Jak vařit cuketu s masem v těstíčku

Existuje mnoho receptů s cuketou. Z této zeleniny může dělat džem. Squash může být pečený s jinými zeleniny a masa v troubě, smažit v těstíčku. Jsou dokonce připravené palačinky. Ale nejchutnější pokrm jsou cukety plněné masem v těstíčku. Samozřejmě, že pro lepší využití čerstvých surovin. Nicméně, cukety, pokud je to nutné, můžete zmrazit a používat v zimním období pro různé pokrmy.

Recept cuketa s masem v těstíčku

Pro přípravu tohoto pokrmu, to trvá trochu času a produktů. Ingredience, které budete potřebovat:

1. Několik mladých střední cuketa.
2. Od 350 do 400 gramů čerstvě mletého masa.
3. Několik hlav cibule.
4. Několik středních rajčata.
5. 150 gramů sýra žádoucí durum.
6. Sůl a, samozřejmě, koření.

etapy vaření

Vařit chutné cuketa s masem v těstíčku, je třeba si připravit všechny ingredience. Je také důležité dodržovat pořadí. Chcete-li začít se připravovat cuketu. Musí být vyčištěny, odstranění kůry, a pak nakrájíme na kousky 6 centimetrů. Potom se obrobek se musí vyčistit od semen a buničiny. Jako výsledek, měli byste si šálky cukety.

O potřebě dát požáru kontejneru a teplo to trochu vody. Tekutina je třeba přidat sůl, a pak na několik minut snížit to polotovarů cuketu.

Poté můžete přistoupit k přípravě mletého masa. V tomto případě můžete použít jakýkoli. Ale to je nejlepší kombinovat hovězí a vepřové maso. Snad cuketa s masem v těstíčku bude chutné a kuře. V konečném nádivkou měli přidat nakrájenou cibuli, sůl a oblíbené koření.

Jak péct

Cuketa s masem v těstíčku by měly být pečené v troubě. Chcete-li to provést, je třeba namazat pánev s olejem. Můžete také poslat svůj fólii. Šálky squash by měly být plněné masem namočeným v těstíčku a umístěte na připravený plech. Nejlépe každý obrobek by měl rozšířit s majonézou a dal horní plátek rajčete, plátky kruhy.

Potom se pekáče by měly být umístěny do předehřáté 180 ° C trouby a pečeme po dobu 30 minut tvrdého sýra potřeba rošt. Za půl hodiny se pánev s cukety musí být odstraněny z trouby. Každý polotovar je nutné posypeme sýrem. Pečené cukety s masem v těstíčku potřebovat více pět minut.

Klasický recept

Pro přípravu cuketu s masem v těstíčku, budete potřebovat:

1. Cukety jsou střední velikosti - pár kousků.
2. 400 gramů mletého masa existují.
3. Cibule - dvě hlavy.
4. Vejce - 3 kusy.
5. Mouka, sůl, koření.

Způsob přípravy

Nejprve je potřeba připravit na vycpávky cukety. Zelenina je třeba čistit, a řez příčně na malé kousky, o tloušťce 2 cm. Pak by měl pečlivě odstraňte dužinu. Výsledkem je, že byste měli dostat kruhy cukety. Blanks by měly být umístěny do mísy a přidejte trochu soli.

V jedné nádobě je třeba přidat mouku, a druhá - beat vejce a sůl. Za to, že oheň by měl dát pekáč a nalijte do něj trochu rostlinného oleje. Mleté maso je přidat vejce nebo bramborový škrob. To má zajistit, že jídlo není rozpadnout během vaření.

Kroužek by měl být naplněn cukety nádivkou, máčené v mouce, pak ve vejci. Předlisek je třeba umístit na vyhřívaném pánvi. Cukety muset smažit na obou stranách získat zlatou kůrku. Až do vařené jídlo by měl být uveden na nízké teplotě, které pokrývají pánev pevně s víkem. Nezapomeňte, že pro přípravu syrového mletého masa používá. Měl by být dobře pražené. Na konci vaření, odstranit víko a smažit přes vysoké teplo na kruhu, který tam byl vynikající kůra.