Potravin a nápojů, Recepty
Karbanátky z mletého kuřecího masa s omáčkou: receptu
Jak se ukázalo, masové kuličky z mletého kuřecího masa s omáčkou - oblíbené jídlo našich babiček s vámi. Koneckonců, v těch dnech, kdy byly police mleté jen maso a drůbež, tyto masné výrobky byly velmi časté „hosté“ na stolech sovětských rodin.
I když tyto produkty jsou populární dodnes. Víte proč? Vzhledem k tomu, karbanátky z mletého kuře s rýží a omáčkou - s nízkokalorickou misky. 100 gramů těchto potravin obsahuje 150 kalorií. Všimněte si, že tyto produkty jsou jednoduché a snadné.
Kuličky z kuřecího masa s omáčkou
Vařit karbanátky z mletého kuřecího masa s omáčkou z rajčatového protlaku, budete potřebovat:
- rýže - 250 g;
- kuřecí řízek - 500 g;
- sůl;
- Vejce - 1 ks;
- petržel;
- mrkev - 130 gramů;
- pepř;
- luk - 100 gramů;
- zakysanou smetanou a rajčatový protlak, jednu polévkovou lžíci;
- Voda - jedna sklenice.
Pokud chcete, aby karbanátky se obrátili nízkokalorické, pak použijte teflonovou pánev. Pokud tomu tak není přítomen v domě, budete ještě potřebovat další olej na smažení.
Příprava masu
První etapa - příprava karbanátky z mletého kuřecího masa s omáčkou
- Za prvé, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájíme na kuřecí maso melenko (můžete procházet mlýnek na maso).
- Vezměte polovinu cibule a mrkve. První zelenina melenko střih, a druhá - rošt. Pak poslat své cibuli a mrkev v hlubokém kontejneru. V něm budeme míchat všechny produkty.
- Dále je zde přidat petržel (nasekané).
- Po broušení filé s slepičí vejce, rýže poslat loď k zelenině. Sůl a pepř v misce hmoty, promíchejte. Zde jsme pro Vás připravili nádivkou. Zatím se do strany.
- Vezměte zbývající cibuli a mrkev, kotleta, smažte po dobu pěti minut. směs se teď necháme stranou. Po těchto zazharku přidat omáčku.
- Nyní se vrátíme k masu, začít s mokrýma rukama vytvarovat karbanátky o velikosti vejce křepelčím.
- Dále poslat karbanátky v pánvi, smažit na obou stranách jedné a půl minuty.
- Po Umístěte výrobek na pánvi (silnostěnný).
Druhý stupeň - příprava omáčky
- Nyní si připravte omáčku. V zazharku, že jsme z mrkve a cibule, přidáme lžíci rajčatového protlaku, se stejným množstvím zakysané smetany a vody (jeden sklo).
- Potom směs míchejte, nalít ji do pánve s karbanátky.
- Kladen na ohni, vařit po určitou dobu na mírném ohni karbanátky z mletého kuřecího masa s omáčkou na dvacet minut. To vše je výrobek připraven. Mohou být podávány jako bramborovou kaší a pohankovou kaši.
Masové kuličky s rýží s kuřecím masem. Recept na smetaně
Tyto masné výrobky získané nejsou horší než první verze.
Je třeba si připravit karbanátky:
- filety nebo mleté maso (kuře) - 1 kilogram;
- vajíčko - jedna věc;
- mouka - půl šálku (nutné pro chov);
- rýže - půl šálku;
- pepř prášek - polovina lžička.
Pro přípravu omáčky je zapotřebí:
- zakysaná smetana - jednu polévkovou lžíci, a stejné množství rajčatového protlaku;
- luk - dvě hlavy;
- rostlinný olej - polovina šálku;
- Cukr - jeden a půl lžičky;
- sůl;
- vavřín;
- greeny.
Jak vařit jídlo kuřete?
První stupeň - vaření karbanátky
- Pokud si vzal filé, pak ji projít mlýnek na maso, přidáme rýži, vejce, sůl a pepř. Důkladně promíchejte hmotu, slepý nich korálky, průměr čtyři centimetry.
- Každá role masové kuličky v mouce a orestujeme na pánvi z obou stran. Pak přidáme kuličky v širokém hrnci.
Druhý stupeň - dělat smetaně pro karbanátky
- Melenko cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na pánvi do změknutí.
- Do krému (zředěné v půl v. Voda), rajčatový protlak, sůl, cukr, a bobkový list. Tato směs se vaří po dobu dvou minut. To je ono, omáčka je připraven.
- Nyní nalijte omáčku karbanátky. To by mělo pokrývat celý produkt. Dusíme na karbanátky potřebné na mírném ohni po dobu půl hodiny. Ready koule posypeme sekanou koprem.
A konečně, malá
Nyní, když víte, jak vařit masové kuličky s omáčkou. Krok za krokem recepty masných výrobků jsme prezentovali na vás. Věříme, že si můžete udělat doma těchto koulí. Hodně štěstí!
Similar articles
Trending Now