Kuře muffin: nejlepší svačinu. Kuřecí vdolky se sýrem a žampiony

Často chcete něco neobvyklého, a jistě masa. Karbanátky dávno není žádným překvapením. Ale kuře muffin bude vhodné v mnoha případech. To může sloužit jako vynikající (a snadné!) Svačinu, je dobré v bufetu, velmi atraktivní pro děti jako školní stravování. Kromě přípravy jednoduchá a nevyžaduje komplikované ingredience.

Zeleninové muffiny s kuřecím masem

Chcete-li začít, připravit jednoduchý, ale neuvěřitelně chutné kuře muffin. Průměrná cibule jemně rozpadat, je řez stejným způsobem, jedna malá mrkev. Mezi nimi je i zazharki a smažit to musí být dobrá. Malé cuketa vyčistit z kůže a třít hrubé struhadlo, pak třísky jsou také nasekané. Petržel a kopr drtit. Půl kila mletého kuřecího masa smíchaného s všech připravených surovin, papriky ochucený provensálským kořením a přidat trochu soli. Z masových kuliček jsou vyrobeny, které jsou umístěny jemně košíček plechovkách. Půl hodiny v troubě, zdobí v nestandardních opatření - a snack čeká na spotřebitele!

Kuřecí maso a sýr vdolky

Z ptačí prsu (jednu třetinu kilogramu) učinil mletého rolování v mlýnek na maso společně s žárovkou. Je poháněn ve vejci, přidejte nejvíce jemně nakrájené papriky, strouhaného stroužek česneku, oblíbené koření a, samozřejmě, pepř a sůl. Hmota se hněte; pokud se ukáže, vodnatý, se může zahustit strouhankou. Dvě třetiny mletého masa distribuované mezi buňkami tvoří muffin. Ve středu každého prvku je vytvořeno vybrání, v němž je vložený kus sýra, jako je mozzarella. Top vyrobený „čepici“ zbývající nádivkou. To byl pěkný ostrý, muffin každý kuře sypané směsi strouhanky a strouhaným sýrem. Ona stříká olivový olej, a tvar třetí hodině se umístí do pece.

houba předkrm

Jak je známo, že všechny a různé, kuřete nádherně ladí s houbami. Využil jsem kuchař, který vynalezl kuřecí vdolky s houbami. Pro ně třetina kilo hub, mrkve a cibule se čistí. Kořen třel, zbytek se rozdrtí. Houby jsou smažené dokud žádný další oddělování vody a poté naplněn cibule a mrkve zazharki udělat. Kuřecí plátek celková hmotnost 600 g se mele v mlýnek na maso, smísí se zeleninou, dvě lžičky ovesné vločky, smetanou stohu, pepř a sůl. Hmotnost by měla stát deset minut, pro vzájemné impregnačních složek. Pak mleté distribuované formochkam (tuk, pokud cín a navlhčí vodou, je-li vyrobena ze silikonu) po dobu půl hodiny a je odeslán do ohřívací pece. Po vyjmutí z trouby „řízky“ by měl mírně ochladit, načež mohou být odstraněny z forem. Každé kuře muffin posypané rozpuštěným máslem, a sypané sekanými bylinkami. Pokud je to žádoucí, jen pár minut, dokud vařené kuřecí maso můžete posypat vdolky se sýrem a vrátit se do pece. Někteří kuchaři nahradit sýr s majonézou, to je otázka vkusu.

vhodné omáčka

Ať už cupcakes kuřecí jdete připraveni, budou chutnější s omáčkou: kuře stále poněkud suchý. Ze všech navrhovaných kuchařů omáček, jsme si vybrali dvě. A ne nutně k vyplnění muffin kuřecí omáčku, můžete jednoduše ponořit se do něj.

Pro první vzít v rajčatové šťávy; vstoupila najemno nakrájenou cibuli a česnek, koření (volitelný, pro nerozhodnuté Doporučujeme italské bylinky), pár kapek citrónové šťávy a trochou rostlinného oleje.

Za druhé Ira (prodávaných v supermarketech) prolisovaný česnek, kopr a nalijte mlet pepř. Ostatní koření jsou volitelné, a proto se ukáže, voňavé a harmonické.