Kvas čekanka a kyselina citrónová

Malá modrá květina, která roste na slunných lesních okrajích a silnic, mnozí viděli více než jednou. Je známo, že lidstvo už od starověku. To čekanka. V Rusku civilizovat závod a začal pěstovat pole v 19. století. To bylo používáno jako užitečný náhradního přírodního kávy nebo dodatku k tomuto, a v poslední době získává stále větší oblibu čekanky vařit.

Co je kvass

To je jeden z nejvíce zdravých, zdravých a výživných nápojů vyráběných na bázi sladkých a sypkých látek, alkoholu a mléčné kvašení. Používá se jako žízeň-kalení. Rozděleny do následujících druhů:

- okroshechny;

- bobule;

- mléko;

- ovoce;

- chléb.

V tradiční objemu kvasu poměr ethanolu není větší než 1,2%.

Recepty doma kvass

Přídavek čekanky ve složení nápoje - jasný touch ke klasickému receptu. Kvas vezme na krásné ořechovou barvu, lehkou hořkostí a kořením na patře. Vyrobeno doma várky čekanky a kyseliny citronové má celý seznam organismu užitečných vlastností. To je ideální v nesnesitelném horku, velkou žízeň-kalení.

Klasický recept

Složení:

- 1 polévková lžíce. l. kyselina citrónová;

- 30 g kvasnic;

- 50 g čekanka;

- litr jar cukru;

- 10 litrů filtrované vody.

Příprava:

1. Kvasinky chováni v teplé vodě a s dalšími produkty smíchány ve velkém kontejneru objem, dokud se nerozpustí cukr.

2. 3-4 hodin nádoba vloží do teplé místo, po várky čekanky a citronové kyseliny dekantován a zavařené.

3. „dozrát“ láhev kvasu již v chladničce. Důležité: Měli byste ponechat prostor pro fermentaci, tedy ne doplnit nádobku až po horní 5-7 cm ...

Quick kvass

Složení:

- 100 g lisované kvasnice;

- 2 celý citronové (kyselina citrónová 2 cl ..);

- 3 velké lžíce čekanky;

- 600 g cukru;

- 10 litrů vody.

Příprava:

1. Všechny ingredience jsou přidány do velké nádrže s teplou filtrovanou vodou.

2. Lemon mytí důkladně drtit (můžete použít struhadlo), zabalené v tenká a také poklesne v misce s vodou.

3. Vložte nádobu na teplém místě po dobu 3-4 hodin. To je, jak moc, nic víc a nic méně, je vyluhovat Kvas z čekanky. A kyselina citrónová, a sušené kvasnice lze nastavit volitelně, další kyselosti a zlepšení procesu fermentace, je přidat trochu víc.

4. Zrání kvasu v době zvýšených podle jasným sluncem, které mohou být vytržené z láhve na krátkou dobu, aby nedošlo k vyplývat z Braga.

5. Poté, co všechny manipulace varné čekanky v do lednice, kde dozrává pomaleji a bezpečně skladovat po dobu jednoho týdne.

red kvass

Složení:

- 1 a 1 lžíce citronové kyseliny citrónové;

- 10 kapek mátový extrakt;

- 50 g čekanka;

- 400 g cukru;

- 100 g droždí;

- 5 litrů chlazeného vroucí vody.

Přípravek je podobný předchozímu receptu:

1. Smíchejte všechny složky, přidání citron, mátový extrakt a požadované množství kyseliny citrónové, naplnit vodou.

2. Charakteristickým rysem tohoto receptu je, že pivo z čekanky zde dozrávají již zpracovány v lahvích (není náplň až na vrchol nejméně 5 cm), a pak je nádoba umístěna v chladničce.

3. Do vařit zralý, můžete zkontrolovat kliknutím na láhev s prstem: v případě, plast není prominaetsya, pak nápoj je připraven. Na druhý den, je již možné pít trochu ostrý a brnění jazyka Kvas z čekanky. Bolotovu nápoj vyrobený poněkud jinak.

Trochu exkurze do historie

Boris Vasilevich Bolotov většinu svého života zabýval studiem lidské zdraví a byl specialistou v oblasti fyziky, stejně jako kandidát technických věd. Ten vyvinula řadu pravidel, takže člověk se vždy udržet tělo v dobré kondici, aby byl tak vytrvalý v extrémních situacích. Od roku 1990, akademik práce k identifikaci nejvíce jednoduchý a účinný prostředek pro normální funkci těla, což vede k fermentaci rostlinných výtažků nabídky.

Pět pravidel Bolotov

Chcete-li prodloužit život člověka a posílit jeho zdraví, vynikající akademik tvořilo pět potřebné pro provádění pravidel:

1. Obnovení oslabené orgány.
2. Zničení škodlivých bakterií v těle.
3. soli vylučování.
4. Vazba toxinů.
5. Konstantní omlazení z tělesných buněk.

Dodržování těchto pravidel, jak tvrdí Bolotov, vede k nesmrtelnosti.

kvass Bolotov

Mnoho léčivé rostliny oficiální medicína ušetřen. Bolotov, naopak navrhuje, aby jejich použití pro výrobu enzymů nápojů. Za tímto účelem se doporučuje, slunečnicový, čerstvé mořské řasy, křen, matka a nevlastní matku, čekanku, kaštan, ale většina přednost v očích hodných vlaštovičník. Během fermentace toxických látek rostliny umírají a pití vyváženy do mnoha užitečných mikroelementů.

Kvas z vlaštovičník

Příprava:

- 3 litry syrovátky;

- 1 polévková lžíce. vlaštovičníku byliny;

- 250 g cukru;

- 15 g krému.

Příprava:

1. vlaštovičník se umístí do gázy sáčku (s výhodou se zatížením, tak, aby nebyla na povrch), zapadá do sklenice, nalil cukr na horní a nalít sérum.

2. Smetana se přidává pro zvýšení účinku fermentace.

3. Krk je pokrytý čistým hadříkem a vyčistěte láhev po dobu 2-3 týdnů v tmavé teplé místo.

4. Dále kvas již uchovávány v chladničce.

Rostlinné nápoje Bolotov jako kvasu z čekanky, jsou užitečné pro celou řadu důvodů. Přispívají k odstranění z těla toxiny, toxiny, škodlivý cholesterol, normalizovat metabolické procesy v těle. Na rozdíl od provedení podle časopisu, velký počet aminokyselin, minerálů a vitamínů, že obsahuje domácí várku čekanky a kyseliny citrónové.

Výhody a poškozuje

Léčivé vlastnosti kvasu hmotnosti, dej ty hlavní:

- vymaže tělo na buněčné úrovni;

- plně normalizuje funkci trávicího traktu;

- zlepšuje srdce a celkové zdraví;

- obnovuje imunitní systém, zabraňuje růstu zhoubných nádorů;

- zmírňuje stres a posiluje nervový systém.

Když už mluvíme o nebezpečích výrobku, je třeba s ohledem na jeho kontraindikace. Je to přítomnost:

- akutní leukémie;

- epilepsie;

- diabetes;

- astma;

- dříve převedeny do provozu orgánů.