Jak vařit mišmaš

Hash - tradiční ruské kuchyně, která je studená polévka. Hlavními složkami jsou různé zeleniny, ochucený jogurt, chléb kvas nebo voda. Ale spolu s obyčejný, existují i jiné recepty, jak vařit mišmaš. Takové příklady zahrnují maso nebo ryby hash a - ochucené pivo, rajčatové šťávy, červená řepa vývar a další.

Nabízíme níže seznámit s několika možnostmi tak populární vaření polévky.

První z nich - okroshka s kefíru.

Je vyžadován jeho příprava: malá svíčková, tři čerstvé okurky, ředkvičky kořeny pět, tři vejce, jarní cibulky, kopru, dvacet gramů hořčice, jogurt.

Než začnete se zeleninou na malém ohni, aby malý velký kus hovězího masa. Pro úplné připravenosti požadováno hodinu.

My umýt okurky a odříznout jejich základny na obou stranách. Nakrájíme na malé kostičky. Pak se ředkvičky, a také předem promytých, odříznutí všechny nepotřebné části. Jemně rozpadat. Pokud je to žádoucí, mohou být ředkev nakrájí na tenké plátky.

Následující etapa - zelené cibulky. Chcete-li ušetřit na výši jeho nestojí za to, lepší vzít trochu víc. Takže hash chuť bude ještě výraznější. Chcete-li snížit cibuli co nejdříve, složit podélně v několika časech a zahájit proces. Cibulové kroužky musí být malá, aby nedošlo k narušení složení pokrmů.

Pokračování recept, jak vařit mišmaš stát sekání kopr. Díky její studené polévky získávají jedinečnou chuť.

Poslední střih předvařené a skořápky vajec. Jedná se o jedinou složkou pokrmu, který nevyžaduje jemné sekání.

Maso je uvařené. To necháme vychladnout a pak nakrájíme na malé kostičky.

V nádobě o objemu nakrájené zeleniny přidat dvacet gramů hořčice, nalít malé množství jogurtu a vetřete do hladka. Po výplň má potřebnou dávku jogurtu, pokrm se stal trochu polévky. Všechny složky se důkladně promísí.

Druhý recept - hash na vodě.

Pro jeho výrobu je zapotřebí: tři vejce, tři zelené cibule, dvě stě gramů tuku kysané smetany, dva litry vody, kopr, tři sta gramů disertační salám, ředkvičky, bramborových hlíz, dva, tři čerstvé okurky.

Chcete-li zahájit malý oheň vařit vejce set. Když jsou připraveny, zalijeme studenou vodou a čistí z prostředí. Necháme vychladnout, protože všechny ingredience pro hash musí být studená.

Souběžně s vejci dal hrnec s bramborami. Pokud jde o dostupnost, máme očistit a také vzdát. Vezměte ředkvičky, okurky a nakrájíme na malé kostičky.

Dalším krokem v receptu, jak vařit mišmaš je nakrájený salám. To by nemělo být nakrájené kousky. Pokud je to žádoucí, může být nahrazen vařeného masa.

Mezitím, vejce a brambory měl čas vychladnout, takže si můžete vzít a jejich zušlechťování.

Poslední složka v seznamu bude kopr a jarní cibulky, i sekané. Mimochodem, fenykl lze nahradit petrželkou a za stálého míchání ji s dalšími produkty, a posypeme na vrcholu. Vzhledem k tomu, polévka je nejen krásná, ale velmi svěžím a chutné.

Pánev spread specifikované množství zakysané smetany a naplňte ji s převařenou vodou. Chcete-li použít neperlivou minerálku. Důkladně promíchá, zakysaná smetana, aby se rozpustil ve vodě a získat homogenní kapalina.

Ve stejné kapacitě šíření nasekané přísady, přidáme sůl a černý pepř.

Studený polévka je hotová. On je zvláště dobré, když před krmením se vychladnout v chladničce.

Jak vařit mišmaš - se dozvěděl, že zůstane pouze převést tyto znalosti v praxi.

Dobrou chuť!