Jak zelí maso.

Existují nádobí na vaření, které trvá hodně času. Ale naše dnešní rozhovor bude o každodenním jídle, konkrétně o tom , jak zalívat maso. Možná mnozí naleznou toto téma již dlouho potlačené. Ale nepospěchejte. Možná se nyní naučíte něco nového pro sebe a vzít na vědomí.

Tak, jak vykládat zelí s masem. Chcete-li to provést, budete potřebovat následující produkty: čtyři sta gramů vepřového nebo kuřecího masa, v závislosti na vašich preferencích, velká hlava zelí, jedna hlava cibule, mrkev v množství jednoho kusu. Při přípravě tohoto jídla nemůžete dělat bez slunečnicového oleje a rajčatové pasty. Samozřejmě, budou zapotřebí některé bylinky a koření, jako jsou bobkový list, paprika, byliny, česnek a samozřejmě sůl.

Nyní, když jsou všechny potřebné ingredience na dosah ruky, můžete mluvit o tom, jak zalévat maso. Začněte, nakrájejte maso na malé kostičky a umístěte do pánve na horké oleje. Smažte ho na vysokém ohni. Po chvíli, totiž po zmizení veškeré pěny, smažte a pepřte maso podle vaší chuti, zakryjte a nakrájené zelí.

Stříhněte je tenkými slámy, pak vložte do velkého připraveného pekáče a přiveďte je do zlaté barvy. Několik minut až do připraveného, lehce slaného zelí.

Souběžně nezapomeňte na maso. Jakmile se pečeme na kůru, přidejte do ní jemně nakrájenou cibuli. A po několika minutách vložte mrkev do pánve na smažení. Dej pět minut. A poté přidejte rajčatovou pastu. Bude to stačit jedna polévková lžíce. Doslova po pár minutách v pekárně s masem nalít vroucí vodu, dát bobkový list a dusit výslednou hmotu po čtyřicet minut.

Zelí v této době by také mělo přijít. Nyní musíte jenom smíchat obsah těchto dvou žárovek a držet se na nízkém ohni po dobu deset až patnáct minut. Konečný dotek - posypte vařičem bylinami a jemně nakrájeným česnekem. A nechte to vařit pár minut. Chuť pokrmu překoná všechny vaše očekávání.

Zvažovali jsme jeden z mnoha receptů na maso zhášení zelí. Ale koneckonců, tento limit možností nekončí. Takže nyní krátce představíme další dva zajímavé recepty.

Takže, například, pokud na vašich ledničkách není dostatek masa nebo mnoho kousky salámu nahromaděné ve vaší lednici, můžete situaci trochu znovu přehrát. Vezměme v úvahu možnost, jak vypít zelí s klobásou.

Tady nejsou žádné triky. Zelí hnědé odděleně, přidá se k němu jako připravená cibule, mrkev a rajčatová pasta. Připravte klobásu, nakrájejte ji na malé kostičky. Pět minut před úplnou dostupností kapusty přidejte klobásy. V závěrečné fázi zůstává pouze sezónní vaření s oblíbenými kořeními a můžete tak brát v žaludku s tak jednoduchým a šíleným lahodným pokrmem.

No, pro ty, kteří dávají přednost vegetariánské kuchyni, zvážit možnost, jak uhasit zelí s houbami. Pokud nakreslíte analogii s výše popsanými recepty, stačí jen nahradit masné výrobky žampiony nebo jinými houbami. Měl by být také vařený v samostatné pánvi a poté smíchán s dušeným zelím. Všechny ostatní akce jsou podobné předem zvažovaným receptům.

Pokud budeme situaci posuzovat jako celek, pak se zelí ve všech projevech vždy objevovalo na stole ruské osoby. Bez ní, ani po svátcích. A dnes je stále jedním z hlavních produktů. A zelné nádobí přináší radost z jejich výživné hodnoty a užitečnosti!