Jaká by měla být výživa při onemocnění jater?

Dieta v přítomnosti patologických procesů v játrech nebo žlučníku - velmi důležitou podmínku. Faktem je, že během ústupu ze stravy pacient cítí horší, tam je bolest, nevolnost a jiné nepříjemné příznaky. Z tohoto důvodu by měly být stanoveny výživa při onemocnění jater, takže trávicí systém může pracovat v úsporném režimu, ale strava musí zajistit příjem všech potřebných živin.

Výběr stravy závisí na typu onemocnění, jeho fázi a gravitačním tokem. Ve většině případů by měly být uspořádány výživa v jaterním onemocněním tak, že ze stravy byly zcela vyloučeny produktů, které způsobí zvýšenou oddělení žluči. Takže použití je zakázáno smažené potraviny, potraviny, které obsahují hodně purinů a cholesterolu. Snížení množství tuku, a to zejména žáruvzdorný, to vede ke snížení nepříjemný pocit v žaludku. Avšak zcela vyloučit tuky nejsou nutné, protože jsou důležitým prvkem nutné pro podporu života.

Povinný prvek, který musí obsahovat výživy v onemocnění jater, jsou produkty, které obsahují vlákna, včetně čerstvé zeleniny. Tyto produkty pomáhají zlepšit funkci střev a odstraňování cholesterolu.

Správně uspořádán výživa při onemocnění jater by měl být podíl, je třeba do 5 a ještě lépe - 6 krát denně, ale porce by měly být malé co do velikosti a obsahu kalorií. Denní strava by měl být přítomen 80-100 g bílkovin, tuku - 60-70 gramů sacharidů - 300-400 gramů. Tyto údaje platí pro normální lidské tělo, které je mírně aktivní životní styl.

Je-li to nutné játra ke snížení nebo odstranění ze svého jídelníčku veškeré smažené potraviny, čerstvé pečivo a chléb, sytá, tučné maso, včetně drůbežího masa (kachny, husy), tučných ryb, zejména solené a uzené, většina z koření. To se nedoporučuje jíst špenát, šťovík, česnek, ředkvičky a ředkev, pít sycené nealkoholické nápoje a šťávy, které neobsahují žádné konzervační látky. Léčebné výživy v onemocnění jater zahrnuje úplné vyloučení alkoholických nápojů včetně piva.

Když encefalopatie, která se může vyvinout chronické onemocnění jater, přiřazena nízká dietě, je poměr složení by neměl obsahovat více než 20 gramů bílkovin denně. Po ošetření množství proteinu postupně zvyšována, čímž se stravy 10 gramů na jeden nebo dva dny. Je-li k recidivě encefalopatie označena, aby se návrat k nízkým obsahem bílkovin v.

Dalším důležitým bodem je třeba vzít v úvahu pořádání jídlo pro pacienta jater je pravidelná konzumace potravin. Skutečnost, že žluč začne vystupovat, když dostanete jídlo v těle, takže pokud tam je stálý jeden a ten samý čas, tělo zvykne na nezbytně nutnou dobu přidělit část žlučí, a jídlo je stráven mnohem lépe.

Co můžete jíst onemocnění jater? Jedná se o různé zeleniny a obilovin polévky, vařené ve vodě, vařeného masa, drůbeže a ryb (odrůdy s nízkým obsahem tuku), kaše, vařené a syrové zeleniny a ovoce. Kromě rozvlákňování ve vodě nebo v páře, výrobky mohou být pečené (bez tuku) v troubě.

Z nápojů se doporučuje čerstvé džusy - jablko, mrkev, léčivých a stolních minerálních vod. Můžete použít bylinné čaje, které obsahují Helichrysum, dřišťál bobule, třezalka tečkovaná, kukuřičné stigmata.

V akutní fázi onemocnění je nutné připravit jídlo v ošumělých. Při chronické onemocnění jater, obvykle přiřazena dietu №5. Podle ní, moc by měla být jen zlomek, ale již není nutné potraviny přes síto na utírání.