Jak upéct koláč v multivarka?

Tvarohový dezert názvem s nádivkou v jeho složení mastných smetanový sýr nebo tvaroh. Kromě toho může být koláč pečené v troubě, a dezert, který je připraven metoda za studena (bez pečení). Jediná věc, která spojuje všechny tvarohové koláče - je přítomnost tenké bází dort a působivější vrstvou náplně. Přičemž hmotnostní tvarohu v tloušťce tloušťce tvarohový koláč by měla být větší než 6-10 krát.

Tvarohový koláč - jídlo z dávné historie. Nechceme se zavazují, že říkat, jaký druh sýra nebo tvarohu se používají k přípravě dezert, naše předky, ale dnes se používá tvaroh koláč nebo smetanový sýr nebo tvaroh, který má krémovou konzistenci. Je velmi důležité, že sýr, který půjde na vaření dezert, neměl kyselou chuť, protože chuť náplně by mělo být výběrové řízení a krémové. Často je smetanový sýr přidán aromatický nebo příchutě - vanilin, kakao, citronová kůra nebo kaše bobule nebo ovoce.

U základních barev používaných tvarohový koláč, který se skládá z písku, sušenek nebo pečivo. Často se používá jako základ hotových sušenek, která se mele na jemný strouhanky a smíchá se s máslem.

Receptů, jak vařit cheesecake studený proces nebo pečeme v troubě, existuje mnoho. Snažíme se, aby tento dezert s využitím moderní kuchyňské spotřebiče - multivarku a mikrovlnnou troubou.

Upéct koláč v multivarka, nejprve těsto pro základnu. Například, typ sušenek. Z tohoto vzobem až nadýchané pěny dvě vejce a půl šálku cukru a přidejte do směsi půl šálku mouky. Nalijte těsto do mísy z Multivarki rovnoměrně.

Do této doby by měl být připraven tvaroh směs. K jeho přípravě se tři balíčky krémové tuky tvarohu (750 g), směs se zakysanou smetanou (JAR - 200 gramů) a půl šálky cukru. Do směsi tří pěti žloutky a lžíci škrobu plné (může trvat brambor nebo kukuřice). V této fázi můžete přidat příchutě - vanilková nebo citronovou kůru. Nyní bič zbývající pět proteinů v načechrané pěny postupně přidáním cukru (sklo) nebo práškový cukr. Přesné pohyby lžíce zdola nahoru míchat smetanový sýr s šlehané pěny proteiny.

Nyní rozšířil vařené vyplňování na těsto vrstvy. Musíme jednat opatrně a šíří sýr v malých porcích. Dal misku multivarku, patří režim pečení po dobu 65 minut. Je nesmírně důležité, aby otevření Multivarki víko během pečení, a když zazní alarm, je nutné vypnout zařízení, ale neotvírejte víko, dokud naše multivarka cheesecake úplném vychladnutí. Pokud nechcete splnit tuto podmínku, tvaroh se může usadit a zákusek nebude fungovat v tomto vzduchu, jak by mělo být.

Můžete vařit cheesecake v multivarka využitím ready-made listové těsto, roll out vrstvu, které mají být naskládaných v misce, aby malou nárazníky. Pak dal připravenou tvarohu hmoty.

Pokud si nechcete, aby nepořádek kolem s těsta, můžete provést cheesecake v multivarka, připravuje založení cookie. Například tento: brousí 100 gramů ovesné sušenky a stejný počet ořechů (lískové ořechy, kešu oříšky, mandle). Pak se přidá do směsi 75 g měkčeného másla. Zamíchejte a dát na dno mísy Multivarki předtím ležel její pečícím papírem vrstvu. Na horní část připraveného základny šíření smetanovým sýrem a zapečeme.

Samozřejmě, že cheesecake recept multivarka lze změnit podle vašich představ. Můžete například nahradit tvarohem tvarohem nebo přidat další přísady nádivka - například čokoládové lupínky nebo sekané sušené ovoce.

A je-li doba je krátká, může být vařené v mikrovlnné tvarohový koláč. V tomto případě se bude péct rychleji. Cook lepší Porcované skleněné nebo plastové formy, takže rovnováha produktů přítomných na 1 porci. Štípané žádné cookies (25 gramů) a promícháme s polévkovou lžící měkkého másla. Dát směs do připravené formy a la carte a trochu ji zahustit. Nyní, beat 60 gramů smetanového sýra jako „Philadelphia“ se stejným množstvím zakysané smetany a polovinu vajíčka, přidejte 30 g cukru a metla znovu. Nalijte výsledný krém do formy a vaří na 700 wattů výkonu po dobu asi dvě minuty. Jakmile se krém začne bublat Sredina - ready. Zpočátku se může zdát, že dezert vlhké jako tvaroh bude houpat se trochu, ale po vychladnutí ztvrdne. Dezert se ochladit na teplotu místnosti, a pak poslat několik hodin v chladničce. Poslouží cheesecake mohou být jakékoliv sladkou omáčkou - čokoládu, ovoce nebo krém.