Jak vyrobit shawarma doma chutné, rychle

Shawarma (shaverma) - mísa orientální kuchyně, která se stala milovanou Rusové a to z důvodu rychlosti vaření, sytosti, dobrou chuť. Tradičně se vaří s skopové. Ale pro evropské lidi s větší pravděpodobností používat vycpávky kuřecí, vepřové, krůtí. V tomto případě je maso vařené na jehle ve svislé poloze na grilu. Tento ucpává na pražení chuť a šťavnatost masa připojené. Hotové kousky masa smíchá se zeleninovou napouštěcí části, omáčky a položil na pita chléb. Tento pokrm si můžete vychutnat buď v restauraci, která je nepochybně dražší, nebo koupit od pouličních prodavačů který jedinečným způsobem nebezpečné. Ale pokud víte , jak se dělá shawarma doma, můžete opakovat proces tvorby své vlastní ve vaší kuchyni. To umožní, aby být jisti kvalitou výrobku. Navzdory tomu, že pečeně bude to na grilu, bude chuť být stále velký. Pojďme se podívat, jak se dělá shawarma doma pro tři osoby.

Pro shawarma produkty

• 500 g masa. Můžete si vzít kuřecí, vepřové, jehněčí.
• Arménský Lavash nebo jiný tenký. Potřebujete 3 kusy.
• 200 g čerstvých zralých rajčat, okurek.
• Jedna velká cibule.
• Majonéza, Rajský protlak, česnek a čerstvé bylinky (některý z vašeho výběru).
• 2 lžíce oleje na smažení.

Recept krok za krokem

1. Předtím, než jak se dělá shawarma doma, připravte omáčku. Smíchejte stejné množství (3-5 polévkové lžíce) majonézy a rajský protlak až do homogenního stavu. Přidejte 3-4 stroužky česneku mletého. Dát omáčka ztuhnout v lednici po dobu 15 minut.
2. Náplň. Řez maso na malé kousky podlouhlých o šířce 1 cm. Fry ve slunečnicovém oleji, dokud opečené kůra. Dokonce i když máte pocit, že olej není dost s tím, že nemůže ani nedostanou chuť na grilu.
3. Zelenina. Okurky s rajčaty nakrájíme na malé kousky velikosti. Cibule je třeba sekat dostatečně jemně. Zelení mohou být rozmělněna v mixéru o uniformitě, nebo nakrájíme na kousky takových, které budou pohodlné k jídlu.
4. Položte maso na pita chléb, poté zeleninu. Usnout jejich greeny. Pour všechny omáčka, která rovnoměrně.
5. Stočit do pita role. Je důležité, aby to opatrně, protože pita těsto tenká a může zlomit.

Pokud má vaše mikrovlnka „gril“, pak hotové svitky může zůstat v tomto režimu po dobu 10-15 minut. To umožní, aby všechny složky, aby nasákly omáčku, chuť tvořit jediný prostředek. A co shawarma bez adzhika? Jak adjika doma? Velmi jednoduché a chutné.

Recept akutní adzhika s tradičními přísadami

Při přípravě adzhika žádná přísná pravidla hmotnosti a kvality surovin. Každý kuchař rozhodne, co a kolik přidat, se zaměřením na jejich chuťových preferencí. Pro ty, kteří se jen snaží připravit tento pokrm, navrhuji recept akutní adzhika pro shawarma, který si můžete upravit podle vašeho vkusu.

přísady

• Česnek - 6 stroužků.
• Hot zelená a červená paprika - 2 ks.
• Bazalka, kopr, petržel - ke každému nosníku zeleně.

Všechny ingredience je potřeba odstranit semínka, slupkou, odříznout zelené stick-nohy. Opláchněte jídla pod tekoucí vodou. Nakrájejte na malé kousky nemusíte jen dát je do mixéru nebo mlýnek na maso a zase do homogenní kaše. All adjika připraven. Můžete servírovat lahodný, jemný, teplý shawarma s ostrým ostrým adzhika. Doufáme, že jste se dozvěděli vše o tom, jak shawarma doma!