Kolik kalorií rajče?

Je zvláštní si představit, že v jednom okamžiku v Rusku nebyli vědomi této nádherné a co je nejdůležitější, užitečné bobule-jako rajče. Ano, nedivte se, obvyklý rajče, které jsou vnímány jako zelenina - vlastně bobule. Ale hlavní otázka položená fanoušky „zlaté jablko“, to nebylo jeho botanických identity. Mnohem důležitější pro ně vědět, kolik kalorií jsou v rajčatech?

To je zvláště důležité problémem se stává v létě, kdy hojnost rajčata na policích, spolu s univerzálním touhou ztratit pár kilo před odchodem na dovolenou, aby nás přemýšlet o výměně obvyklé vedlejší jídla na světlo salátů s rajčaty a bylinkami. Je účelné, když takové výměně, a to, zda vliv to?

Rozhodně ano. A když ne přímo odpovědět na otázku, kolik kalorií jsou v rajčatech je poměrně obtížné - to vše závisí na velikosti plodu, stejně jako na to, zda byl růst ve skleníku nebo na poli, některé průměrné hodnoty na výživu stále volal.

To znamená, že vedoucí soutěže v kalorií stává skleník tomato, kalorie , která nepřekračuje 14 kcal na 100 gramů. produktu. O něco větší složka mají průměrné výsledky, vyjádřené v otevřeném terénu - 19 kcal / 100 g. A vysoce kalorické ve velkém čerstvého ovoce - asi 23 kcal / 100 g.

Takže je zřejmé, že rajče - perfektní základ pro dietu. Jeho univerzálnost při vaření vám umožňuje vařit nějaké jídlo z ní - od jednoduchých až po složité šťávy polévek, například gazpacho. Jinými slovy, rajče nádobí lze snadno uvolnit z naší každodenní stravy, a vysoce kalorické nezdravé jídlo a zároveň nepoškodit chuť konzumovaných potravin.

Poté, co na otázku, kolik kalorií v rajčatech, vyřešen, další - a jak užitečné to je? A nezpůsobují újmu na zdraví jíst ve velkém množství, a to zejména v případě, jídla se připravují?

Aby bylo možné zjistit, užitečnější než rajče, stojí za to se blíže analyzovat jeho složení. Rajčata obsahují významné množství vitamínů, minerálů a antioxidantů. Výhody vitamínů je známo, že vše již od dětství, ale to nám dává další komponenty tohoto cenného červených bobulí, je mluvit víc.

Za prvé, je značné množství draslíku a hořčíku, obsažené v rajčatech a pokrmů z nich připravených, což je nezbytné pro lidi s kardiovaskulárním onemocněním.

Volatilní, také v ovoci pomáhají v boji bakterie těla a zánět a serotonin má blahodárné účinky na nervový systém.

Ale skládá hlavně z rajčat je určitě lykopen. Tento materiál je jedinečný v jeho vlastnosti, a je důležitou součástí prevence onemocnění, jako je rakovina děložního čípku u žen a rakoviny prostaty u mužů. Pod jeho vlivem, zpomaluje dělení nádorových buněk a různých mutací DNA. Také lykopen - silný antioxidant, který umožní vést úspěšný boj proti volným radikálům a omlazuje tělo.

Co je zajímavé, rajčata - jeden z mála produktů, které po tepelném zpracování se stává jen užitečná. V tomto případě se zvyšuje užitečnou koncentraci lykopenu v různých časech. Pro lepší vstřebávání látek potřebných k použití rajče s malým množstvím tuku. Dokonce i během diety by měly být přidány do salátu z rajčat trochu rostlinného oleje, pro tuto chvíli, protože věděl, kolik kalorií rajče, jsme si jisti, že to nebude poškodit naši postavu, ale pouze urychlit vstřebávání živin.

Ale ve stejné době, odborníci na výživu zdůrazňují, že nadměrná konzumace rajčat může často přetížení tělo taky, takže optimální dávka pro jeho použití je považováno za ne více než 1 kg za den, nebo 2 šálky rajčatové šťávy.