Jaké jsou výhody jogurtu a ve kterých případech to může způsobit škodu

Jeden z tradičních zakysané mléčné výrobky domácí kuchyně je kyselá. Výhody jejich použití umožňuje charakterizovat jako potravinový výrobek, bez ohledu na obsah určité části tuku v kompozici.

Se současnou hojnost všech druhů jogurtů, dezertů a startéry na policích ve svém domě vařené vzácné. Ačkoli přívrženci přirozené potravy dokonce pokusit se jíst jen domácí jogurt. Pokud jde o jogurt, je připravena po staletí přirozené fermentace mléka. V ideálním případě by mělo být pasterované (vařené), ale mnohé použít obvyklé.

Kyselé mléko radikálně mění své složení. Obtížné stravitelné mléčné bílkoviny rozkládají na jednodušší prvky a mnoho nepřenositelný mléčné cukry jsou převedeny na kyselinu. Je-li tato látka obohacena prospěšných bakterií, a to bez ztráty vápníku a vitaminů. kyselé výhoda je hlavně v tom, že se může používat i ti, kteří jsou bez problémů pijí obyčejnou mléka, a osoby s nesnášenlivostí laktózy.

Tento produkt, obvykle pití v čisté formě jako nápoj (podobné kefír). Méně přidané ovoce nebo bobulovin plniva ji osladit. Díky své nízké kyselosti (ve srovnání s jinými podobnými produkty) jogurt není kontraindikován u osob se zvýšenou žaludeční sekrece. Vařit, stačí nechat mléko na teplém místě pro kynutí. Aby však bylo možné maximalizovat výhody jogurtu, to je obohacen o speciální bakterie, které zakoupíte v lékárně. Jsou přidány do mléka, kde se úspěšně množit, soustružení cukr na kyselinu. Jen jeden den, kyselé (přínosy a škody z nich jsou popsány níže), bude připraven k použití.

Pozitivní vlastností tohoto nápoje je obtížné přeceňovat. Tato léčba a prevence dysbiózou a dalších zažívacích poruch. Kromě toho, vzhledem k obsahu vápníku, hořčíku a vitamínů, zlepšuje imunitní systém, pomáhá bojovat proti beriberi. Použití jogurtu přijít do značné míry závisí na obsahu tuku. Je-li přípravek zhotovený z plnotučného mléka, je nepravděpodobné, že to bude možné doporučit těm, kteří jsou na dietě. Ale nízkotučný jogurt umožňuje nejen ke snížení tělesné hmotnosti, ale také odstoupit toxiny z těla.

Přesto existují jisté kontraindikace použití výrobku. Jogurt by měl pít jen s velkou opatrností těm, kdo trpí močových kamenů. Na jedné straně to umožňuje kompozici rozpouštět některé typy ledvinových kamenů, ale na druhé straně - podporuje jejich vylučování, což může vyvolat záchvat. Aby lidé s takovými nemocemi, je nejlepší se poradit s odborníkem.

Kontraindikován kyselý a lidé s vředy, eroze různých typů trávicího ústrojí. Ti, kteří měli hepatitidu nebo trpí onemocněním jater, slinivky, střeva, také vyžaduje předchozí konzultace s lékařem.

Známý přínos jogurtu ve své externí aplikaci. Používá se na masáže a zábaly pro celulitidy či obezity. Pokud pravidelně umýt obličej kyselý, stává se napnutá a svěží, jemné vrásky zmizí a známky únavy, a kůže se stává hladkou a se zdravou barvu.