standardní kuchyni. Takže připravit jogurt dort „Masterpiece“.

recept

Než začnete vařit, ujistěte se, že výrobek není propuštěn trvanlivost. Zejména věnovat pozornost práškem do pečiva. Tento druh věcí často jít bez povšimnutí.

Za prvé, musíte se připravit na ruce všechny potřebné ingredience k urychlení procesu.

Potřebujeme:

• 200 g pečiva;
• 70 g másla;
• jogurt - 0,5 l;
• cukr - 70 g;
• citronová šťáva - 1 lžička jídelna;
• 4 lžičky želatiny;
• ovoce - 5 kusů kiwi, 2 banány.

První krok

Rozehřejeme olej mezitím skartovat cukroví cookie do drobky. Brousit to může být i rukou, a mixér. To vše záleží jen na Vás. Cookies zvednout tak, že se rozpadá snadno, ať už se vám líbí chuť. Nedoporučuje se používat staré cookie, který ležel na polici po dobu několika měsíců. Souhlasíte s tím, že je nejlepší používat voňavé, čerstvé pečivo.

Cookie drť přidáním rozpuštěné máslo a snadno míchat výsledný homogenní konzistenci hmoty.

Dále mít formu, spodní byla pokryta pergamenu a distribuovat naše látku rovnoměrně po dně. Za to, že potřebuje trochu těsnění, stlačte. Potom, ukrytí naší formy vrstvy jedlého filmu, takže těsto nebude absorbovat pachy zbytečné, a poslat do chladničky. Tam musí být alespoň 30 minut.

Jako druhý krok

Doba neztrácejí: Kromě dortu, musíme poslat vyluhovat želatinu, jen v žádném případě ne v chladničce. Za tímto účelem jsme se hlubší mísy, nalít 100 ml vody (půl sklenice) a přidejte želatinu. Dobře promíchejte a nastavit bok po boku.

Třetí krok

Nechť nám nejchutnější část - sirup. Sirup bude kiwi, ale nejprve je nutné připravit: Peel a nakrájíme na kostičky. opatrně snížit na kiwi šťávy zachovány. Pak dáme plátky do kastrolu, přidáme citrónovou šťávu a cukr. Klademe na malém ohni tát cukr a nechejte vypršet kiwi džus. Nezapomeňte míchat!

Jakmile se dostaneme sirup, je nutné znovu ji dobře promíchejte a dejte vychladnout. K urychlení chlazení, je možné umístit hrnec do studené vody.

krok čtyři

Až do sirup ochlazuje, nakrájené banány kruhových desek. Vzali jsme se na dort, rozšířil ji na talíř banánů v náhodném pořadí.

krok pět

Ochlazená sirup přidávání želatinu, a pak jogurt. Důkladně míchejte do hladka. Potom se přidá směs na našem těsto je vyloženo s banány. Potom poslal do chladicí komory alespoň čtvrtinu dne, v noci lépe.

krok šest

Kretivnaya největší část. Opatrně uvolněte dort „Masterpiece“ z forem a pofantaziruet. Vaším úkolem - k dekoraci a doplňovat dezert. Nebojte se experimentovat, používat všechny ty, jako jsou: ovoce, sladkosti, zmrzlinu.

Dobrou chuť!

Dorty - vaření mistrovská

Pokud si nepřejete, aby se zapojily do přípravy dortu sami, můžete přesvědčit přáteli a společně se zapsat do kurzů cukráře. Bude to vtipné a zábavné, poučné.

Pokud nemáte čas vařit dort, nebo prostě nechtějí strávit půl dne v kuchyni, můžete si objednat dort pro zkušené cukráře. Dělají nejdokonalejší dezert pro vás.