Jak uvařit džem hrušek limonka?

Ananas - to hrušky odrůdy, které před mnoha lety přinesla ukrajinské chovatelé. Vzhledem k vysoké odolnosti těchto stromů snadno vydržet drsné zimy a maximálně 8 let začnou pravidelně vytvářet bohaté sklizně v podobě drobného ovoce s poměrně pevnou dužninou. Mohou být oba konzumovali syrové nebo použít k přípravě jiných potravin. Velmi chutné jam se získá z hrušek limonka. A můžete ji vařit různými způsoby.

multiple vaření

Jakékoli hospodyňka ví, že jam hrušek, zpravidla dopadá docela sladká. Chcete-li chuť není tak cloying, mnoho vařit společně s jinými druhy ovoce nebo použít celou řadu dalších složek. Takže jam hruška limonka je opravdu chutné, vezmeme-li pro následující produkty: za kilogram čerstvého ovoce - půl litru vody, půl kilogramu cukru a špetku kyseliny citrónové.

Proces přípravy je v tomto případě dostatečně dlouhá:

1. Za prvé, hrušky musí být dobře promyje, protínají na čtyři díly a opatrně odstranit semena z nich.
2. Pánev vařit vodu, namočený v připravené ovoce a vaříme 5 minut.
3. Tyto výrobky jsou pak nutné odhodit do cedníku a počkat, až odtok přebytečné tekutiny.
4. V tomto okamžiku se voda, ve které jsou vařené hrušky, že je třeba připravit sirup. Za tímto účelem by měla vyplnit s cukrem a vaří se míchá dokud se úplně nerozpustí.
5. Ovoce zalijeme horkou sirup a nechat po dobu 4 hodin.
6. Podvarit směs více než 6 minut a pak odejít, ale při 12 hodinách.
7. Stejný postup se opakuje 3 krát více. Jako výsledek, ovocné dřeně by měl být transparentní.
8. Kyselina citronová se přidává ke konci vaření.

Konečný produkt může být použit přímo, nebo válcované do bank, dát na dlouhodobé skladování a.

Rychlá a snadná

To může být mnohem rychlejší, aby jam hruška limonka. Bude také potřebovat misku, dřevěnou špachtli, a tyto komponenty: 2 kg hrušek, 2 šálky vody a 2,5 kg cukru.

Připravte uvíznutí ve třech krocích:

1. Čisté hrušky musí nejprve znovu zvážit vyjmutí prohnilé místo, a pak nakrájíme na tenké plátky. To vyžaduje spoustu času, ale výsledek stojí za to.
2. Složit výrobků do misky, vyplňte s cukrem a necháme několik hodin, dokud se na ně vztahují s džusem. Nicméně, limonka mít dostatečně pevná a trochu naschlý buničiny. Proto není vždy možné dosáhnout požadovaného výsledku. Pokud tekutina bude malá, je možné nalít trochu vody.
3. Dejte na pánev desce a aby na obsah k varu, a pak se vaří hodinu při nízké teplotě. Vedle hotového výrobku, můžete si dělat, co chcete.

Chcete-li kusy na konci zůstal neporušený, je lepší, aby to ve třech krocích. Každých 20 minut se směs by měla být odstraněna z tepla a nechá se mírně vychladnout.

Jam želé

Pro mlsné jazýčky, mohou gurmáni nabídnout trochu jiný jam hruška limonka. Plody získat původní chuť, pokud je připravit v jablečné želé. K tomu, aby se: 0,5 kilogramů hrušky - 1 kg jablek a 0,7 kilogramů konvenční špetka vanilkovým cukrem.

V zásadě to není tak těžké:

1. První věc, kterou je třeba vařit sirup. Za tímto účelem se 400 g cukru, musí být vyplněny se sklenicí vody, varu, a pak se vaří za stálého míchání až do vzniku čirého roztoku.
2. Hrušky Wash, a pak uvolňovat ze semen, řeže na kousky náhodně.
3. Pour sirup vaření a ponechat v této poloze po dobu 10-12 hodin.
4. Jablka se promyjí, odstraňte semínka z nich a jemně snížit kůru. Za to, že musí vyplnit tři čtvrtiny vody a vaříme 20 minut.
5. Produkty projít sítem a pak ve výsledném pyré naplnit zbývající cukr (pravidelné i vanilkový) a vařit mu stejnou částku.
6. Vařené želé ležel hrušky a uvaříme na mírném ohni po dobu 30 minut.

Pokud jste se zabránilo vaření během válcování varu, pak takový jam se děje téměř transparentní a bude mít pěkný jantarovou barvu.

s citrónovou marmeládou

Pokud ovoce sklizeň se ukázalo být úspěšný, můžete vyzkoušet různé možnosti pro přípravu oblíbeného dezertu. Chcete-li zajímavé jam limonka hrušky, je třeba citrusové plody recept doplněn. To bude vyžadovat: na kilogram šťavnaté hrušky - 1 velkou citron, sklenici vody a kilo cukru.

Způsob částečně podobá předchozí provedení:

1. Promývá citron nejprve zalijeme vroucí vodou, aby se zbavit hořkosti.
2. Řez na kroužky, z nichž každý je pak rozdělen na 4 části.
3. Extrahovat všechna semena.
4. Produkty se stanoví v pánvi, nalít sklenici vody a vaří se po dobu 3 minut.
5. Plátky citronu získat skimmer, a vývar vařit sirup.
6. Hruška vyčistit, zbaví z kůže a semen.
7. Maso se nakrájí na plátky a dejte je do hluboké pánvi. Nejlepší produkty pokrývají plátky vařeného citronu, zalijeme celý sirup a nechte stát po dobu 60 minut.
8. Po tom, že mají být hodinu vařit při nízké teplotě, za stálého míchání a zapamatování se výsledné pěny.
9. Po produktů přestávce třicetiminutové vaří se po dobu 1 hodiny.

Ochlazená sladká hmota bude skvělý doplněk k pečiva, horkým čajem nebo zmrzlinou.

voňavé plátky

Každý má svou vlastní představu o tom, dezert. Mnozí, například, raději vařit jam hrušky ananasu. Výsledkem je, že si zachovávají nejen svůj tvar, ale také přírodní aroma. Pro tento recept je třeba vzít: sklenici vody a 4 kg cukru a plátky hrušek.

Opakujte tento postup je jednoduchý:

1. První z cukru a vody je potřeba, aby se hustý sirup. Plamen by měl být relativně malý, aby se vyloučila možnost lepení.
2. Přidat Sirup předem připravené kousky ovoce a vaří je na nízké teplotě po dobu jedné hodiny po varu. Nemůžeme dovolit, hruška buničina zhroutil. V opačném případě nebude rušit a marmelády.
3. Vyjměte pánev z ohně a nechte výrobek stát do příštího dne.
4. Na druhý den opakovat proces vaření po dobu 40 minut.

Po tom jam by měla stát trochu na chuť byla vyváženější. Pak může být použit buď jako dezert nebo jako náplň do koláčů otevřené nebo zavřené.

celé plody

Velmi působivé hledá dezert při přípravě jam hrušky limonok úplně. Je pravda, že jíst ně nebude snadné. Nicméně, tato možnost je hodný pozornosti. Pro práci jsou důležité následující složky: půl kilogramů cukru - 2,5 kg hrušky, polovina lžička kyseliny citrónové a 650 ml vody.

Recept vypadá komplikovaně na první pohled:

1. První plody je třeba důkladně umýt, a pak každý z nich na několika místech s jehlou píchnutí.
2. Připravené ovoce složené do kastrolu.
3. Cukru a vody, za stálého míchání vařit sirup.
4. Zalijeme hrušky a dal pánev stranou po dobu 5 hodin.
5. Potom se reakční směs vaří po dobu 15 minut, a pak nechat chvíli sama.
6. Tyto kroky opakujte třikrát.
7. V posledním kroku je třeba přidat kyselinu citrónovou.

Ready dobrý dezert měla vychladnout, než budete moci začít to zkusit. Skladovat je „stvoření“, je ve sklepě nebo ledničky.

Zařízení - pomáhat

Co jiného jde hruška ananas? Jam na zimu bude chutnější, pokud recept přidat pomeranče. Vůně citrusů proměnit krásný dezert. A to vyžaduje minimální sadu produktů: 0,5 kg hrušek a pomeranče, a 1 kg cukru.

Pro zjednodušení vaší práce, můžete použít k vaření multivarka:

1. První věc, kterou je třeba mlít produkty: hrušky nakrájené na plátky a pomeranče - polukruzhochkami.
2. Dal je do mísy Multivarki, režim nastaven „kalení“ a nastavit časovač na 90 minut. V tomto případě je parní ventil je lepší odstranit.

Krása této metody je, že hostitelka prakticky nic dělat. Proces vaření trvá na přístroji. V tomto případě absolutně nebojí spalování produktů. Multivarki miska zajišťuje, že toto je v žádném případě tomu tak nebude dít. Ready-made jam můžete okamžitě položit na březích a role. Předem obaly nutně být sterilizovány.

Původní kombinace

Pro ty, kteří rádi experimentují, může být vhodné, aby se pokusili vařit další zajímavý jam hruška limonka. Jednoduchý recept umožňuje získat velmi neobvyklý výsledek. Je třeba pouze čtyři složky: 800 g hrušek - 150 g medu, 400 g cukru a 2 kapky vanilkové esence.

Tento proces probíhá v několika fázích:

1. První ovoce by měly být promyty, a pak odstraněním zbytků, semena a jádra, snížit maso poměrně velké čtverce.
2. Dal je do hrnce, posypeme cukrem a necháme po dobu dvou hodin. Čas bude stačit, aby vyniknout šťávu. V tomto případě je cukr by měly být zcela roztavena.
3. Přidejte med a vaří se 4 krát po dobu 15 minut, se směs nechá vychladnout na mezery.
4. Vanilka se přidává na konci.

Pokud je výrobek plánován pro dlouhodobé skladování, měla by být rozšířena na bankovnictví a srolovat. Pohodě jam by se měla postupně. K tomu, že je lepší zastrčit. To bude trvat nejméně 4 hodiny.

Volba pro malé hrušky

Jak jinak si můžete uvařit džem hrušek ananas? Integer obvykle používají menší a neperespelye ovoce. Po tepelném zpracování, si zachovávají svůj tvar. Alternativně vhodnou metodou, která bude vyžadovat následující poměr produktu: na každých 400 gramů hrušek - sklenicí vody, 5 květenství hřebíčku a 2 šálky cukru.

Podstatou metody je poměrně jednoduchý:

1. První věc, hrušky by rozhodně umýt dobře.
2. Poté, co že by měly být složeny do mísy a vaříme do měkka. Vařit již několikrát. Teprve poté bude možné odstranit kůru.
3. Vývar mozků, a pak odměřit správné množství, promícháme s cukrem a přidáme hřebíček, vařit voňavé sirup. Řešením by neměla být příliš silná, jinak ovoce začne svítit a silný smorschatsya.
4. Hruška kombinovat s sirupu a vaříme, dokud nejsou transparentní.
5. Psaní produkty stát po dobu několika dní, a pak opakovat teplo.

V důsledku toho by měl sirup zhoustnout dobře. Měkké a transparentní hrušky bude podívat se na to velmi pěkně.

minimální regulace

Zkušený hosteska říci, že nejjednodušší způsob, jak jam hrušky, ananas odrůd. Jak to udělat, je tam jeden jedinečný způsob. Největším problémem je příprava ovoce. Zbytek procesu je sám o sobě. Sada složek s minimálními: produkty (hrušek a cukr) je třeba vzít v poměru 1: 1.

Práce začíná s přípravou ovoce:

1. Omyté hrušky by měly být sníženy tak, aby plátky byly téměř průhledná.
2. Dát je do hluboké pánvi. Je lepší, když je to z hliníku. Tím se zabrání možnému spálení.
3. Pour produkty odvětví cukru, neustále otřásá kontejneru.
4. Položte pánev na sporáku a udělat malý oheň. Za prvé, budete potřebovat lžíci řádně promíchat ovoce. Později, když již nebude zapotřebí.
5. Vaření výrobky pod víka od 3,5 do 5 hodin, aniž by se obtěžoval stálého míchání.

Tato metoda je velmi výhodné v případě uvíznutí vaření - není to jediné, co v současné době se zabývá hostitelku.

Pro každý vkus

Každý člověk vybere pro sebe , jak vytvořit jam hruška limonka. Někdo nemůže pochybovat, ale velmi chutné dezert získá-li jako výchozích složek, aby přijaly: kbelík ovoce - 3 kg cukru, půl litru octa, trochu skořice, bobkový list 4 a 10 kusů pepře, hrášek.

Příprava zaseknutí pomocí následující technologie:

1. Hrušky nejprve praní a sušení, potom kotleta s konvenční vidličkou nebo jehly.
2. Vaří se cukrový sirup a ocet.
3. Plody jsou složeny do mísy a přidejte zbývající ingredience.
4. Nalít všechny sirup a necháme dobře vychladnout.
5. Cook po dobu tří až 30 minut, neustále dělá dvanáctihodinový odpočinek.

Proces by měl pokračovat tak dlouho, dokud buď sirup dosáhne požadované konzistence. Chuť hrušek se získá prostě úžasná. A to vše díky použití v receptu není úplně obvyklé ingredience. Tento produkt je jistě ocení někoho, kdo miluje dezerty chuť a osobnost.