Játra salát

Játra salát je velmi populární u žen v domácnosti k jejich nízkým obsahem tuků, různých receptur a nasycení železa. Vysokou nutriční hodnota jater, schopnost rychle provádět i vysoce kalorické a nízkokalorické potraviny z tohoto vedlejšího produktu - to vše je velmi ceněn i zkušené i začínající kuchaře. Tento salát lze připravit často nestarají o obrázku úplně, neboť kila navíc, prostě nepřidá.

Játra připravit nejen saláty a občerstvení, ale i polévky, vdolky, občerstvení koláče a mnoho dalšího. Dnes budeme hovořit o nejslavnějším misky tohoto vedlejšího produktu.

Seznamte se - „jater salát“!

První recept - mrkev, cibuli a vejce. Vezměte kilo vepřového jater, vedoucí cibule, jedna nebo dvě mrkve, tři vejce, 100 gr. majonézy, oleje a soli. Játra salát a mrkev připraven následujícím způsobem: vařené v osolené vodě jaterních svitky přes mlýnek na maso. Zatímco játra se vaří odděleně a vejce, jemně nakrájenou cibuli dozlatova smažené v rostlinném oleji na pánvi, a pak se ochladí. Struhadlo třel s vejci a mrkví. Jakmile jsou všechny složky jsou připraveny, promíchejte je a dochutíme majonézou. Jestliže víně majonéza náhradního to ocení ti, kteří jsou diety.

Slavný receptem svačinu je játra salát vrstev. Pro to je nutné vzít libru hovězího jater, dvě vejce, jeden mrkev, cibule jeden, majonéza, sýr, rostlinný olej, čerstvé bylinky a soli. Vyjmutí filmu z jater, jeho pre-oplachování. Vařit hlavní složkou ve slané vodě, v pohodě a rub na struhadle. Jeden vařené vejce a rošt a smícháme s játry. Polovina této směsi se nanesení vrstvy na talíř a plášti s majonézou (pro tuto dokonalou dlouhým kuchyňským nožem). Posypeme strouhanou mrkev, vařený. To se rozšířilo jemně sekané a smažené cibule. Potom, v průběhu je druhý vařené vejce, třel na struhadle. Konkrétně, dá se misky „játra salát“, jemnost a lehkost. Finální vrstva bude směs zbývajících jater. My kryt s majonézou a posypeme bylinkami a strouhaným sýrem. Zde salát a připraven.

Mezi mnoha receptů na tento pokrm od sebe je vrstva jater salát s brambory. Pro to je lepší vzít kuřecí játra (kilogramu), šest brambory, dvě mrkve, čtyři vejce, dvě cibule, majonézu. Odděleně vařená játra, vejce a brambory. Nasekané cibulové kroužky a půl kroužky předem marinované v octu (lepší ve víně). První položil na talíř, ochladí se a jemně strouhaným brambory, které se vztahuje majonézu. Pak přichází na přelomu dělených vařené mrkve, následuje - Liver vrstvu listovat mlýnek na maso. Nyní je třeba dát kruh krásně nakládaných cibulek. Leželi out vařená vejce, pre-nakrájené na větší kostky. All maže majonézou a ozdobíme strouhaným sýrem. Skvěle se podíváme na tom, že z listového salátu a semena granátového jablka.

Nebudete zklamáni a následující recept - játra salát s rýží. Vařit jater (jsou) a posunuje se pomocí mlýnek na maso. Jemně nakrájenou cibuli (tři sekundární hlavy), smažené v rostlinném oleji a ochladí se. Vařit vejce (3 ks.) A rýže (měli dostat jednu sklenici). Vrstvy: játra, cibule, majonéza, rýže, cibule, majonéza, vejce, majonéza. Top zdobit konzervy kukuřičných zrn.

Snažte se vařit originální recept na salát z jater do korejské mrkev. Pro něj vzít 300 g kuřecích jater, šest vajec, 200 g mrkve, korejských půl plechovku konzervovaného obilí a majonézou. Játra salát s korejskou mrkví připraví následujícím způsobem. Jaterní plátky smažené celek, a pak se ochladí, nařeže na kousky. Smíchejte všechny přísady a majonézu. Sůl není nutné. Tento recept se vaří velmi rychle a velmi chutné.

Mezi mnoho receptů takový univerzální pokrmů, jako jsou játra salát, můžete potkat celou řadu složek: houby, celer, nakládané bílé fazole, vařené řepy, okurky, česnek, rajčata, salát a další. Ať už jste připraveni, budete spokojeni a dobře krmené!