Kvas z ovsa, prosa a jírovce

Nealkoholické nápoje prodávají v dnešní době hodně. Ale formulace mnoho z nich je velmi diskutabilní. Mnoho potravinových doplňků chemického původu zjevně není přínosem pro naše zdraví. A tady je třeba se obrátit na historii, na nápoje, které naši předkové jedli po mnoho staletí - byl svržen, Morse a Kvas. Koneckonců, naši předkové byli vytrvalejší moderní lidé. To bylo usnadněno dobré prostředí, neustálé fyzické aktivity a zdravého jídla a pití. A zda pivo je užitečné, když mluví způsob jeho přípravy. Koneckonců, to je založeno na fermentaci, která zahrnuje živé bakterie. Už se dostal do našeho žaludku s Kvas, podporují lepší trávení a odstraňuje škodlivé toxiny z těla.

Podle historických pramenů dříve bylo známo nejméně 500 receptů tento užitečný nápojů. Je vyroben z jeřábu a mátou, řepa a pšenice, rybízu a malin a dalších přírodních produktů. I dnes, může být docela jednoduché na přípravu, například vařit z ovsa. Koneckonců, tato bylina se používá nejen k vaření kaše nebo jako krmivo koní. Obilí a slámy ovsa mají léčivé vlastnosti a je široce používán v lidovém léčitelství a v různých dietách.

No, připravit kvas z ovsa je velmi jednoduché. Musíme trvat půl litru sklenici fazolí, dobře opláchněte s ním několikrát a vyplnit ve sklenici třílitrového. Tam také musí doplnit do varu a ochladí se na pokojovou teplotu vody, přidá se 3-4 lžíce cukru a rozinkami tuctu, promyje se horkou vodou. Bank pokryté složené do několika vrstev gázy a umístí se na slunci, nebo jen na teplém místě.

A po 3-4 dnech nápoj je připraven k použití. Připravený kvas z ovesných sloučení a dejte do lednice. Budou uhasí nejen svou žízeň. Oves kvass užitečné pro léčení jater, posílení imunitního systému a dokonce i léčbu nádorů. A zbytek startéru lze použít až čtyřikrát. Jen pokaždé, když je potřeba zaplnit cukru v ní a naplňte ji s vroucí vodou se ochladí. A při každém dalším množstvím kartě cukru by měla být snížena o jednu polévkovou lžíci.

Na podobném principu může být provedeno nejen vařit z ovsa. K tomu, fit a ostatní obiloviny, jako je pšenice dělat. Pro přípravu tohoto nápoje by měly být dva šálky obilovin k vyplnění ve sklenici třílitrového. Tam také je třeba dát tři lžičky cukru a pár kůrky chleba. Pak se obsah nádobky se naplní teplou vodou, a to startér dal na tmavém místě po dobu 2-3 dnů. Kvas lze považovat připraven k použití, když se objeví bublinky na povrchu. Nápoj dobře čistí slinivky břišní a játra. Je také možné, aby k ní různé odvary z bylin (heřmánek, hřebíčku, máty) přidat. Kvas je nejen dostane novou chuť, ale také zvyšuje její léčebné vlastnosti.

V našem mírném klimatu roste strom jako jírovce. On krásné květy na jaře a na podzim ovoce prostě spadnout a stěrače společně s listy hodil do koše. Ale tyto zdánlivě zbytečné plody mají mnoho léčivých vlastností. A mohou být použity nejen v medicíně.

Nyní, jak se pivo z těchto plodů. K tomu, trvat 30-40 kaštany a nakrájejte na kousky kůže. Pak byli hozen do sklenice, přidejte šálek cukru a půl šálku syrovátky fermentovat. To vše je naplněn studniční vody a necháme na teplém místě po dobu dvou týdnů. V důsledku těchto opatření získat nápoj s příjemnou chutí. Pro to je ještě možné přidat řadu rostlin - chmele, kmín, fenykl, koriandr, pepř, černý rybíz listy a další. To kvass posiluje tělo a zlepšuje imunitní systém, a můžete pít tolik podle potřeby. A to nejlepší, co má dělat půl hodiny před jídlem. Pak sklenici kvasu hnědý přinést nejhmatatelnějším efekt.