Kalorie brambor - to ještě strach, opravdu?

Jak dokazuje statistika, téměř všichni lidé sní o zhubnout. Tento problém je zvláště znepokojena dívek a žen. Dokonce i ti, jejichž váha sotva převyšuje hmotnost kočky, chtějí zbavit přebytku myslí kilogramů. Tyto osoby mohou před mdloby vyděsit kalorické brambory, navrhl na party u stolu.

Ale všechno je děsivé ve skutečnosti? Koneckonců, brambory jsou považovány za nativní ruský výrobek. Nicméně, mnoho lidí zapomíná, že zavedl do naší země, Petra I., a to bylo relativně nedávno. A před tím, výrobek nebyl obeznámen s ruským lidem. Ale všechno je tak zvyklý na této zeleniny! Fried, pečené, vařené brambory ... kalorie své mnoho desetiletí nikdo záleželo. Naproti tomu, kořen je oblíben pro jeho sytosti, pro usnadnění přípravy. A přesto, protože to je chutná jinak, než syrové způsobem. Nicméně, bramborová šťáva je dobré pro onemocnění tlustého střeva, ale to je nyní v pochybnost. Obecně platí, že je to spíše relativní věc - kalorií. Brambory jsou vařené, samozřejmě, obsahuje mnohem méně kalorií než brambůrky továrně.

Nyní jsme se dostali blízko k tomu, že počet kalorií závisí na způsobu přípravy. Kalorie brambory, vařené ve slupce, takzvané „uniformy“ - nejnižší. Je to jen 75 kalorií na 100 gramů výrobku. To je právě skutečnost, že většina z brambor vařených tímto způsobem se používá pouze pro saláty, obvykle oblečený s majonézou. A přesto, že je tento způsob vaření zachovává většinu vitamínů a minerálů. Mnoho brambor - draslík, fosfor, sacharidy, vitamin C.

Na druhém místě - pečené hlíz. Kalorií brambory vařené v peci s minimem oleje, o něco vyšší, ale má zcela jinou chuť. Třetí místo dostane vyčištěn vařené brambory. Mimochodem, aby maximum vitamínů v této misce, oloupané a nakrájené zeleniny se ponoří do vařící vody a okamžitě dal na oheň.

Největší podle názoru většiny lidí, kalorický obsah v bramborách smažené. Více to jen třísky. Ale je tu a kromě tuku je plný nejrůznějších škodlivých přísad. Nicméně, tam je ještě bramborová kaše. Připraven správně, s máslem a mlékem, přinese hodně kalorií ve své každodenní stravě.

Tak co mám dělat? K jídlu, nebo ne k jídlu - to je otázka! Pokud nejsou žádné lékařské kontraindikace (brambory a ukazuje i vředu a zánět žaludku), určitě je! Nicméně, jeden by měl vědět, kdy přestat. Jíst kořen je žádoucí, ne více než dvakrát nebo třikrát týdně, a s výhodou pečené nebo vařené ve slupce. Někdy se samozřejmě můžete nechat hýčkat smažené brambory, pokud váš zdravotní stav a postava dovolí. A snaží se jíst brambory jako samostatný pokrm, není příliš dobře s proteinovými produkty.

Obecně platí, že nemusí spěchat do extrémů - jeden jíst brambory jsou škodlivé a hloupý jako zcela vyloučit ho ze stravy. Skrz základní smysl pro proporce a společného, rozumný přístup. A pak se budete starat o jiných, důležitějších otázek, než kalorický obsah brambor.